Speiseplan: Mensa Garching von 02.09.2019 bis 27.09.2019

• Tagesgericht 1

  Gemüsegulasch [Kn]

• Tagesgericht 2

  Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 3

  Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 5

  Jambalaya Louisiana mit Shrimps und Hähnchenbrustfilet (1)[Kn,Kr,Sl]

• Aktionsessen 7

  Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Tagesgericht 3

  Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

• Tagesgericht 3

  Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

• Tagesgericht 3

  Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Tagesgericht 4

  Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

• Tagesgericht 3

  Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

• Tagesgericht 3

  Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

• Tagesgericht 3

  Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (3,5,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,So,Sw]

• Aktionsessen 4

  Gebratenes Truthahnsteak [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 3

  Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (3,5,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,So,Sw]

• Tagesgericht 3

  Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

• Aktionsessen 4

  Gebratenes Truthahnsteak [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Biogericht 7

  Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

• Aktionsessen 4

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 4

  Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

• Tagesgericht 3

  Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Tagesgericht 3

  Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Grüner Erbseneintopf [Sl]

• Tagesgericht 4

  Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

• Aktionsessen 4

  Pizza Speciale mit Salami, Hinterschinken und Champignons (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Pizza

  Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Garnelenspieß auf frischem Teriyaki Gemüse (8)[Gl,GlW,Kn,Kr,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Karotten-Ingwer-Suppe [Gl,GlW]

• Grüner Erbseneintopf [Sl]

• Vegetarisch

  Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Fleisch

  Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Süßspeise

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Fränkische Bratwurst (R,S)(8)

• Wok

  Gebratene Hähnchenbruststreifen kantonesische Art (süß-sauer) (3,5,11)[Gl,GlW,Sl,So,Sw]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

Beilagen

• Pasta

  Penne mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Polenta mit frischem Wurzelgemüse [Sl]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

• Süßspeise

  Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Grill

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Paniertes Truthahnschnitzel mit Salsa (2,11)[Gl,GlW,So]

Beilagen

• Pasta

  Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

• Tagessuppe

• Fisch

  Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

• Pasta

  Pasta Casalinga mit Schweinegeschnetzeltem und Pilzen (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Fleisch

  Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Süßspeise

  Topfen-Birnenstrudel mit Mandel-Vanillesaue [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

• Pasta

  Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Grill

  Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Tandoori Chicken in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip [Kn,Mi,Sf]

Beilagen

• Pasta

  Bunte Farfalle mit Räucherlachssauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

• Fleisch

  Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Süßspeise

  Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Grill

  Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Fleisch

  Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

• Grill

  Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Wok

  Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit Putenbolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Grill

  Hähnchenbrustfilet mit warmer Gemüsesalsa (scharf) (2,4)[Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Pikantes Kartoffelchili [Kn]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Andalusisches Rinderragout (GQB) (R)(99)[Gl,GlW,Sw]

• Süßspeise

  Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Gemüseeintopf Pichelsteiner Art [Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Fleisch

  Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi,Sw]

Beilagen

• Pasta

  Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Fisch

  Panierter Seelachs (MSC) mit Kartoffel-Gurken-Salat (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

• Süßspeise

  Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen