Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 13.09.2021 bis 29.10.2021

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 13.09.2021
  • Aktionsessen 8

    Smoky Mountain Chicken (mit Käse und Vorderschinken überbacken) (1,2,3,8,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 14.09.2021
  • Aktionsessen 7

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 15.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vanillesauce (1)[Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

Beilagen

Donnerstag, 16.09.2021
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Gl,GlW]

Beilagen

Montag, 11.10.2021
  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

  • Aktionsessen 9

    Putensteak mit Kräuterbutter [Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 12.10.2021
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit würzigem Kürbis [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 5

    Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip) [Gl,GlW,Kn,Se]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Mittwoch, 13.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Andalusisches Rinderragout (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 14.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [En]

  • Tagesgericht 4

    Rindsbratwurst vom Grill (R)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Pizza rucola, prosciutto e grana padano (S)(2,3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 15.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Garnelen mit Zitronen-Kokos-Dip (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Kr,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 18.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Syrische Linsensuppe mit Zitrone und Kreuzkümmel [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Gegrillte Hähnchenbrust mit levantinischer Mangosauce nach Amba Art (1,5)[Kn,Sf,Sw]

Beilagen

Dienstag, 19.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili [Kn,So]

  • Aktionsessen 4

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(3,5)[Kn,Sf,Sw]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Mittwoch, 20.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (3)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak Strindberg (mit Senf-Zwiebelschmelze) (S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 21.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella (3)[Kn]

  • Aktionsessen 5

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Freitag, 22.10.2021
  • Tagesgericht 4

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Massaman Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Montag, 25.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 26.10.2021
  • Aktionsessen 3

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Spinaci mit Gorgonzola und Tomate (1,2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Mittwoch, 27.10.2021
  • Tagesgericht 4

    Kartoffelgröstl mit Gemüse und Ei [Ei]

  • Aktionsessen 6

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki (R)(1,2,3,5)[Ei,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Biogericht 3

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Sl,So]

Beilagen

Donnerstag, 28.10.2021
  • Aktionsessen 5

    Käsekrainer mit Senf, Ketchup oder Barbecuedip (R,S)(2,3,8,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Freitag, 29.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt [Kn]

  • Aktionsessen 6

    Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 9

    Zanderfilet mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

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