Speiseplan: Mensa Garching von 13.08.2018 bis 28.09.2018

• Tagesgericht 1

  Auberginen-Kichererbsencurry mit Reis [Kn]

• Tagesgericht 3

  Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 5

  Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Grüner Erbseneintopf [Sl]

• Tagesgericht 3

  Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Tagesgericht 4

  Knöpflepfanne mit Putenfleisch (G) (99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

• Aktionsessen 2

  Hähnchenkeule mit Mole-Sauce (scharf) (2)

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

• Tagesgericht 3

  Gebratene Hähnchenkeule mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Tagesgericht 4

  Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Biogericht 2

  Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

• Tagesgericht 4

  Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 7

  Gebratenes Seelachsfilet (MSC) auf frischem Asia-Gemüse (2)[Fi,Gl,GlW,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Tagesgericht 4

  Truthahnschnitzel mit Paprikasauce [Gl,GlW,Kn]

• Aktionsessen 3

  Rotes Thaicurry mit Hackbällchen,Zucchini,Basmatireis (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Bunte Gemüsepaella [Kn]

• Tagesgericht 4

  Spinatknödel mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Aktionsessen 4

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

• Aktionsessen 3

  Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 7

  Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

• Aktionsessen 8

  Halbes Hendl mit Bratensauce, Kartoffel(GQB)-Gurken-Salat (1)[Sf]

• Biogericht 3

  Bio-Pilaw arabische Art [Kn,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

• Tagesgericht 4

  Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Sl]

• Aktionsessen 9

  Kabeljaufilet (MSC) unter der Gurken-Senfkruste [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

• Tagesgericht 4

  Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Aktionsessen 8

  Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce, Kartoffelbrei (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf]

• Aktionsessen 3

  Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

• Aktionsessen 4

  Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

• Aktionsessen 4

  Hähnchencurry [Gl,GlW,Sf]

• Aktionsessen 8

  Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

• Aktionsessen 5

  Putensteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Biogericht 3

  Bio-Spätzlepfanne mit Bio-Gemüse [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

• Tagesgericht 4

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 3

  Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Bulgur indische Art (2)[Gl,GlW]

• Tagesgericht 4

  Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Aktionsessen 4

  Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

• Tagesgericht 4

  Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 4

  Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Mediterraner Gemüse-Kartoffel-Topf (2)[Kn]

• Tagesgericht 3

  Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 5

  Hühnerfrikassee mit Spargel, Pilzen und Erbsen (99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Reistopf mit Chinagemüse (2)[Kn,Sf]

• Aktionsessen 8

  Münchener Zwiebelfleisch (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Biogericht 2

  Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

• Aktionsessen 5

  Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Aktionsessen 5

  Kartoffel(GQB)-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 4

  Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Aktionsessen 4

  Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Polentaschnitte Chili (2)[Kn]

• Tagesgericht 3

  Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

• Aktionsessen 4

  Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (2)[Kn]

• Aktionsessen 4

  Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 8

  Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki [Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

• Aktionsessen 4

  Überbackene Hähnchenbrust Caprese in Paprikasauce [Gl,GlW,Mi]

• Biogericht 3

  Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Mexikanisches Chili [Kn,So]

• Tagesgericht 4

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 4

  Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 4

  Hackfleischbällchen mit Champignonrahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Tagesgericht 4

  Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

• Aktionsessen 4

  Falafel mit orientalischem Gemüse [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Aktionsessen 5

  Rahmgeschnetzeltes von der Pute (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kürbis-Reistopf mit Tomaten

• Tagesgericht 4

  Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf,So]

• Aktionsessen 5

  Überbackenes Schweinesteak (S)(1,2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

• Aktionsessen 8

  Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

• Biogericht 3

  Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

• Aktionsessen 4

  Deftiges Bauerngulasch (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 6

  Seelachs (MSC) Rhodos, mit Tomaten und Oliven (3)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

• Tagesgericht 3

  Deftige Wiesn-Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

• Tagesgericht 4

  Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Aktionsessen 4

  Tiroler Hüttengröstl mit Leberkäse, Schinken und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Kn]

• Aktionsessen 4

  Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Champignons [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

• Aktionsessen 5

  Spinatknödel mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

• Aktionsessen 7

  Oktoberfesthaxn vom Schwein mit Kümmelsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Polenta mit Pilzen und Paprika [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 4

  Wiesn: Kartoffel(GQB)-Sauerkrautgratin mit Kräuterdip (1)[Ei,Kn,Mi]

• Aktionsessen 5

  Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Grüner Erbseneintopf [Sl]

• Tagesgericht 4

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 8

  Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

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