Speiseplan

Speiseplan: StuCafé Boltzmannstr. 15 von 30.11.2022 bis 23.12.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Boltzmannstraße 15, Garching

Speiseplan von heute

Mittwoch, 30.11.2022

Beilagen

Donnerstag, 01.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Bolognese-Sauce (R)(Kn)[Allergene]

  • Pasta

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze [Allergene]

Beilagen

Freitag, 02.12.2022
  • Fisch

    Fischstäbchen (MSC) (7St.) mit Kartoffelbrei (3,5)[Allergene]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 05.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken , dazu Sour Cream (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Putenrahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Gemüse (1)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 06.12.2022
  • Pasta

    Chili Con Carne mit Reis (Kn)[Allergene]

  • Pasta

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 07.12.2022

Beilagen

Donnerstag, 08.12.2022
  • Pasta

    Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräuterfrischkäse, dazu Sauerrahmdip (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Currywurst mit Curryketchup, dazu Twister (R,S)(Kn,2,3,8,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 09.12.2022
  • Fleisch

    Rindsbratwurst oder Käsekrainer mit Rahmkartoffeln (2,3,8)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 12.12.2022
  • Wok

    Bami Goreng mit Gemüse und Hähnchenbrustfleisch (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschotenhälfte mit Tomatensauce , dazu Reis (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 13.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Frische Rahmschwammerl mit Semmelknödel (Kn,1)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinegulasch mit gebratenen Champignons , dazu Pasta (S)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 14.12.2022

Beilagen

Donnerstag, 15.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Vegane Gemüse-Bratwurst mit Röstkartoffeln und Erbsen-Möhren Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit Röstkartoffeln (R,S)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 16.12.2022
  • Fleisch

    Kartoffeleintopf mit Würstchen (Wiener oder Pfälzer) (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 19.12.2022
  • Pasta

    Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Knöpfle (R)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 20.12.2022
  • Pasta

    Pasta Karotte-Zucchini in Olivenöl [Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano (2,15)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 21.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Gratiniertes Ofengemüse mit hausgemachter Tomatensauce mit Couscous [Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu (Vorderschinken) mit Kartoffel-Gurken-Salat (S)(1,2,3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 22.12.2022
  • Pasta

    Tortellini mit Gemüsefüllung in hausgemachter Tomatensauce [Allergene]

  • Gehobelter Grana Padano (2,15)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Patros-Pfanne mit Gemüse, Kartoffeln und Käse [Allergene]

Beilagen

Freitag, 23.12.2022
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffelgratin mit Ratatouille (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Fish & Chips mit Remouladensauce [Allergene]

Beilagen