Speiseplan: Mensa Martinsried von 21.01.2019 bis 01.03.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 21.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Grill

    Putensteak mit geschmorter Paprika, Champignons und Zwiebeln

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Maultaschensuppe (R,S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlW]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) im Sesammantel mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Se]

Beilagen

Dienstag, 22.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Blumenkohl-Fenchel-Suppe [Kn]

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule [Kn]

  • Nürnberger Würstel vom Grill (S)

Beilagen

Mittwoch, 23.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Cheese Burger (R)(1,11)[Ei,Gl,GlR,GlW,Mi,Se,Sf]

  • Putensteak mit geschmorter Paprika, Champignons und Zwiebeln

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Asia-Nudelsuppe [Ei,Gl,GlW]

  • Fleisch

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 24.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Wok

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Veganer Borscht mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 25.01.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gegrillte Hühnerbrust auf Pfannengemüse [Kn,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,5,8)[Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 28.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gnocchi auf Hirtenart (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Grillnackensteak vom Schwein (S)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 29.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Hausgemachte Lasagne Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 30.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Bacon Burger (R)(1,2,3)[Ei,Gl,GlW,Mi,Se,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Mi]

Beilagen

Donnerstag, 31.01.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Rendang - Indonesisches Rindergulasch (R)(2)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Pfannengyros vom Schwein (S)(3,5)[Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 01.02.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Fisch

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) [Fi,Gl,GlW]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 04.02.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Lammfleisch mit moo shu Pilzen und Ei (2,4)[Ei,Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom LMU-Schwein (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 05.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Fleckerl mit Vorderschinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW]

  • Grill

    Rumpsteak mit Schmorzwiebeln (R)[Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Fränkische Bratwurst vom LMU-Schwein

Beilagen

Mittwoch, 06.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Fusilli mit Rucola-Pesto [Gl,GlW,Mi]

  • Wok

    Gebratener Reis mit Meeresfrüchten (2)[Ei,En,Gl,GlW,Kn,Kr,So,Wt]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) vom LMU-Schwein mit Kartoffel-Endivien-Salat (S)(3,5)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 07.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gnocchi in pikantem Hähnchen-Gemüse-Ragout [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Geschnetzeltes vom LMU-Schwein in Steinpilzrahm (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 08.02.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gebratenes Zanderfilet [Fi,Gl,GlW]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Gefülltes LMU-Schwein-Wammerl mit Kümmeljus [Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 11.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Wok

    Gebratener Reis mit Meeresfrüchten (2)[Ei,En,Gl,GlW,Kn,Kr,So,Wt]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 12.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Spaghetti mit Gemüse-Thunfisch-Sauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(2,3,5,11)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 13.02.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Putenbrustspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

Beilagen

Donnerstag, 14.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Tortellini al forno (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Gebratene Hähnchenbruststreifen kantonesische Art (süß-sauer) (3,5,11)[Gl,GlW,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Kasseler mit Rotweinsauce (S)(2,3,8,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 15.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne mit Austernpilzen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Polenta mit frischem Wurzelgemüse [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Montag, 18.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW]

  • Wok

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 19.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Lasagne Bolognese (R)(1,2)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Schweinefleisch auf chinesische Art (S)(3,5)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagessuppe

  • Fisch

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Wt]

Beilagen

Mittwoch, 20.02.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Paella (mit Meeresfrüchten und Hähnchenfleisch) (1,3,6)[Kr,Wt]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 21.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Cornetti mit Basilikumpesto [Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Schaschlik (S)(11)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 22.02.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Hähnchen Machbous auf würzigem Biriyanireis [Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 25.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 26.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Schweinefleisch auf chinesische Art (S)(3,5)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 27.02.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit warmer Gemüsesalza

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 28.02.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gemüsemaultaschen mit Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Fleisch

    Beef Burger (R)(1,11)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf]

Beilagen

Freitag, 01.03.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gnocchi in pikantem Hähnchen-Gemüse-Ragout [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Gebratenes Seelachsfilet (MSC) kreolische Art mit Salsa (2,11)[Fi,Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen