Speiseplan: StuBistro Mensa Rosenheim von 15.04.2019 bis 29.05.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Hochschulstraße 1, Rosenheim

Speiseplan von heute

Montag, 15.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce (R)

  • Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • Rahmchampignons mit Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Salzkartoffeln

  • Countrykartoffeln [Kn]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Birnenjoghurt [Mi]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Pfefferbraten vom Schwein (S)[Kn]

  • Selbstgemachter Pfefferbraten (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sl,Sw]

  • Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Frühlingsrolle mit süßer Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Paprika-Curry-Rahmsuppe [Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Blaukraut

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Kartoffelröstis

  • Dessert

    Weiße Mousse au chocolat mit Pfirsich (R)(14)[Mi]

  • Tagesdessert

    Waldbeerjoghurt [Mi]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schnitzel "Wiener Art"

  • Hähnchenbrustfilet Art Hawaii mit Currysauce (1)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Maultaschensuppe (R,S)

  • Tagesgemüse

  • Altbayrischer Kartoffelsalat

  • Basmatireis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Pfirsich-Mandarinen Joghurt [Mi]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Mailänder Schnitzel mit Tomatensauce (G)

  • Balinesisches Kokoshähnchen [Kn]

  • Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Nudeln [Gl,GlW]

  • Basmatireis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Birnenjoghurt [Mi]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rinderschmorbraten (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelknödel (5)[Gl,GlW,Sw]

  • Djuvecreis [Kn]

  • Dessert

    Mousse au chocolate mit Himbeeren (R)(14)[Mi,So]

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Freitag, 26.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce (F)

  • Frikadelle mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Germknödel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Altbayrischer Kartoffelsalat

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Pfirsich-Mandarinen Joghurt [Mi]

Beilagen

Montag, 29.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Hähnchenbrust mit Geflügelsauce

  • Estofado andaluz - Andalusisches Rinderragout (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Falafel mit Gemüsecouscous [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Reis

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Birnenjoghurt [Mi]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinegulasch (S)

  • Chili con carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

  • Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Reis

  • Dessert

    Mousse au chocolate mit Himbeeren (R)(14)[Mi,So]

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Donnerstag, 02.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rinderbraten (GQB) mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Blaukraut (3,11)

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Freitag, 03.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gebratener Seehecht mit flüssiger Butter (F) [1,Fi,Gl,Mi]

  • Pasta mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Petersilienkartoffeln

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Montag, 06.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rindfleisch gekocht mit Meerrettichsauce [2,3,9,Sl,Mi,Sw] (R)

  • Chickenwings mit Barbecuesauce (2,4,10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Rosmarinkartoffeln

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Dienstag, 07.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinelende mit Kräutersauce [2,4,9,Sl,Sf] (S)

  • Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(2,3,8,11)[Sf]

  • Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und Salbeibutter (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Countrykartoffeln [Kn]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Mittwoch, 08.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Hähnchenspieß mit fruchtiger Sauce [Kn,So]

  • Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Basmatireis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Donnerstag, 09.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" [Mi,Gl] (S)

  • Schweinesteak mit Mozzarella und Tomate überbacken (S)[Mi]

  • Pasta all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelröstis

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Freitag, 10.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gebackenes Schollenfilet mit Remouladensauce (F) [1,2,9,Fi,Gl,Ei,Mi,Sf]

  • Hähnchenbrust ungarische Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelsalat

  • Reis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Montag, 13.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Fleischpflanzerl mit Bratensauce [Gl,Ei,Sl,Mi] (R,S)

  • Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • Rahmchampignons mit Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Countrykartoffeln [Kn]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Dienstag, 14.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Frühlingsrolle mit süßer Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Tagessuppe

  • Blaukraut (3,11)

  • Kartoffelknödel (1,2,3,5)[Sw]

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Mittwoch, 15.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schollenfilet gebraten mit Zwiebel-Speck-Topping [1,2,3,Fi] (S)

  • Hähnchenbrustfilet Art Hawaii mit Currysauce (1)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Petersilienkartoffeln

  • Basmatireis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Donnerstag, 16.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Putengyros mit Tzatziki (G) [Mi]

  • Esterhazygulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Asiatische Nudel-Gemüse-Pfanne (2,4)[Gl,GlW,Kn,Se,So]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Djuvecreis

  • Kartoffelknödel (1,2,3,5)[Sw]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Freitag, 17.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schweinelendensteak mit Paprikarahmsauce [Gl,Mi] (S)

  • Königsberger Klopse in Kapernsauce (R,S)[Ei]

  • Zitronen-Kapern-Sauce [Gl,GlW,Mi]

  • Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelröstis

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Montag, 20.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Cordon Bleu [1,Gl,Ei,Mi] (S)

  • Schweinelachssteak mit Pfeffersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelsalat

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Dienstag, 21.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Hausgemachte Lasagne [Gl,Ei,Mi,Sl] (R,S)

  • Vogtländische Rinderroulade mit Pilz-Senfsauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne in Tomatensauce [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Mittwoch, 22.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Pueblo Pork Roast (S)(3,5)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Balinesisches Kokoshähnchen [Kn]

  • Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse und Paprikasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Countrykartoffeln [Kn]

  • Basmatireis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Donnerstag, 23.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schaschlik-Spieß mit Sauce [1,2,9] (S)

  • Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Tortellini (Käsefüllung) mit Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Sesamkartoffeln [Mi,Se]

  • Djuvecreis [Kn]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Freitag, 24.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Seelachsfilet gebacken mit Remouladensauce (F) [1,2,9,Fi,Gl,Ei,Mi,Sf]

  • Frikadelle mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Germknödel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelsalat

  • Kartoffelröstis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Montag, 27.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Hähnchenfiletspieß mit Paprikarahmsauce (G) [1,Mi]

  • Estofado andaluz - Andalusisches Rinderragout (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Falafel mit gebratenen Zucchini, Kirschtomaten und Couscous (2,4)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Reis

  • Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Dienstag, 28.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Ungarisches Rindergulasch [4,Mi] (R)

  • Chili con carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

  • Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Kartoffelröstis

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen

Mittwoch, 29.05.2019Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rinderroulade mit Bratensauce [2,Sf,Sl,Mi] (R,S)

  • Hähnchenschnitzel mit Mango-Chili-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fusilli mit Knoblauch-Sahne-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagessuppe

  • Tagesgemüse

  • Kartoffelpüree [Mi]

  • Zartweizen [Gl,GlW]

  • Dessert

    Aktionsdessert

  • Tagesdessert

    Tagesdessert

Beilagen