Speiseplan: StuBistro Mensa Rosenheim von 25.03.2019 bis 26.04.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Hochschulstraße 1, Rosenheim

Speiseplan von heute

Montag, 25.03.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Kräutersauce (G) [2,4,9,Mi,Sl,Sf]

  • Estofado andaluz - Andalusisches Rinderragout (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Falafel mit Gemüsecouscous [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Countrykartoffeln [Kn]

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Dienstag, 26.03.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schnitzel "Wiener Art" [Gl,Ei] (S)

  • Chili con carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

  • Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Altbayrischer Kartoffelsalat

  • Reis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gyros von der Pute mit Tzatziki (G) [Mi]

  • Hähnchenschnitzel mit Mango-Chili-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Indisches Linsencurry [Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Rosmarinkartoffeln

  • Zartweizen [Gl,GlW]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Donnerstag, 28.03.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Pfefferbraten vom Schwein (S)[Kn]

  • Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Freitag, 29.03.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Seehechtfilet gebraten mit Bärlauchsauce (F) [1,4,Fi,Gl]

  • Pasta mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Salzkartoffeln

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Montag, 01.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gefüllte Putenrolle mit Rahmsauce (G)

  • Estofado andaluz - Andalusisches Rinderragout (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Falafel mit Gemüsecouscous [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 02.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Chili con carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

  • Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Reis

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schaschlik mit Sauce (S)

  • Hähnchenschnitzel mit Mango-Chili-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fusilli mit Knoblauch-Sahne-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Reis

  • Zartweizen [Gl,GlW]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Putenbrust "Marengo"

  • Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Kartoffelpüree [Mi]

Beilagen

Freitag, 05.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Seelachs gebacken mit Remoulade (F)

  • Pasta mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Altbayrischer Kartoffelsalat

Beilagen

Montag, 08.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinelende mit Bratensauce (S)

  • Chickenwings mit Barbecuesauce (2,4,10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Farfalle [Gl,GlW]

  • Sesamkartoffeln [Mi,Se]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinegulasch mit bunten Paprikastreifen (S)

  • Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(2,3,8,11)[Sf]

  • Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und Salbeibutter (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Countrykartoffeln [Kn]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rinderbraten (GQB) mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Hähnchenspieß mit fruchtiger Sauce [Kn,So]

  • Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Blaukraut (3,11)

  • Kartoffelknödel (5)[Gl,GlW,Sw]

  • Reis

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Hähnchenbrust mit Champignonsauce (G)

  • Schweinesteak mit Mozzarella und Tomate überbacken (S)[Mi]

  • Pasta all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Reis

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 12.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Kap-Seehecht gebraten mit Senfsauce (F)

  • Hähnchenbrust ungarische Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 15.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce (R)

  • Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • Rahmchampignons mit Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Salzkartoffeln

  • Countrykartoffeln [Kn]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Pfefferbraten vom Schwein (S)[Kn]

  • Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Frühlingsrolle mit süßer Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Kartoffelröstis

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schnitzel "Wiener Art"

  • Hähnchenbrustfilet Art Hawaii mit Currysauce (1)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Altbayrischer Kartoffelsalat

  • Basmatireis

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Mailänder Schnitzel mit Tomatensauce (G)

  • Balinesisches Kokoshähnchen [Kn]

  • Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Nudeln [Gl,GlW]

  • Basmatireis

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rinderschmorbraten (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelknödel (5)[Gl,GlW,Sw]

  • Djuvecreis [Kn]

Beilagen

Freitag, 26.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce (F)

  • Frikadelle mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Germknödel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Altbayrischer Kartoffelsalat

Beilagen