Speiseplan: Mensa Martinsried von 02.09.2019 bis 27.09.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 02.09.2019Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Gemüse-Kartoffelsuppe [Gl,GlW,Sl,So]

  • Bulgur-Gemüse-Pfanne [Gl,GlW,Kn]

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Hähnchenschnitzel Rahmsauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 03.09.2019Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Fisch

    Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Mittwoch, 04.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Champignoncremesuppe (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Fleisch

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Hähnchenknusperfilet mit Sweet Chili Sauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 05.09.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Fleischpflanzerl mit BBQ Sauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Karotten-Ingwer-Suppe [Gl,GlW]

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Überbackenes Putenschnitzel Toskana (1)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 06.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 09.09.2019Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Kalbsrahmgulasch mit Pilzen und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Dienstag, 10.09.2019Wochenplan als PDF
  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(2,3,5,11)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 11.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit grünem Spargel, Petersilie und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Grill

    Putenbrustspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei]

Beilagen

Donnerstag, 12.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Polenta mit frischem Wurzelgemüse [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Rindfleischtajine (GQB) mit Kartoffeln und Kichererbsen (R)

Beilagen

Freitag, 13.09.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Montag, 16.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Salsa (2,11)[Gl,GlW,So]

Beilagen

Dienstag, 17.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Chop Suey vom Schweinefleisch (S)(3,5)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

  • Tagessuppe

  • Fisch

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Wt]

Beilagen

Mittwoch, 18.09.2019Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Topfen-Birnenstrudel mit Mandel-Vanillesaue [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Donnerstag, 19.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Tandoori Chicken in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip [Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 20.09.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Kabeljaufilet (MSC) mit einer Gurken-Senfsauce [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 23.09.2019Wochenplan als PDF
  • Grill

    Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Fleisch

    Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 24.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Fleisch

    Jägerschnitzel von der Pute mit Waldpilzen (2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 25.09.2019Wochenplan als PDF
  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Andalusisches Rinderragout (GQB) (R)(99)[Gl,GlW,Sw]

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 26.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüseeintopf Pichelsteiner Art [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fisch

    Panierter Seelachs (MSC) mit Kartoffel-Gurken-Salat (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 27.09.2019Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gnocchi in pikantem Hähnchen-Gemüse-Ragout [Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen