Speiseplan: StuCafé Adalbertstraße von 22.10.2018 bis 30.11.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Adalbertstraße 5, München

Speiseplan von heute

Montag, 22.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Sweet Chili Dip (11)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 23.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Alpentopf mit Schweinefleisch (S)

  • Aktionsessen 3

    Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 24.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Maultaschen mit Gemüsefüllung und Zwiebelschmelze [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 25.10.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven, Feta, Knoblauch und Gemüse (3,6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Vogtländische Rinderroulade mit Pilz-Senfsauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 26.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 29.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten- Frischkäsesauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 30.10.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 5

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Kürbis-Mezzalune mit Gorgonzolasauce, Kirschtomaten und Basilikum [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 31.10.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 02.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 05.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Spinatknödel mit Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

Beilagen

Dienstag, 06.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 07.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern [Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 08.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Penne mit Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Hähnchenkeule mit Rieslingsauce (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 09.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 12.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce (11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 3

    Pasta mit Fenchel-Zitronen-Sauce und Shrimps (1,99)[Gl,GlD,GlW,Kn,Kr,Mi,Sw]

Beilagen

Dienstag, 13.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Orange-Bomb-Detox (Eintopf mit Kürbis, Karotte, Kartoffel und Kokos)

  • Aktionsessen 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 14.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 2

    Penne all'arrabiata (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)(9)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 15.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 2

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch Basmatireis (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Arista alla fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (99)[Kn,Sw]

Beilagen

Freitag, 16.11.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 2

    Kürbis-Kichererbsen-Tajine mit Kokos-Couscous (2,4)[Kn]

  • Aktionsessen 8

    Forelle auf Lauch-Kartoffelgemüse (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 19.11.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Kürbis-Mezzalune mit Ricotta-Sauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 20.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Gnocchi in Kräutersahnesauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 21.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,2,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Rindfleischstreifen Spicy Ginger (R)[Kn,So]

Beilagen

Donnerstag, 22.11.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 3

    Linsen mit Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Aktionsessen 4

    Schweinerückensteak mit Paprika und Champignons (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 23.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 26.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Kürbis-Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 2

    Grünkohl mit gebratener Wurst (S)(1,2,3,8)[Sf]

Beilagen

Dienstag, 27.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 2

    Indisches Linsencurry mitBasmatireis, Basmatireis [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 28.11.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Papstdorfer Apfelschmorbraten vom Rind (R)(3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 29.11.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Kartoffel-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Esterhazygulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 30.11.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Gl,GlW,Mi,Se,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) mit Ratatouille überbacken (1,2)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

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