100 Jahre Studentenwerk München

Speiseplan: Mensa Garching von 19.04.2021 bis 31.05.2021

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 19.04.2021
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Bärlauchsuppe [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 20.04.2021
  • Pasta

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (2,3)[Gl,GlW,Kn]

  • Pizza

    Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Grill

    Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 21.04.2021
  • Grill

    Käsekrainer mit Bratensauce (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Wok

    Dinkel-Pasta mit frischem Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) und Rucolapesto [Gl,GlD,Kn,Sc,ScM]

  • Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (2,3)[Gl,GlW,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Asiatische Reis-Gemüsepfanne (2)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

  • Pfannkuchensuppe [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Spanferkelrollbraten mit Sauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Veganes Kartoffelgratin mit Bärlauch, Spargel (g.g.A.) und veganer Sauce (1,3,5,99)[Gl,GlW,Sf,So,Sw]

  • Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit zerlassener Butter [Mi]

Beilagen

Donnerstag, 22.04.2021
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Wok

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl [Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Kartoffelsuppe [Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 23.04.2021
  • Grill

    Gebratenes Seelachsfilet mit Bärlauchhollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,5)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Tomatencremesuppe [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 26.04.2021
  • Grill

    Schweinerückensteak mit Steinpilzen in Rahm (S)[Gl,GlW,Mi]

  • Wok

    Gnocchi mit Ragout von weißem (g.g.A.) und grünen Spargel [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Bärlauchsuppe [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 27.04.2021
  • Pizza

    Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Spargelragout (g.g.A.) (5,99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Fisch

    Welsfilet mit Schmorgurkengemüse und Bärlauchsauce (5,99)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 28.04.2021
  • Pasta

    Pasta Carbonara (S)(2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Pizza

    Pizza mit Vorderschinken (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Rindersteak mit Rotwein-Zwiebel-Sauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Pilzpfanne mit weißem (g.g.A.) und grünem Spargel, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten

Beilagen

Donnerstag, 29.04.2021
  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse und grünem Spargel (2)[Gl,GlW,Se,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bunter Gemüseeeintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(1,3,5,99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 30.04.2021
  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Wok

    Pasta mit weißem (g.g.A.) und grünem Spargel und Erbsen [Gl,GlW,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 03.05.2021
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Ei]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 04.05.2021
  • Pasta

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) [Gl,GlW,Kn]

  • Pizza

    Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Grill

    Gebratenes Rindersteak mit Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) und Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüne Bohnen-Kartoffel-Gemüse in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Überbackenes Rösti mit Spargel (g.g.A.), Tomate und Käse (1,2)[Mi]

Beilagen

Mittwoch, 05.05.2021
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry [Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanisches Soja-Chili [Kn,So]

  • Limonensuppe mit grünem Spargel [Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Spargelragout (g.g.A.) (5,99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Fisch

    Zanderfilet mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 06.05.2021
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Pizza

    Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit Mango-Mandel-Salsa [Sc,ScM]

  • Wok

    Green Thai Curry mit Spargel (g.g.A.) und Rinderstreifen (R)(2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Tagessuppe

Beilagen

Freitag, 07.05.2021
  • Pasta

    Vegane Strozzapreti Carbonara mit Räuchertofu [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Fisch

    Spargel (g.g.A.) Finkenwerder Art mit Speck und Shrimps (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Kr]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 10.05.2021
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Grill

    Kotelett vom Lamm mit Rosmarinjus [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Spargel-Pilz-Curry indische Art (weißer Spargel g.g.A.) (2)[Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 11.05.2021
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Wok

    Phad Thai mit Spargel (g.g.A.) und Tofuwürfeln (2)[En,Fi,Gl,GlW,Kn,Se,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Münchner Schnitzel mit Senf-Meerrettichkruste (S)(3,5)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 12.05.2021
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Putensteak und Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

  • Wok

    Geschmorter Ofenspargel weiß (g.g.A.) und grün mit Kräuterpesto [Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Knöpflepfanne mit weißem (g.g.A.) und grünem Spargel und Pilzen [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

Beilagen

Freitag, 14.05.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Lachsfilet auf Blattspinat [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 17.05.2021
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kerbel-Hollandaise und gebratenem Schweinefilet (S)[Ei,Mi,Sl]

  • Wok

    Vegane Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Rucola (weißer Spargel g.g.A.) [Kn,Lu]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 18.05.2021
  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Zweierlei gebratener Spargel (g.g.A.) mit Mie-Nudeln (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 19.05.2021
  • Pasta

    Pasta Frutti di Mare (6)[Gl,GlW,Kr,Wt]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    MediterranerGemüseeintopf [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Fleisch

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Süßspeise

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vaniilesauce [Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

Beilagen

Donnerstag, 20.05.2021
  • Pizza

    Pizza Quattro Stagioni mit (Vorder-)Schinken, Paprika, Champignons und Oliven (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,Se,Sl]

  • Fleisch

    Spargellasagne (g.g.A.) (1,2)[Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 21.05.2021
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf mit Bauernbrot [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Schollenfilet (MSC) und Sauce Choron [Ei,Fi,Mi,Sl]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 25.05.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW,So]

  • Pizza

    Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Minestrone [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Zitronenbutter [Mi]

Beilagen

Mittwoch, 26.05.2021
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Petersilie und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit rohem Schinken Kerbelhollandaise [Ei,Mi,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Fleisch

    Stifado (griechisches Rindfleischragout mit Steckrüben) (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 27.05.2021
  • Pizza

    Pizza quattro stagioni (S)(2,3,6,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Hähnchenbustfilet und Sauce Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

  • Vegetarisch

    Veganes Pilzgratin mit Sojasahne [Gl,GlW,Kn,So]

  • Fleisch

    Pasta mit Spargel (g.g.A.)-Broccoli mit rotem Pesto (2,3)[Gl,GlW,Kn,Sc,ScM]

Beilagen

Freitag, 28.05.2021
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 31.05.2021
  • Pasta

    Pasta mit frischem Basilikum und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

Beilagen