Speiseplan: Mensa Garching von 22.10.2018 bis 30.11.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lichtenbergstraße 2, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 22.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Veganer Borscht mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce (S)(2,3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Spinatknödel mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Sweet Chili Dip [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Sweet Chili Dip (11)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 23.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous-Gemüse-Topf [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Alpentopf mit Schweinefleisch (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Alpentopf mit Schweinefleisch (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Sweet Chili Dip (11)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Mittwoch, 24.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes mit Herbstgemüse (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 3

    Budapester Nudelpfanne (S)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 25.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven, Feta, Knoblauch und Gemüse (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes und Salat [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Vogtländische Rinderroulade mit Pilz-Senfsauce (R,S)(2,3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 26.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pichelsteiner Eintopf mit Pfälzer Würstel (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 29.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten- Frischkäsesauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)(11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik mit Pommes Frites (S)(11)[Sf]

Beilagen

Dienstag, 30.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut (R,S)

  • Aktionsessen 5

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Kürbis-Mezzalune mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 31.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 02.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry [Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Rougaille Soja von Mauritius (Soja in würziger Tomatensauce) (2)[Kn,Sf,So]

  • Aktionsessen 4

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 05.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Spinatknödel mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Aktionsessen 3

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 06.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Nasi Goreng (mit Hähnchenfleisch) (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

Beilagen

Mittwoch, 07.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mediterraner Gemüse-Kartoffel-Topf (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Penne mit Zucchini und Hackfleisch (R)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern [Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 08.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reistopf mit Chinagemüse (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes und Salat [Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 09.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,5,8)[Sl]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 12.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Dinkelnudeln mit Fenchel-Zitronen-Sauce und Shrimps (1,99)[Gl,GlW,Kn,Kr,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 5

    Chickenwings mit Barbecuedip und Wedges (10,11)[Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 13.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte Chili (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Orange-Bomb-Detox (Eintopf mit Kürbis, Karotte, Kartoffel und Kokos)

  • Aktionsessen 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 14.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)(9)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Pasta mit Räucherlachs und frischem Dill in Zitronensauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 15.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Arista alla fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Hausgemachter Blaubeerschmarrn mit Mandeln und Zimtzucker [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Freitag, 16.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 2

    Kürbis-Kichererbsen-Tajine mit Kokos-Couscous (2,4)[Kn]

  • Aktionsessen 8

    Forelle auf Lauch-Kartoffelgemüse (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 19.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 4

    Kürbis-Mezzalune mit Ricotta-Sauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 20.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polenta mit Pilzen und Paprika [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln und frischem Eissalat, Frischer Eissalat (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 21.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 2

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Donnerstag, 22.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Schweinerückensteak mit Paprika und Champignons (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes und Salat [Kn,Mi]

  • Biogericht 3

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 23.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 26.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kürbis-Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 2

    Grünkohl mit gebratener Wurst (S)(1,2,3,8)[Sf]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 27.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Hot-Dog Mexican Style mit Salsa und Pommes frites (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW]

Beilagen

Mittwoch, 28.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Tandoori Chicken in Joghurtmarinade [Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Papstdorfer Apfelschmorbraten vom Rind (GQB) (R)(3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 29.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Pizza Speciale mit Salami, Hinterschinken und Champignons (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Esterhazygulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 30.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 4

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Gl,GlW,Mi,Se,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) mit Ratatouille überbacken (1,2)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen