Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 30.01.2023 bis 28.02.2023

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 30.01.2023
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 31.01.2023
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza quattro formaggi (1,15)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 01.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Veganer Eintopf mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (Kn,3,5,9)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Hühnerfrikassee mit Erbsen, Pilzen und Spargel (5,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schwäbische Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen (R,S)(2,3,5,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel mit Berg-Käsesauce (1,5,99,Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 02.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Tagesgericht 2

    Nudeln mit Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schweinerückensteak mit Steinpilzen in Rahm (S)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 03.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 06.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 07.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Halbe Schweinshaxe (S vom Strohschwein) mit Biersauce (Kn,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 08.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Kritharaki [Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gulasch vom Schwein (S vom Strohschwein) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 09.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Leberkäse mit Kartoffel-Gurken-Salat (R,S)(1,2,3,5,8)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 10.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 13.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Spätzletopf mit Gemüse und Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 14.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Wintergemüseeintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champingons, Karotten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Hähnchenkeule auf Kürbis-Lauchgemüse [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 15.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 16.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Älpler Magronen mit Bergkäse (1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 17.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffel-Rote-Beete-Salat (1,3,5,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 20.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Ravioli mit Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rinderroulade in Rotweinsauce (R,S)(2,3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 21.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Wiener Backhendlbrust mit Remoulade (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 22.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Königsberger Klopse in Kapernsauce (R,S)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Matjesfilets (MSC) klassische Art (1,3,9,11)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 23.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Röstitaler mit Tomate und Käse überbacken (1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Tortellini al forno (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinebraten mit Biersauce (S vom Strohschwein) (99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 24.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Vegane Soljanka (Tomateneintopf mit Paprika) (3,9,11,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Topfen-Birnenstrudel (mit Rosinen) mit Mandel-Vanillesaue [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,Kn,3,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 27.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Chili con Carne mit Sauerrahm (R)(Kn)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.02.2023
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (1,Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Scharfe Bosna mit Zwiebelsauce (R,S)(3,8)[Allergene]

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