Speiseplan: StuCafé Akademie von 27.08.2018 bis 28.09.2018

• Tagesgericht 3

  Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

• Tagesgericht 4

  Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

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• Tagesgericht 3

  Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

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• Tagesgericht 3

  Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 4

  Hähnchencurry [Gl,GlW,Sf]

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• Tagesgericht 4

  Spätzlepfanne mit Bio-Gemüse [Gl,GlW,Sl]

• Aktionsessen 5

  Putensteak Calabreser Art [Gl,GlW,Mi]

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• Tagesgericht 4

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 3

  Spaghetti Frutti di Mare [Gl,GlW,Kn,Kr,Wt]

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• Aktionsessen 4

  Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

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• Aktionsessen 4

  Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

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• Tagesgericht 3

  Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

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• Aktionsessen 8

  Münchener Zwiebelfleisch (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

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• Aktionsessen 5

  Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

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• Tagesgericht 3

  Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Aktionsessen 4

  Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

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• Tagesgericht 3

  Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

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• Aktionsessen 4

  Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 8

  Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki [Kn,Mi]

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• Tagesgericht 3

  Linsen mit Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Aktionsessen 4

  Überbackene Hähnchenbrust Caprese in Paprikasauce [Gl,GlW,Mi]

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• Tagesgericht 4

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 4

  Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

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• Tagesgericht 4

  Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Tagesgericht 4

  Hackfleischbällchen mit Champignonrahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Aktionsessen 4

  Falafel mit orientalischem Gemüse [Gl,GlW,Kn,Sl]

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• Tagesgericht 4

  Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf,So]

• Aktionsessen 5

  Überbackenes Schweinesteak (S)(1,2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

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• Tagesgericht 3

  Penne mit Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

• Aktionsessen 8

  Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

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• Tagesgericht 4

  Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 6

  Seelachs (MSC) Rhodos, mit Tomaten und Oliven (3)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

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• Tagesgericht 3

  Deftige Wiesn-Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

• Tagesgericht 4

  Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

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• Aktionsessen 3

  Wiesngröstl mit Gemüse und Ei [Ei,Kn]

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• Aktionsessen 5

  Spinatknödel mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

• Aktionsessen 7

  Oktoberfesthaxn vom Schwein mit Kümmelsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

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• Tagesgericht 4

  Wiesn: Kartoffel(GQB)-Sauerkrautgratin mit Kräuterdip (1)[Ei,Kn,Mi]

• Aktionsessen 5

  Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

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• Tagesgericht 4

  Wiesn: Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 8

  Wiesn: Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

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