Speiseplan: StuBistro Arcisstraße von 20.01.2020 bis 28.02.2020

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 12, München

Speiseplan von heute

Montag, 20.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 21.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 22.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 23.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

Beilagen

Freitag, 24.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (2,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 27.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 28.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(2,3,5)[Kn,Sf,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 29.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit grünem Spargel, Petersilie und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • StuBistro Gericht 2

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

Beilagen

Donnerstag, 30.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Fränkische Bratwurst (R,S)(8)

Beilagen

Freitag, 31.01.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Montag, 03.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Älpler Makkaroni mit Bergkäse (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 04.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (3)[Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 05.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 06.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,Se,Sf,Sl,So]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweinerückensteak mit grüner Pfeffersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 07.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Montag, 10.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Green-Thai-Curry vom Rind (GQB) (R)[Kn]

Beilagen

Dienstag, 11.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • StuBistro Gericht 2

    Jägerschnitzel von der Pute mit Waldpilzen (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 12.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Hähnchenbrustfilet mit Gemüsesalsa (scharf) (2,4)[Kn]

Beilagen

Donnerstag, 13.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 14.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Gnocchi mit Tomatensauce [Gl,GlW,Kn,So]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 17.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 18.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Kalbsrahmgulasch mit Champignons und Weißwein (5,99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 19.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweinesteak Strindberg (mit Senf-Zwiebelschmelze) (S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 20.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Gemüsespieß mit Kräuterdip [Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Rendang - Indonesisches Rindfleisch (GQB) (R)(2)

Beilagen

Freitag, 21.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Zanderfilet mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 26.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlD,GlW,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,5)[Gl,GlW,Kn,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 27.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen [Gl,GlW,Se,Sf,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Hähnchenkeule mexikanische Art (2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 28.02.2020Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce (1)[Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Lachsfilet auf Blattspinat [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

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