Speiseplan: Mensa Martinsried von 13.08.2018 bis 28.09.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 13.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Seelachsfilet(MSC) nach Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 14.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Hähnchenkeule mit Mole-Sauce (scharf) (2)

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 16.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 17.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Gebratenes Seelachsfilet (MSC) auf frischem Asia-Gemüse (2)[Fi,Gl,GlW,Sf]

Beilagen

Montag, 20.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Truthahnschnitzel mit Paprikasauce [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 3

    Rotes Thaicurry mit Hackbällchen,Zucchini,Basmatireis (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 21.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Spinatknödel mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 22.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Aktionsessen 3

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 23.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 8

    Halbes Hendl mit Bratensauce, Kartoffel(GQB)-Gurken-Salat (1)[Sf]

  • Biogericht 3

    Bio-Pilaw arabische Art [Kn,Sf]

Beilagen

Freitag, 24.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Sl]

  • Aktionsessen 9

    Kabeljaufilet (MSC) unter der Gurken-Senfkruste [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 27.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce, Kartoffelbrei (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 28.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 29.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchencurry [Gl,GlW,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Donnerstag, 30.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Pichelsteiner Gemüseeintopf mit 1 Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 5

    Putensteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 3

    Bio-Spätzlepfanne mit Bio-Gemüse [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Freitag, 31.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 03.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 04.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 05.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 8

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 06.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Chicken-Crossies mit Barbecue-Dip (10,11)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Biogericht 3

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 07.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 10.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Gegrilltes Schweinenackensteak mit Kräuterbutter und Kartoffelgratin (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 11.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Hackfleischcurry indische Art (R)[Sc,ScM,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 12.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelcurry [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Cheese Burger (R)(1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Se,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 13.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Chinapfanne mit Putenfleisch [Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Biogericht 3

    Bio-Ofenkartoffeln mit Bio-Kräuterquark [Mi]

Beilagen

Freitag, 14.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Nürnberger Würstel vom Grill (S)

  • Aktionsessen 7

    Birnen-Quarkstrudel mit Mandel-Vanillesaue [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Montag, 17.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

  • Grill

    Putensteak mit gegrillter Paprika, Champignons und Zwiebeln

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 18.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Frische Rahmchampignons [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Pasta

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule mit Rieslingsauce (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 19.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Grill

    Pulled Pork Burger (S)(1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Fleisch

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 20.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Wok

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Veganer Borscht mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (9)[Kn,So]

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 21.09.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Wiesn-Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

  • Tagesgericht 3

    Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Grill

    Gegrillte Hühnerbrust auf Pfannengemüse [Kn,Sl]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 24.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Gnocchi auf Hirtenart (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Grill

    Grillnackensteak vom Schwein mit scharfem Gemüsedip (S)(2,3)[Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 25.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Wok

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Fleisch

    Hausgemachte Lasagne Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 26.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW,Kn]

  • Grill

    Bacon Burger (R)(1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Se,Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 27.09.2018Wochenplan als PDF
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Wok

    Rendang - Indonesisches Rindergulasch (R)(2)

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Fleisch

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn]

Beilagen

Freitag, 28.09.2018Wochenplan als PDF
  • Grill

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Vegan, Eintopf, Suppe

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Fisch

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen