Speiseplan: Mensa Garching von 13.09.2021 bis 29.10.2021

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Boltzmannstr. 19, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 13.09.2021
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Grill

    Kotelett vom Lamm mit Rosmarinjus (1)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Studitopf

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2,3)[Gl,GlW,Kn]

  • Kartoffelsuppe [Mi,Sl]

  • Vegetarisch

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (2)[Kn,Sf,So]

  • Fleisch

    Smoky Mountain Chicken (mit Käse und Vorderschinken überbacken) (1,2,3,8,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 14.09.2021
  • Pasta

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Pizza

    Pizza Spinaci mit Gorgonzola und Tomate (1,2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Sojageschnetzeltes mit Basmatireis und frischen Champignons (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Sf,Sl,So]

  • Leberspätzlesuppe (S)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Vegetarisch

    Paelle de verduras (Spanische Gemüsepfanne) (2)[Kn,Sl]

  • Fleisch

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(1,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 15.09.2021
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (2,3)[Gl,GlW]

  • Grill

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki (R)(1,2,3,5)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG]

  • Blumenkohlcremesuppe [Gl,GlW,Mi]

  • Vegetarisch

    Pilzlasagne mit Austernpilzen und Champignons (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

  • Pfannkuchen mit Schokosauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 16.09.2021
  • Pasta

    Pasta mit verschiedenen Pilzen (5,99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki (R)(1,2,3,5)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Wok

    Mafe - Senegalisches Gemüsecurry (2)[En,Gl,GlW,Kn,So]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2)[Kn,Sl]

  • Perlgraupensuppe [Gl,GlG,Sl]

  • Vegetarisch

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Pilzlasagne mit Austernpilzen und Champignons (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Gebratene Entenkeule mit Chili-Karotten-Orangensauce (1,2,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

  • Fleisch

    Hähnchen mit Chili-Karotten-Orangensauce (2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(1,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 17.09.2021
  • Pasta

    Gemüsemaultaschen mit Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Grill

    Lachsfilet Teriyaki Art (2)[Fi,Gl,GlW,Se,So]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (1,2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf (2)[Kn,Sl]

  • Pilzsuppe (5,99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2)[Kn,Sl]

  • Vegetarisch

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Fleisch

    Hähnchen BBQ (1,2,3,8,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 20.09.2021
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,ScW]

  • Grill

    Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art (R,S)(3,8)

  • Wok

    Veganes Tomatencurry mit Falafel [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf)

  • Kartoffelsuppe [Mi,Sl]

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Vegane Minibratwürstchen [Kn,Sl,So]

Beilagen

Dienstag, 21.09.2021
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen) (5,99)[So,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 22.09.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli [Kn]

  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Fleisch

    Bierbratl mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 23.09.2021
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Pizza

    Pizza Quattro Stagioni mit (Vorder-)Schinken, Paprika, Champignons und Oliven (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Halbes Hendl

  • Süßspeise

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

Beilagen

Freitag, 24.09.2021
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (2)[Kn,Sl,So]

  • Studitopf

    Bauerneintopf mit Bauernbrot [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 27.09.2021
  • Pasta

    Penne Quattro Formaggi (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Schaschlik (S)[Sf]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Ei,Sl]

  • Studitopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 28.09.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Pizza

    Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi,Sf,So]

  • Studitopf

    Braunes Linsencurry mit Frühlingszwiebeln und Koriander [Sf,Sl,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Fleisch

    Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce (3,5)[Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 29.09.2021
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce [Gl,GlD,GlW,Kn]

  • Grill

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel, dazu Barbecuedip (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei]

Beilagen

Donnerstag, 30.09.2021
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Pizza

    Pizza quattro stagioni (S)(2,3,6,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Wok

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn,Sl]

  • Studitopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 01.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Studitopf

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelgröstl mit Gemüse und Ei [Ei]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 04.10.2021
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,Sl]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

  • Fleisch

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 05.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini, Paprika und Kapern [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Grill

    Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

  • Wok

    Bio-Pilaw arabische Art [Kn,Sf,Sl]

  • Studitopf

    Minestrone [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelgartin mit Erbsen-Minz-Püree und Ofenkürbis [Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 06.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Vegane Minibratwürstchen [Kn,Sl,So]

  • Wok

    Bio-Reispfanne mit Bio-Gemüse aus dem Wok (scharf) [Sf]

  • Studitopf

    Kürbis-Linsen-Curry [Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Münchner Gulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Topfen-Birnenstrudel (mit Rosinen) mit Mandel-Vanillesaue [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Donnerstag, 07.10.2021
  • Pasta

    Bio-Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Schweinerückensteak mit grüner Pfeffersauce (S)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Wok

    Asiatisches Wokgemüse [Kn]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,Se,Sf,Sl,So]

  • Bio-Ofenkartoffeln mit Bio-Kräuterquark [Mi]

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,99)[Ei,Gl,GlD,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 08.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Gl,GlW]

  • Grill

    Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Bio-Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Süßspeise

    Bio-Kaiserschmarrn mit Bio-Apfelmus [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 11.10.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Grill

    Putensteak mit Kräuterbutter [Gl,GlW]

  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3)[Gl,GlG,GlR,GlW,Kn,Se]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Veganer Vollkorn Pilz-Bratling mit Grünkern und Hirse, dazu Sojajoghurt (3)[Gl,GlD,GlH,GlW,Kn,Sl,So]

  • Fleisch

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 12.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit würzigem Kürbis [Gl,GlW]

  • Pizza

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Rindersteak mit Rotwein-Zwiebel-Sauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Wok

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (2)[Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • Studitopf

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip) [Gl,GlW,Kn,Se]

Beilagen

Mittwoch, 13.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Grüne Shakshuka mit Spinat,Weißkäse und Ei [Ei,Kn,Mi]

  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kaspressknödel mit Bouillongemüse (2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 14.10.2021
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Pizza

    Pizza rucola, prosciutto e grana padano (S)(2,3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • Studitopf

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [En]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Geröstete Aubergine und Zucchini mit Tomatenreis und Sojajoghurt (3)[Kn,So]

  • Fleisch

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 15.10.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit frischem Kürbis und Kräutern [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Garnelen mit Zitronen-Kokos-Dip (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Kr,Mi,Sf]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Wedges mit Guacamoledip (3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 18.10.2021
  • Pasta

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • Grill

    Gegrillete Hähnchenbrust mit levantinischer Mangosauce nach Amba Art (1,5)[Kn,Sf,Sw]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini [Kn]

  • Studitopf

    Syrische Linsensuppe mit Zitrone und Kreuzkümmel [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Paprika (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Dienstag, 19.10.2021
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Pizza

    Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2)[Mi,So]

  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(3,5)[Kn,Sf,Sw]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili [Kn,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Libanesischer Gemüseauflauf (3)[Ei,En,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 20.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen (2)[En,Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Studitopf

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (3)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Schweinesteak Strindberg (mit Senf-Zwiebelschmelze) (S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 21.10.2021
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Pizza

    Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Gemüsespieß mit Kräuterdip [Kn,Mi]

  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella (3)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1,2)[Mi]

  • Fleisch

    Paprikahuhn mit Hummus (3)[Kn,Se]

Beilagen

Freitag, 22.10.2021
  • Pasta

    Vegane Pasta Carbonara mit Räuchertofu [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Grill

    Sumach-Lachsfilet mit Aprikosenspinat [Fi,Kn]

  • Wok

    Massaman Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 25.10.2021
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) [Kn,Sf,So]

  • Studitopf

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 26.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Lammhackcurry mit Rosinenreis [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Süßspeise

    Topfenpalatschinken [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Mittwoch, 27.10.2021
  • Pasta

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Sl,So]

  • Grill

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki (R)(1,2,3,5)[Ei,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Wok

    Steckrübenpfanne asiatische Art mit buntem Gemüse und Tofu , dazu Sojajoghurt (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (3)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelgröstl mit Gemüse und Ei [Ei]

  • Fleisch

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 28.10.2021
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Grill

    Käsekrainer mit Senf, Ketchup oder Barbecuedip (R,S)(2,3,8,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Fleisch

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,3,4)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 29.10.2021
  • Pasta

    Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Zanderfilet mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Studitopf

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Süßer Kürbisstrudel mit Vanillesauce (3)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH,So]

Beilagen