Speiseplan: Mensa Martinsried von 15.04.2019 bis 31.05.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 15.04.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Chinapfanne mit Putenfleisch [Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Pfannkuchensuppe [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (MSC) kreolische Art mit Salsa (2,11)[Fi,Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

  • Maultaschensuppe (R,S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Kalbsrahmgulasch mit Champignons und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Farfalle mit mediterraner Gemüsesauce [Gl,GlW]

  • Grill

    Hähnchenspieß mit fruchtiger Sauce [Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Kartoffelsuppe [Sl]

  • Bulgur mit Gemüse [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Fleisch

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gemüsespieß vom Grill

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Bärlauchsuppe [Gl,GlW,Mi]

  • Vegetarisch

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1,2)[Mi]

  • Fleisch

    Schaschlik (S)(11)[Sf]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne mit scharfer Artischockensauce [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Gebratenes Schweinefleisch HoiSin Art in Sojasauce mit Gemüse (S)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Pfannkuchensuppe [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur indische Art (2)[Gl,GlW]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Indisches Putengeschnetzeltes mit Früchten und Curry (3)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule mexikanische Art (2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 26.04.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Wildlachs (MSC) auf Blattspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Hähnchenschnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken [Mi]

  • Süßspeise

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 29.04.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Gebratene Hähnchenbruststreifen in scharfem Gemüse (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

  • Grill

    Rumpsteak mit Schmorzwiebeln (R)[Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 02.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 03.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Schweinerückensteak mit Pfifferlingen und Steinpilzen in Rahm (S)[Gl,GlW,Mi]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 06.05.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gemüsespieß vom Grill mit Kräuterdip [Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 07.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Spaghetti mit Gemüse-Thunfisch-Sauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Grill

    Rinderlende mit Balsamico-Zwiebel-Sauce (R)(1,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(2,3,5,11)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Hähnchen-Bärlauch-Piccata mit Ragout von weißem (g.g.A.) und grünen Spargel (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 08.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Grill

    Putenbrustspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

Beilagen

Donnerstag, 09.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Gebratene Hähnchenbruststreifen kantonesische Art (süß-sauer) (3,5,11)[Gl,GlW,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 10.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Polenta mit frischem Wurzelgemüse [Sl]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Montag, 13.05.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelecken mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

  • Fleisch

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 14.05.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 15.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Wok

    Paella (mit Meeresfrüchten und Hähnchenfleisch) (1,3,6)[Kr,Wt]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 16.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 17.05.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Kabeljaufilet (MSC) mit einer Gurken-Senfsoße [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 20.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Green-Thai-Curry vom Rind (GQB) (R)[Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

Beilagen

Dienstag, 21.05.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Rinderlende mit Balsamico-Zwiebel-Sauce (R)(1,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Bärlauch-Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 22.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Wok

    Grünes Spargelcurry in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl, dazu Basmatireis [Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout (GQB) (R)(99)[Gl,GlW,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 23.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Grill

    Schweinefilet mit Sauerrahm und Apfel-Zwiebelsauce (S)(3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüseeintopf Pichelsteiner Art [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gemüsemaultaschen mit Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 24.05.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Nasi Goreng (mit Hähnchenfleisch) (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelauflauf mit Spinat und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 27.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Chinapfanne mit Putenfleisch [Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 28.05.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Bratwurstschnecke (S)(8)[Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Kalbsrahmgulasch mit Champignons und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 29.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Hähnchenspieß mit fruchtiger Sauce [Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit zerlassener Butter [Mi]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 31.05.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Spaghetti Carbonara (S)(2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen