Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Karlstraße von 30.11.2022 bis 23.12.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Karlstraße 6, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Mittwoch, 30.11.2022
  • Pasta

    Ravioli Pesto-Verde mit Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola (Kn)[Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano (2,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Jägerschnitzel von der Pute mit Waldpilzen [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 01.12.2022
  • Wok

    Schweinefleisch koreanische Art (S)(Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 02.12.2022
  • Fisch

    Gegrilltes Zanderfilet mit Zitrone, Chilli und Koriander [Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 05.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce , dazu Reis (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Würzige Hähnchenschenkel Cajun Style (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 06.12.2022
  • Pasta

    Cannelloni Ricotta-Spinat mit Tomatensauce [Allergene]

  • Fleisch

    Szegediner Schweinebraten (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 07.12.2022
  • Grill

    Spenden - Currywurst (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken , dazu Sour Cream (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 08.12.2022
  • Grill

    Hähnchenkebab mit Minzjoghurt (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

Beilagen

Freitag, 09.12.2022
  • Fleisch

    Gekochte Rinderschulter mit Meerrettichsauce (R)(3,5,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Birnen und Rosinen, dazu Vanillesauce [Allergene]

  • Gefüllter Pfannkuchen mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 12.12.2022
  • Pasta

    Teigtaschen mit Spargel-Käse-Füllung mit hausgemachter Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano (2,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Geschmorte Lammhaxe (5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 13.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Ofenkartoffel mit Tsatsiki (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce (5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 14.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frühlingsrolle mit Reis und sweet Chilisauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 15.12.2022
  • Pasta

    Grünkohl-Hanf-Bällchen (7 Stück) mit Countrykartoffeln und Schnittlauchdip (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 16.12.2022
  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 19.12.2022
  • Pasta

    Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Knöpfle (R)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 20.12.2022
  • Pasta

    Pasta Karotte-Zucchini in Olivenöl [Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano (2,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(Kn,2,3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 21.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gratiniertes Ofengemüse mit hausgemachter Tomatensauce mit Couscous [Allergene]

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,Kn,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 22.12.2022
  • Pasta

    Tortellini mit Gemüsefüllung in hausgemachter Tomatensauce [Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano (2,15)[Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 23.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelgratin mit Ratatouille (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Fish & Chips mit Remouladensauce [Allergene]

Beilagen