Speiseplan: StuBistro Arcisstraße von 24.09.2018 bis 26.10.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 12, München

Speiseplan von heute

Montag, 24.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Deftige Wiesn-Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 25.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Couscousbratling mit Joghurt-Minz-Dip (2)[Ei,Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Champignons [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Mittwoch, 26.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Spinatknödel mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • StuBistro Gericht 2

    Oktoberfesthaxn vom Schwein mit Kümmelsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 27.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kartoffel(GQB)-Sauerkrautgratin mit Kräuterdip (1)[Ei,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 28.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 01.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Sl]

Beilagen

Dienstag, 02.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • StuBistro Gericht 2

    Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 04.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Wiesn Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Oktoberfesthendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 05.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 08.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Tomaten und Basilikum [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Hähnchen- Knusperfilet mit Salsadip (2,9,11)[Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 09.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 10.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 11.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 12.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Schlemmerfilet (MSC) Bordelaise mit Tomatensauce [Fi,Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Montag, 15.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 16.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kürbis-Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 17.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Schweinegeschnetzeltes mit bunten Paprikastreifen (S)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Donnerstag, 18.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW]

  • StuBistro Gericht 2

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 19.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Kabeljaufilet (MSC) unter der Gurken-Senfkruste (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Montag, 22.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Sweet Chili Dip (11)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 23.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Alpentopf mit Schweinefleisch (S)

Beilagen

Mittwoch, 24.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Gericht 2

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 25.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven, Feta, Knoblauch und Gemüse (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Vogtländische Rinderroulade mit Pilz-Senfsauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 26.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Gericht 1

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Gericht 2

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

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