Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 28.10.2022 bis 30.11.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Freitag, 28.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Knoblauchhähnchen (Poll al ajillo) (Kn,5,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Forelle auf Lauch-Kartoffelgemüse (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 31.10.2022
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Kürbiseintopf mit Zimt (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern (15,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rindergeschnetzeltes mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 02.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Nudeln [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (11,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Hähnchenbrustfilet auf gebratenen Steckrüben [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 03.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten [Allergene]

  • Tagesgericht 2

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 04.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 07.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Balinesisches Kokoshähnchen (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen mit Ricotta-Zitrusfüllung, mit Kürbis, Kirschtomaten und Schnittlauchsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 08.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champingons, Karotten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,3,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 09.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (Kn,2,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 10.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

Beilagen

Freitag, 11.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Topfen-Birnenstrudel (mit Rosinen) mit Mandel-Vanillesaue [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 14.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Klassische Rinderroulade mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 15.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute (5,Kn,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 16.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 17.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(3,Kn,2,8)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza quattro formaggi (1,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 18.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln (6,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Remoulade (Kn,1,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 21.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Vegetarischer Nudelauflauf mit Broccoli und Hirtenkäse (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Gebratene Pierogi (mit Kartoffel-Quark- Füllung) mit Karotte-Schwarzwurzelgemüse [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Chili con Carne (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 22.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki (3,5,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 23.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Kürbis [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Spanische Kartoffeltortilla mit mediterranem Gemüse und Paprikasauce (Kn,1,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Viertel Ente mit Majoransauce [Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) (15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 24.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Kürbis, Lauch und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (Kn,2,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen aus Rote Beete und Süßkartoffeln mit Zitronen-Basilikumsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 25.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 28.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Bergkäse (1,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(Kn,1,5)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 29.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Bunter Gemüseeeintopf [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Tortellini Kürbis-Tomatensauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Salami (S)(1,2,3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 30.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit frischem Kürbis und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (5,Kn,1,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Wildschweinbratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf (8,9)[Allergene]

Beilagen