Speiseplan: Mensa Garching von 19.04.2021 bis 31.05.2021

• Pasta

  Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Gl,GlW]

• Grill

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

• Bärlauchsuppe [Gl,GlW,Mi]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (2,3)[Gl,GlW,Kn]

• Pizza

  Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

• Grill

  Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

• Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen

• Grill

  Käsekrainer mit Bratensauce (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Wok

  Dinkel-Pasta mit frischem Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) und Rucolapesto [Gl,GlD,Kn,Sc,ScM]

• Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (2,3)[Gl,GlW,Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Asiatische Reis-Gemüsepfanne (2)[Kn,Sf,Sl,So]

• Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

• Pfannkuchensuppe [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Fleisch

  Spanferkelrollbraten mit Sauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Fleisch

  Veganes Kartoffelgratin mit Bärlauch, Spargel (g.g.A.) und veganer Sauce (1,3,5,99)[Gl,GlW,Sf,So,Sw]

• Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit zerlassener Butter [Mi]

Beilagen

• Pasta

  Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Pizza

  Pizza Margherita mit Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

• Wok

  Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl [Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

• Kartoffelsuppe [Mi,Sl]

Beilagen

• Grill

  Gebratenes Seelachsfilet mit Bärlauchhollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,5)[Gl,GlW,Kn,Sw]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2)[Gl,GlW,Kn,So]

• Tomatencremesuppe [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Süßspeise

  Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Grill

  Schweinerückensteak mit Steinpilzen in Rahm (S)[Gl,GlW,Mi]

• Wok

  Gnocchi mit Ragout von weißem (g.g.A.) und grünen Spargel [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

• Bärlauchsuppe [Gl,GlW,Mi]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pizza

  Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

• Wok

  Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Spargelragout (g.g.A.) (5,99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

• Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Gl,GlW,Mi]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Fisch

  Welsfilet mit Schmorgurkengemüse und Bärlauchsauce (5,99)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

• Pasta

  Pasta Carbonara (S)(2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Pizza

  Pizza mit Vorderschinken (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Rindersteak mit Rotwein-Zwiebel-Sauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Pikantes Kartoffelchili [Kn]

• Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Pilzpfanne mit weißem (g.g.A.) und grünem Spargel, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten

Beilagen

• Pizza

  Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

• Wok

  Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse und grünem Spargel (2)[Gl,GlW,Se,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bunter Gemüseeeintopf [Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

• Fleisch

  Schweinebraten mit Biersauce (S)(1,3,5,99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

• Grill

  Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

• Wok

  Pasta mit weißem (g.g.A.) und grünem Spargel und Erbsen [Gl,GlW,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

• Wok

  Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Ei]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Fleisch

  Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) [Gl,GlW,Kn]

• Pizza

  Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

• Grill

  Gebratenes Rindersteak mit Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) und Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Grüne Bohnen-Kartoffel-Gemüse in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Überbackenes Rösti mit Spargel (g.g.A.), Tomate und Käse (1,2)[Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Rotes Gemüsecurry [Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Mexikanisches Soja-Chili [Kn,So]

• Limonensuppe mit grünem Spargel [Gl,GlW,Mi]

• Fleisch

  Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Spargelragout (g.g.A.) (5,99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

• Fisch

  Zanderfilet mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

• Pasta

  Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Pizza

  Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit Mango-Mandel-Salsa [Sc,ScM]

• Wok

  Green Thai Curry mit Spargel (g.g.A.) und Rinderstreifen (R)(2)[Gl,GlW,Kn,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bunte Gemüsepaella [Kn]

• Tagessuppe

Beilagen

• Pasta

  Vegane Strozzapreti Carbonara mit Räuchertofu [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Fisch

  Spargel (g.g.A.) Finkenwerder Art mit Speck und Shrimps (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Kr]

• Süßspeise

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Grill

  Kotelett vom Lamm mit Rosmarinjus [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Spargel-Pilz-Curry indische Art (weißer Spargel g.g.A.) (2)[Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

• Pizza

  Pizza Margherita mit Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Wok

  Phad Thai mit Spargel (g.g.A.) und Tofuwürfeln (2)[En,Fi,Gl,GlW,Kn,Se,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG]

• Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Gl,GlW,Mi]

• Fleisch

  Münchner Schnitzel mit Senf-Meerrettichkruste (S)(3,5)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

• Pasta

  Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Grill

  Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Putensteak und Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

• Wok

  Geschmorter Ofenspargel weiß (g.g.A.) und grün mit Kräuterpesto [Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Knöpflepfanne mit weißem (g.g.A.) und grünem Spargel und Pilzen [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

Beilagen

• Pasta

  Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Lachsfilet auf Blattspinat [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Süßspeise

  Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kerbel-Hollandaise und gebratenem Schweinefilet (S)[Ei,Mi,Sl]

• Wok

  Vegane Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Rucola (weißer Spargel g.g.A.) [Kn,Lu]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Gemüsegulasch [Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

• Pizza

  Pizza Funghi mit Champignons [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Zweierlei gebratener Spargel (g.g.A.) mit Mie-Nudeln (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

• Vegetarisch

  Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta Frutti di Mare (6)[Gl,GlW,Kr,Wt]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  MediterranerGemüseeintopf [Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

• Fleisch

  Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Süßspeise

  Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vaniilesauce [Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

Beilagen

• Pizza

  Pizza Quattro Stagioni mit (Vorder-)Schinken, Paprika, Champignons und Oliven (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,Se,Sl]

• Fleisch

  Spargellasagne (g.g.A.) (1,2)[Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bauerneintopf mit Bauernbrot [Gl,GlW,Sl]

• Tagessuppe

• Fisch

  Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Schollenfilet (MSC) und Sauce Choron [Ei,Fi,Mi,Sl]

• Süßspeise

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW,So]

• Pizza

  Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Minestrone [Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Fleisch

  Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Zitronenbutter [Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit grünem Spargel, Petersilie und Kirschtomaten [Gl,GlW]

• Grill

  Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit rohem Schinken Kerbelhollandaise [Ei,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

• Fleisch

  Stifado (griechisches Rindfleischragout mit Steckrüben) (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

• Pizza

  Pizza quattro stagioni (S)(2,3,6,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

• Grill

  Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Hähnchenbustfilet und Sauce Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

• Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

• Vegetarisch

  Veganes Pilzgratin mit Sojasahne [Gl,GlW,Kn,So]

• Fleisch

  Pasta mit Spargel (g.g.A.)-Broccoli mit rotem Pesto (2,3)[Gl,GlW,Kn,Sc,ScM]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

• Tagessuppe

• Süßspeise

  Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Pasta

  Pasta mit frischem Basilikum und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen