Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 27.06.2022 bis 29.07.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 27.06.2022
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schweinehalssteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons (S)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.06.2022
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsendahl, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Chili con Carne (R)(Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schweinehalssteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons (S)(1)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.06.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (1,2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (Kn,5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.06.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Käsekrainer mit Kartoffel-Rote Beete Stampf (R,S)(2,3,5,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf (1,Kn,3,11)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 01.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen mit Mango-Ziegenkäsefüllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 04.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Penne Quattro Formaggi (2,Kn,1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Balinesisches Kokoshähnchen (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 05.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champignons, Karotten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,Kn,11)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 06.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Biogericht 7

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 07.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Steckrüben-Karotten-Curry (Kn,2,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Black-Stout-Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit frischen Champignons (1,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 08.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 11.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Countrykartoffeln mit Guacamoledip (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Bierbrauersteak mit Black Stout und Zwiebelschmelze (S)(99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 12.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Cordon bleu vom Schwein(mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (6)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 13.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen mit Ricotta-Zitrusfüllung, Kirschtomaten und Schnittlauchsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Münchner Biergulasch vom Rind mit Red Ale (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 14.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Berner Röstigratin mit Kräuterdip (Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinehalssteak in IPA-Biermarinade mit Bratensauce (S)(99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Freitag, 15.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit sahnigem Bier-Apfelmus (3,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2,Kn,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pochierter Seelachs (MSC) im Gemüse-Bier-Sud mit Lemondrop (99)[Allergene]

Beilagen

Montag, 18.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Paelle de verduras (Spanische Gemüsepfanne) (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Chicken tikka masala (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (Kn,2,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Stifado (griechisches Rindfleischragout mit Steckrüben) (R)(5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) (Kn,15)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 22.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) nach Farmer Art mit Pale Ale-Senf-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 25.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Nudelpfanne Griechischer Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (Kn,3,6)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Schweinerückensteak mit Paprikasauce (S)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 26.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Gemüseauflauf mit Sommerdip (1,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Indonesische Hähnchenkeule Ayam Panggang (2,Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spinatknödel mit Käsesauce (5,Kn,1,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Veganer Gulaschtopf mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Amber Ale (99)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.07.2022
  • Tagesgericht 1

    Gemüsepolenta mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Pasta Frutti di Mare (6)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Bierbratl mit Biersauce aus Amber Ale (S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen