Speiseplan: Mensa Martinsried von 22.10.2018 bis 30.11.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 22.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Grill

    Grillnackensteak vom Schwein (S)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Leberknödelsuppe (S)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 23.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Wok

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,So,Sw]

  • Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Bohnensuppe [Kn,Sl]

  • Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Fleisch

    Hausgemachte Lasagne Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Pikante Chickenwings (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 24.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Grill

    Bacon Burger (R)(1,2,3)[Ei,Gl,GlW,Mi,Se,Sf]

  • Grillnackensteak vom Schwein mit Kräuterbutter (S)[Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Grießnockerlsuppe [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Mi]

  • Fleisch

    Pikante Chickenwings

Beilagen

Donnerstag, 25.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Rendang - Indonesisches Rindergulasch (R)(2)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Pfannengyros vom Schwein (S)(3,5)[Kn,Mi]

  • Pikante Chickenwings (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Freitag, 26.10.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Rahmspinat mit Kräuterrührei [Ei,Mi]

  • Rahmspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fleisch

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Fisch

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) [Fi,Gl,GlW]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 29.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta Casalinga mit Schweinegeschnetzeltem und Pilzen (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Wok

    Gebratenes Gemüse mit Paprika, Lauch, Karotten und Sojasprossen [Se,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 30.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit fruchtigem Putencurry (süß-scharf) (2,3,5)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Grill

    Gemüsespieß vom Grill

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Kn]

Beilagen

Mittwoch, 31.10.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Kürbis-Mezzalune mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Grill

    Beef Burger (R)(1)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Halbes Hendl

Beilagen

Freitag, 02.11.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gegrilltes Gemüse, mediterran

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Sf]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 05.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta quattro formaggi (1,2)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Gegrilltes Schweinenackensteak mit Kräuterbutter (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 06.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit frischem Basilikum und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Hackfleischcurry indische Art (R)[Sc,ScM,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Gemüsepolenta mit Paprika [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 07.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Cheese Burger (R)(1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Se,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelcurry [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Pikante Chickenwings

Beilagen

Donnerstag, 08.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Tortellini al forno (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Chinapfanne mit Putenfleisch [Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Bio-Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Freitag, 09.11.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Nürnberger Würstel vom Grill (S)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Erbseneintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Pfälzer Würstel (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Fisch

    Gebackene Calamari-Ringe [Gl,GlW,Wt]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 12.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

  • Grill

    Putensteak mit geschmorter Paprika, Champignons und Zwiebeln

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 13.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Gebratene Hähnchenkeule [Kn]

Beilagen

Mittwoch, 14.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Pulled Pork Burger (S)(1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 15.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Wok

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Veganer Borscht mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (9)[Kn,So]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 16.11.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gegrillte Hühnerbrust auf Pfannengemüse [Kn,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 19.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gnocchi auf Hirtenart (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Grillnackensteak vom Schwein (S)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 20.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Hausgemachte Lasagne Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 21.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Bacon Burger (R)(1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Se,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Tagessuppe

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Mi]

Beilagen

Donnerstag, 22.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Rendang - Indonesisches Rindergulasch (R)(2)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Pfannengyros vom Schwein (S)[Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 23.11.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Fisch

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce [Fi,Gl]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 26.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Bolognese-Sauce (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Wok

    Gebratenes Gemüse mit Paprika, Lauch, Karotten und Sojasprossen [Se,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 27.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Gemüsespieß vom Grill

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Kn]

Beilagen

Mittwoch, 28.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Räucherlachs und frischem Dill in Zitronensauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Beef Burger (R)(1)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Halbes Hendl

Beilagen

Donnerstag, 29.11.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Wok

    Schweinefleisch sweet and sour (S)(2)[Kn,Sl,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Chicken-Crossies mit Barbecue-Dip (10,11)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Freitag, 30.11.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Gegrilltes Gemüse, mediterran

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagessuppe

  • Fleisch

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Sf]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen