Speiseplan: Mensa Garching von 15.04.2019 bis 31.05.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lichtenbergstraße 2, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 15.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüsepfanne [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 1

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schwäbische Rind-Spätzlepfanne (R)(2,9)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Kalbsrahmgulasch mit Champignons und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Münchner Schweinesteak (Senf-Meerrettichkruste) (S)(3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak überbacken, nach Südtiroler Art (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Hackbraten mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,So]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Aktionsessen 2

    Penne all'amatriciana (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur indische Art (2)[Gl,GlW]

  • Tagesgericht 4

    Schweinesteak Strindberg (Senf-Zwiebelkruste) [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln und frischem Eissalat, Frischer Eissalat (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

Beilagen

Freitag, 26.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,5,8)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Rigatoni mit Lachs-Sahne-Sauce [Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 29.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinekotelett, natur mit Pfeffersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginen-Kichererbsencurry mit Reis [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Pasta mit grünem Spargel und Räucherlachs [Fi,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Hot-Dog Mexican Style mit Salsa und Pommes frites (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW]

Beilagen

Donnerstag, 02.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes und Salat [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

  • Biogericht 7

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 03.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) mit Bärlauch-Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 06.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 07.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 3

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(2,3,5,11)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1,2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Hähnchen-Bärlauch-Piccata mit Ragout von weißem (g.g.A.) und grünen Spargel (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 08.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 6

    Moussaka mit Rindfleisch und Schafskäse (R)(3,5)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 09.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 4

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 10.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polenta mit frischem Wurzelgemüse [Sl]

  • Aktionsessen 4

    Penne mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Forelle Müllerin Art mit Petersilienbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 13.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Salsa (2,11)[Gl,GlW,So]

  • Aktionsessen 8

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 14.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagesgericht 4

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Tandoori Chicken in Joghurtmarinade [Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Pizza Speciale mit Salami, Hinterschinken und Champignons (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Zitronenbutter [Mi]

Beilagen

Mittwoch, 15.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,5,8)[Sl]

  • Aktionsessen 3

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 16.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 17.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Reis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Farfalle mit mediterraner Gemüsesauce [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 6

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Kabeljaufilet (MSC) mit einer Gurken-Senfsoße [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Montag, 20.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Lammgulasch nach Art der Provence [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 21.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 5

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Bärlauch-Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Jägerschnitzel von der Pute mit Waldpilzen (2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 22.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffel-Gurkensalat (R,S)(2,3,5,8)

  • Aktionsessen 6

    Andalusisches Rinderragout (GQB) (R)(99)[Gl,GlW,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 23.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüseeintopf Pichelsteiner Art [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Knöpflepfanne mit Putenfleisch und Gemüse [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi]

  • Biogericht 3

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 24.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Gnocchi in pikantem Hähnchen-Gemüse-Ragout [Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 27.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Esterhazygulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 8

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 28.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut (R,S)

  • Aktionsessen 4

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven, Feta, Knoblauch und Gemüse (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Kalbsrahmgulasch mit Champignons und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 29.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 31.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Kabeljaufilet (MSC) mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen