Speiseplan: StuBistro Großhadern von 22.10.2018 bis 30.11.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Butenandtstraße 13, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Montag, 22.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

Beilagen

Dienstag, 23.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Hähnchenbrust Thai-Style mit Gemüse (2,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,So,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Eintopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 24.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

Beilagen

Donnerstag, 25.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pfannengyros vom Schwein (S)(3,5)[Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Penne mit Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

Beilagen

Freitag, 26.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Montag, 29.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebratenes Gemüse mit Paprika, Lauch, Karotten und Sojasprossen [Se,So]

  • StuBistro Self-Service

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlW]

  • StuBistro Eintopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

Beilagen

Dienstag, 30.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit fruchtigem Putencurry (süß-scharf) (2,3,5)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • StuBistro Eintopf

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 31.10.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Kürbis-Mezzalune mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • StuBistro Self-Service

    Halbes Hendl

  • StuBistro Eintopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 02.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Sf]

  • StuBistro Self-Service

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

Beilagen

Montag, 05.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta quattro formaggi (1,2)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

Beilagen

Dienstag, 06.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Gemüsepolenta mit Paprika [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Frontcooking

    Hackfleischcurry indische Art (R)[Sc,ScM,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 07.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pikante Chickenwings

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffelcurry [Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 08.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Tortellini al forno (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Eintopf

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Frontcooking

    Chinapfanne mit Putenfleisch [Gl,GlW,Kn,Sf,So]

Beilagen

Freitag, 09.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • StuBistro Self-Service

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

Beilagen

Montag, 12.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

  • StuBistro Eintopf

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Frontcooking

    Putensteak mit geschmorter Paprika, Champignons und Zwiebeln

Beilagen

Dienstag, 13.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gebratene Hähnchenkeule [Kn]

  • StuBistro Eintopf

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Frontcooking

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

Beilagen

Mittwoch, 14.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Rinderschmorbraten (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • StuBistro Eintopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Donnerstag, 15.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • StuBistro Eintopf

    Veganer Borscht mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,So]

Beilagen

Freitag, 16.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander (1)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl]

Beilagen

Montag, 19.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Gnocchi auf Hirtenart (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

Beilagen

Dienstag, 20.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • StuBistro Self-Service

    Hausgemachte Lasagne Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 21.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Self-Service

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

Beilagen

Donnerstag, 22.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Frontcooking

    Rendang - Indonesisches Rindergulasch (R)(2)

Beilagen

Freitag, 23.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce [Fi,Gl]

  • StuBistro Self-Service

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Montag, 26.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlW]

  • StuBistro Eintopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Frontcooking

    Gebratenes Gemüse mit Paprika, Lauch, Karotten und Sojasprossen [Se,So]

Beilagen

Dienstag, 27.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Kn]

  • StuBistro Eintopf

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 28.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Halbes Hendl

  • StuBistro Self-Service

    Pasta mit Räucherlachs und frischem Dill in Zitronensauce [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • StuBistro Eintopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Donnerstag, 29.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • StuBistro Eintopf

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Frontcooking

    Schweinefleisch sweet and sour (S)(2)[Kn,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 30.11.2018Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Sf]

  • StuBistro Eintopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

Beilagen