Speiseplan: Mensa Leopoldstraße von 20.01.2020 bis 28.02.2020

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Leopoldstraße 13a, München

Speiseplan von heute

Montag, 20.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)[Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 21.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Fisch

    Kabeljaufilet (MSC) mit einer Gurken-Senfsauce [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 22.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Gebratenes Truthahnsteak mit Kräuterdip [Kn,Mi]

  • Wok

    Asia-Pfanne mit Schweinefleisch (S)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

Beilagen

Donnerstag, 23.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Wok

    Ente mit Ananas, Sprossen und Pilzen in Teriyakisauce [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 24.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf,So]

  • Grill

    Schweinerückensteak mit Steinpilzen in Rahm und Knöpfle (S)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (2,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 27.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Wok

    Rotes Curry vom Rind (GQB) mit Wokgemüse (R)[Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce und Kartoffelpüree (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 28.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce [Gl,GlW,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 29.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Petersilie und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Grill

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Barbacoa - Scharfes Lammfleisch mit Mais [Kn]

Beilagen

Donnerstag, 30.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Gebratene Hähnchenbruststreifen kantonesische Art (süß-sauer) (3,5)[Gl,GlW,So,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 31.01.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 03.02.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Älpler Makkaroni mit Bergkäse (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein mit Röstkartoffeln (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen und Basmatirice (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Südtiroler Gerstensuppe (S)(2,3)[Gl,GlG,Sl]

  • Vegetarisch

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 04.02.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (3)[Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Nasi Goreng (mit Hähnchenfleisch) (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

  • Pilzrahmsuppe mit Weißwein (5,99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Vegetarisch

    Kaspressknödel mit Bouillongemüse (2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) mit Waffelkartoffeln (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 05.02.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Deftige Krautfleckerl (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi]

  • Grill

    Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (R,S)[Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Asiatische Reis-Gemüsepfanne (2)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Maronencremesuppe mit Sauerrahm (3)[Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) mit Knöpfle (R)[Ei,Gl,GlD,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 06.02.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Asiatisches Wokgemüse mit Seelachsfilet (MSC) und Curcumareis [Fi,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Vegetarisch

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,Se,Sf,Sl,So]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art mit Spätzle (5,99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 07.02.2020Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Räucherlachs und Gurkenstiften in Sahnesauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Hähnchen Machbous auf würzigem Biriyanireis [En,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sf,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Vegetarisch

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce und Kartoffelpüree (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 10.02.2020Wochenplan als PDF
  • Grill

    Putensteak mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln [Kn,Mi]

  • Wok

    Green-Thai-Curry vom Rind (GQB) mit Basmatireis (R)[Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 11.02.2020Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Fleisch

    Jägerschnitzel von der Pute mit Waldpilzen und Knöpfle (S)(2,3)[Ei,Gl,GlD,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken dazu Salzkartoffeln (5,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 12.02.2020Wochenplan als PDF
  • Grill

    Hähnchenbrustfilet mit Gemüsesalsa (scharf) und Kichererbsenreis (2,4)[Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout (GQB) mit Rosmarinkartoffeln (R)(5,99)[Gl,GlW,Sw]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 13.02.2020Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bunter Gemüseeeintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Fleisch

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki und Reis (S)(3,5)[Kn,Mi,Sw]

  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Kartoffel-Gurken-Salat (2,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 14.02.2020Wochenplan als PDF
  • Wok

    Balinesisches Kokoshähnchen mit Basmatireis [Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce und Kartoffelknödel (S)(2,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 17.02.2020Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Vegetarisch

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse, rohem Schinken und Röstkartoffeln (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (GQB) mit Knöpfle (R)[Ei,Gl,GlD,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 18.02.2020Wochenplan als PDF
  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch mit Chinanudeln (S)(2,3,5)[Gl,GlW,Kn,Sf,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüne Bohnen-Kartoffel-Gemüse in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce und Peterslilienkartoffeln (1,5,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 19.02.2020Wochenplan als PDF
  • Grill

    Hähnchenspieß mit Apfel-Mango-Chutney und Curcumareis [Gl,GlW,So]

  • Apfel-Mango-Chutney (3)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanisches Soja-Chili [Kn,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Schweinesteak Strindberg (mit Senf-Zwiebelschmelze) und Röstkartoffeln (S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 20.02.2020Wochenplan als PDF
  • Wok

    Rendang - Indonesisches Rindfleisch (GQB) mit Kichererbsenreis (R)(2)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Frisches Gemüse aus der Pfanne mit Reis

  • Vegetarisch

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1,2)[Mi]

  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art mit Rosmarinkartoffeln (5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 21.02.2020Wochenplan als PDF
  • Wok

    Massaman Curry (mit Hähnchen) mit Basmatireis [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Vegetarisch

    Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Hackbraten mit Rahmsauce und Kartoffelpürree (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,So]

  • Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

Beilagen

Montag, 24.02.2020Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Vegetarisch

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) und Basmatireis [Kn,Sf,So]

  • Fleisch

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce mit Countrykartoffeln (10,11)[Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein und Semmelknödel (S)(1)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 25.02.2020Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG]

  • Appenzeller Käsesuppe [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegetarisch

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Münchner Schnitzel mit Senf-Meerrettichkruste und Röstkartoffeln (S)(3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

  • Fleisch

    Rinderbraten (GQB) mit Rotweinsauce und Kartoffelknödel (R)(2,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 26.02.2020Wochenplan als PDF
  • Wok

    Grünes Hähnchen-Curry mit Wokgemüse und Basmatireis [En,Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,Sw]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

  • Fisch

    Katerfrühstück: Dillhappen vom Matjeshering und Petersilienkartoffeln (2,3,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 27.02.2020Wochenplan als PDF
  • Grill

    Käsekrainer mit Bratensauce und Karoffelpürre (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip und Salzkartoffeln [Mi]

  • Fleisch

    Tandoori Chicken in Joghurtmarinade, Gurken-Minz-Dip und Curcumareis [Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 28.02.2020Wochenplan als PDF
  • Grill

    Lachsfilet auf Blattspinat mit Dillkartoffeln [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Fleisch

    Putenschnitzel mit Tomate, Mozzarella überbacken und Kroketten [Mi]

  • Süßspeise

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce (1)[Gl,GlW,Mi]

Beilagen