Speiseplan: Mensa Garching von 21.01.2019 bis 01.03.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lichtenbergstraße 2, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 21.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 5

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

Beilagen

Dienstag, 22.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)(9)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf, Garlic Dip (1)[Ei,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 23.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Pfannengemüse

  • Tagesgericht 3

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 24.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Aktionsessen 3

    Tandoori Chicken in Joghurtmarinade [Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Ungarisches Bio-Kartoffelgulasch mit Bio-Paprika [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 25.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,5,8)[Sl]

  • Aktionsessen 9

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 28.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffel-Gurkensalat (R,S)(1,2,3,5,8)[Sf]

Beilagen

Dienstag, 29.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 30.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Green Thai Curry von der Hühnerbrust [Kn]

  • Aktionsessen 8

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 31.01.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes und Salat [Kn,Mi]

  • Biogericht 7

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 01.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Ungarisches Würstelgulasch (R,S)(2,3,8)[Sf]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 04.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 6

    Piccata von der Pute mit Salbei und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Münchner Biergulasch vom LMU-Schwein mit Semmelknödel (99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 05.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Vegetarischer Bratling mit Kräuterdip (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Fränkische Bratwurst vom LMU-Schwein auf saurem Kartoffelgemüse (2,9)[Gl,GlW]

Beilagen

Mittwoch, 06.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (3,5,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 2

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) vom LMU-Schwein mit Kartoffel-Endivien-Salat (S)(3,5)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 07.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Gnocchi in pikantem Hähnchen-Gemüse-Ragout [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Aktionsessen 10

    Geschnetzeltes vom LMU-Schwein in Steinpilzrahm mit Spinatspätzle (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 08.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Spaghetti mit Shrimps und getrockneten Tomaten (1,3)[Gl,GlW,Kn,Kr,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 11.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 12.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 6

    Jägerschnitzel mit Waldpilzen (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 13.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Bunte Farfalle mit Räucherlachssauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 14.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 2

    Tortellini al forno (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 15.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Penne mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 18.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 19.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagesgericht 4

    Schweinefleisch auf chinesische Art (S)(3,5)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 3

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 20.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut (R,S)

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 21.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Aktionsessen 6

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 22.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,5,8)[Sl]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Wt]

Beilagen

Montag, 25.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 3

    Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 26.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 27.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Knöpflepfanne mit Putenfleisch und Gemüse [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Andalusisches Rinderragout (GQB) (R)(99)[Gl,GlW,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 28.02.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Bierbratl mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 01.03.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen