Speiseplan: StuBistro Akademiestraße von 02.09.2019 bis 27.09.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Akademiestr. 2, München

Speiseplan von heute

Montag, 02.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) mit Kartoffel-Gurkensalat (S)(2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Knoblauch-Sahne-Sauce und Cocktailtomaten [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 03.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Barbacoa - Scharfes Lammfleisch mit Mais [Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Orientalisches Gemüsecurry [Kn]

Beilagen

Mittwoch, 04.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika [En,Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 05.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Se,So]

  • StuBistro Self-Service

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlW]

Beilagen

Freitag, 06.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebratenes Seelachsfilet (99)[Fi,Gl,GlW,Kn,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce (1)[Gl,GlW,Mi]

  • Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 09.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse dazu Tomatensauce [Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Überbackene Hähnchenbrust Caprese (1,2)[Mi]

Beilagen

Dienstag, 10.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlW]

  • StuBistro Self-Service

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 11.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Lasagne mit Gemüse (1,2)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Self-Service

    Rindfleischstreifen Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Donnerstag, 12.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW]

  • StuBistro Self-Service

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

Beilagen

Freitag, 13.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet(MSC) nach Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Montag, 16.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit frischem Basilikum und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 17.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Spinatknödel mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 18.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Münchner Biergulasch (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit vegetarischer Bolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 19.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

  • StuBistro Self-Service

    Barbacoa - Scharfes Lammfleisch mit Mais [Kn]

Beilagen

Freitag, 20.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet Lemon Koriander mit Buttersauce (1,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 23.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Räucherlachs und frischem Dill in Zitronensauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Peruanischer Kartoffelauflauf (1,2)[Ei,En,Mi]

Beilagen

Dienstag, 24.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Chili con Carne (R)[Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse dazu Kräuterdip [Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 25.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Geschmorte Kalbshüfte mit Pilzrahmsauce (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 26.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Rougaille - Soja in würziger Tomatensauce [Kn,Sf,So]

  • StuBistro Self-Service

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 27.09.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Forellenfilet in Zitronenbutter (praktisch grätenfrei) (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • StuBistro Self-Service

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Sl]

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