Speiseplan: StuCafé Adalbertstraße von 27.06.2022 bis 29.07.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Adalbertstraße 5, München

Speiseplan von heute

Montag, 27.06.2022
  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Andalusisches Rinderragout (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.06.2022
  • Aktionsessen 3

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gulasch vom Schwein (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.06.2022
  • Aktionsessen 4

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.06.2022
  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 01.07.2022
  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 04.07.2022
  • Tagesgericht 3

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Penne Quattro Formaggi (1,2,Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 05.07.2022
  • Aktionsessen 6

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 06.07.2022
  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Pasta mit Sauce Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 07.07.2022
  • Aktionsessen 4

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Black-Stout-Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 08.07.2022
  • Aktionsessen 2

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 11.07.2022
  • Aktionsessen 3

    Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Bierbrauersteak mit Black Stout und Zwiebelschmelze (S)(99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 12.07.2022
  • Aktionsessen 4

    Libanesischer Gemüseauflauf [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenfiletspieß mit Honig-Bier-Glasur vom Lemondrop [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 13.07.2022
  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen mit Ricotta-Zitrusfüllung, Kirschtomaten und Schnittlauchsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Münchner Biergulasch vom Rind mit Red Ale (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 14.07.2022
  • Aktionsessen 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinehalssteak in IPA-Biermarinade mit Bratensauce (S)(99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 15.07.2022
  • Aktionsessen 7

    Asiatisches Wokgemüse (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pochierter Kabeljau (MSC) im Gemüse-Bier-Sud mit Lemondrop (99)[Allergene]

Beilagen

Montag, 18.07.2022
  • Aktionsessen 3

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Fleischpflanzerl mit Zwiebel-Pale-Ale-Chutney (R,S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.07.2022
  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Chicken tikka masala (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.07.2022
  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Stifado (griechisches Rindfleischragout mit Steckrüben) (R)(5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.07.2022
  • Aktionsessen 6

    Kärntner Bierfleisch mit Pale Ale (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Steckrübenpfanne asiatische Art mit buntem Gemüse und Tofu , dazu Sojajoghurt (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 22.07.2022
  • Aktionsessen 6

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) nach Farmer Art mit Pale Ale-Senf-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 25.07.2022
  • Aktionsessen 4

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinerückensteak mit Paprikasauce (S)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 26.07.2022
  • Aktionsessen 3

    Gemüseauflauf mit Sommerdip (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Bratwurstschnecke (S)(3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.07.2022
  • Aktionsessen 2

    Vegane Gemüse-Bratwurst mit Bratensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Indisches Putengeschnetzeltes mit Früchten und Curry (Kn,3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.07.2022
  • Aktionsessen 3

    Penne mit Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) (Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.07.2022
  • Aktionsessen 3

    Vegane Pasta mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Bierbratl mit Biersauce aus Amber Ale (S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen