Speiseplan: StuCafé Adalbertstraße von 27.05.2019 bis 28.06.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Adalbertstraße 5, München

Speiseplan von heute

Montag, 27.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • Aktionsessen 8

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 28.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Kalbsrahmgulasch mit Champignons und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 29.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) (S)(3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Freitag, 31.05.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Kabeljaufilet (MSC) mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 03.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Sojabolognese [Gl,GlW,Sl,So]

  • Aktionsessen 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 04.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Kartoffelgratin mit Gurken-Tomaten-Salat [Ei,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 05.06.2019Wochenplan als PDF
  • StuBistro Self-Service

    Putensteak mit Kräuterbutter [Kn,Mi]

  • StuBistro Self-Service

    Topfenpalatschinken [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Donnerstag, 06.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Penne mit Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Käsekrainer mit Bratensauce (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 07.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Hähnchenschnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken [Mi]

  • Aktionsessen 6

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 11.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 12.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Gebratenes Truthahnsteak [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 13.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Freitag, 14.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 17.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Kalbsrahmgulasch mit Pilzen und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Dienstag, 18.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 6

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Piccata von der Pute mit Salbei und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 19.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 3

    Putenbrustspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 21.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 24.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 3

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 25.06.2019Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Chop Suey vom Schweinefleisch (S)(3,5)[Gl,GlW,Kn,So,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 26.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 7

    Topfen-Birnenstrudel mit Mandel-Vanillesaue [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 27.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Gl,GlW,Mi,Se,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 28.06.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Kabeljaufilet (MSC) mit einer Gurken-Senfsauce [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen