Speiseplan: StuBistro Großhadern von 24.09.2018 bis 26.10.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Butenandtstraße 13, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Montag, 24.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gnocchi auf Hirtenart (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW]

  • StuBistro Eintopf

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

Beilagen

Dienstag, 25.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Self-Service

    Hausgemachte Lasagne Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 26.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

Beilagen

Donnerstag, 27.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn]

  • Mediterranes Auberginengemüse [Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

Beilagen

Freitag, 28.09.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

Beilagen

Montag, 01.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebratenes Gemüse mit Paprika, Lauch, Karotten und Sojasprossen [Se,So]

  • StuBistro Self-Service

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlW]

  • StuBistro Eintopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

Beilagen

Dienstag, 02.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 04.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Schweinefleisch sweet and sour (S)(2,3,5,11)[Kn,Sl,So]

  • StuBistro Eintopf

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Freitag, 05.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

Beilagen

Montag, 08.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta quattro formaggi (1,2)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • StuBistro Eintopf

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

Beilagen

Dienstag, 09.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Hackfleischcurry indische Art (R)[Sc,ScM,Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Gemüsepolenta mit Paprika [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 10.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Tortellini al forno (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Self-Service

    Pikante Chickenwings

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffelcurry [Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 11.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

  • StuBistro Self-Service

    Gnocchi auf Hirtenart (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

Beilagen

Freitag, 12.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • StuBistro Self-Service

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

Beilagen

Montag, 15.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Putensteak mit geschmorter Paprika, Champignons und Zwiebeln

  • StuBistro Self-Service

    Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

  • StuBistro Eintopf

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

Beilagen

Dienstag, 16.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • StuBistro Eintopf

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Mittwoch, 17.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • StuBistro Eintopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Donnerstag, 18.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Linsen mit Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • StuBistro Self-Service

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Veganer Borscht mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

Beilagen

Freitag, 19.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

Beilagen

Montag, 22.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • StuBistro Eintopf

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

Beilagen

Dienstag, 23.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • StuBistro Self-Service

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Eintopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 24.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

Beilagen

Donnerstag, 25.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Penne mit Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • StuBistro Self-Service

    Pfannengyros vom Schwein (S)(3,5)[Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

Beilagen

Freitag, 26.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

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