Speiseplan: Mensa Garching von 21.01.2019 bis 01.03.2019

• Tagesgericht 1

  Mexikanisches Chili [Kn,So]

• Tagesgericht 4

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

• Tagesgericht 4

  Paniertes Truthahnschnitzel mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Aktionsessen 3

  Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Aktionsessen 5

  Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

• Tagesgericht 4

  Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)(9)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 4

  Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 6

  Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf, Garlic Dip (1)[Ei,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Buntes Pfannengemüse

• Tagesgericht 3

  Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

• Aktionsessen 4

  Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

• Aktionsessen 7

  Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

• Aktionsessen 3

  Tandoori Chicken in Joghurtmarinade [Kn,Mi,Sf]

• Aktionsessen 4

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Biogericht 2

  Ungarisches Bio-Kartoffelgulasch mit Bio-Paprika [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

• Tagesgericht 3

  Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Tagesgericht 4

  Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,5,8)[Sl]

• Aktionsessen 9

  Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Tagesgericht 2

  Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 3

  Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Aktionsessen 3

  Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffel-Gurkensalat (R,S)(1,2,3,5,8)[Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

• Tagesgericht 3

  Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 4

  Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Aktionsessen 6

  Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

• Tagesgericht 2

  Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

• Aktionsessen 5

  Green Thai Curry von der Hühnerbrust [Kn]

• Aktionsessen 8

  Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 4

  Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Aktionsessen 7

  Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes und Salat [Kn,Mi]

• Biogericht 7

  Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Tagesgericht 3

  Ungarisches Würstelgulasch (R,S)(2,3,8)[Sf]

• Aktionsessen 4

  Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Tagesgericht 2

  Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

• Aktionsessen 6

  Piccata von der Pute mit Salbei und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 9

  Münchner Biergulasch vom LMU-Schwein mit Semmelknödel (99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Gemüsegulasch [Kn]

• Tagesgericht 3

  Vegetarischer Bratling mit Kräuterdip (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,So]

• Tagesgericht 4

  Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

• Aktionsessen 6

  Fränkische Bratwurst vom LMU-Schwein auf saurem Kartoffelgemüse (2,9)[Gl,GlW]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

• Tagesgericht 2

  Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (3,5,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,So]

• Aktionsessen 2

  Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

• Aktionsessen 9

  Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) vom LMU-Schwein mit Kartoffel-Endivien-Salat (S)(3,5)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 2

  Gnocchi in pikantem Hähnchen-Gemüse-Ragout [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Tagesgericht 2

  Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

• Aktionsessen 10

  Geschnetzeltes vom LMU-Schwein in Steinpilzrahm mit Spinatspätzle (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

• Tagesgericht 3

  Spaghetti mit Shrimps und getrockneten Tomaten (1,3)[Gl,GlW,Kn,Kr,Mi]

• Tagesgericht 4

  Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

• Aktionsessen 4

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

• Tagesgericht 2

  Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Tagesgericht 4

  Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Grüner Erbseneintopf [Sl]

• Tagesgericht 4

  Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

• Aktionsessen 6

  Jägerschnitzel mit Waldpilzen (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 6

  Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

• Tagesgericht 4

  Bunte Farfalle mit Räucherlachssauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Aktionsessen 4

  Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

• Tagesgericht 3

  Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

• Aktionsessen 2

  Tortellini al forno (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

• Tagesgericht 4

  Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

• Tagesgericht 4

  Penne mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

• Aktionsessen 4

  Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

• Tagesgericht 4

  Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Aktionsessen 8

  Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

• Tagesgericht 4

  Schweinefleisch auf chinesische Art (S)(3,5)[Gl,GlW,Kn,So]

• Aktionsessen 3

  Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Tagesgericht 4

  Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut (R,S)

• Aktionsessen 7

  Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 2

  Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Aktionsessen 4

  Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

• Aktionsessen 6

  Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

• Tagesgericht 4

  Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,5,8)[Sl]

• Aktionsessen 5

  Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 8

  Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Wt]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

• Tagesgericht 3

  Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

• Tagesgericht 3

  Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

• Tagesgericht 2

  Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Tagesgericht 4

  Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Pikantes Kartoffelchili [Kn]

• Tagesgericht 4

  Knöpflepfanne mit Putenfleisch und Gemüse [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

• Aktionsessen 6

  Andalusisches Rinderragout (GQB) (R)(99)[Gl,GlW,Sw]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

• Tagesgericht 4

  Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

• Aktionsessen 4

  Bierbratl mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

• Tagesgericht 1

  Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

• Tagesgericht 4

  Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Aktionsessen 4

  Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen