Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 04.10.2022 bis 31.10.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Dienstag, 04.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Hackfleischbällchen mit Champignonrahmsauce (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Mühlviertler Bierschnitzel (S)(2,3,8,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 05.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Topfen-Birnenstrudel (mit Rosinen) mit Mandel-Vanillesaue [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 06.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rindfleischstreifen Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 07.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit würzigem Kürbis [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebratener Seelachs mit Rote-Bete-Streifen und Kartoffel-Meerrettich-Stampf (3,5,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 10.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (1,Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Mango-Dip (1,11)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 11.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Rustikales Putengulasch aus dem Ofen (Kn)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pilaw arabische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 12.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (1,Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Halbes Hendl [Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 13.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Südtiroler Gerstensuppe (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Vegane, geröstete Maultaschen, dazu Zwiebelsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5,Kn)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) (Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 14.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 17.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Überbackene Kartoffelrösti mit Pilzen und Käse (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,5,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 18.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta Verdura mit Paprika und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 19.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Deftige Krautfleckerl (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Rotes Gemüsecurry (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Jägerschnitzel von der Pute mit Waldpilzen [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 20.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,99,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 21.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Massaman Curry (mit Hähnchen) (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Kleine Dampfnudel mit Mohn und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Rote Beete-Stampf [Allergene]

Beilagen

Montag, 24.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Putensteak Calabreser Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 25.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 26.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta mit Rucola, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten , dazu Hartkäse (2)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel mit Berg-Käsesauce (1,Kn,5,15,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 27.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Knoblauchhähnchen (Poll al ajillo) (5,Kn,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Funghi mit frischen Champignons (Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 28.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Forelle auf Lauch-Kartoffelgemüse (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 31.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Kürbis-Carbonara-Sauce (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern (Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rindergeschnetzeltes mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9)[Allergene]

Beilagen