Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 28.04.2022 bis 31.05.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Donnerstag, 28.04.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Tomaten, Spargel (g.g.A.) und Spinat [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pizza rucola, prosciutto e grana padano (S)(2,3,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Entenkeule mit Honig und Lavendel und Rotweinzwiebeln (5,99)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.04.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Spargel-Zitronen-Pasta mit Weißkäse (Weißer Spargel g.g.gA.) [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pizza rucola, prosciutto e grana padano (S)(2,3,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Zanderfilet mit Bärlauchhollandaise [Allergene]

Beilagen

Montag, 02.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Nudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (Kn,6)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 03.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Paprikahuhn mit Hummus (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Salami (S)(1,2,Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise oder (1,5)[Allergene]

  • Biogericht 2

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 04.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Vegane, geröstete Maultaschen, dazu Zwiebelsauce [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 05.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Jägerschnitzel vom Truthahn mit Waldpilzen [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Green Thai Curry mit Spargel (g.g.A.) und Rinderstreifen (R)(Kn,2,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Verdura mit Grillgemüse und Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Freitag, 06.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffel-Bärlauch-Püree [Allergene]

Beilagen

Montag, 09.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gulasch vom Schwein (S)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spargel-Pilz-Curry indische Art (weißer Spargel g.g.A.) (Kn,2,3)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 10.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Spenden - Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Rotes Gemüsecurry (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Rahm-Kartoffelgratin mit Romanescoröschen mit Kräuterdip, Kräuterdip (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 11.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze (3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 12.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Vegane Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Rucola (weißer Spargel g.g.A.) (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champignos, Karotten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Halbes Hendl [Allergene]

Beilagen

Freitag, 13.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kabeljaufilet und Sauce Choron (1,5)[Allergene]

Beilagen

Montag, 16.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln (S)(99,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäsesauce [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 17.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pasta mit Spargel (g.g.A.)-Broccoli mit rotem Pesto (2,Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 18.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto (2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Zweierlei gebratener Spargel (g.g.A.) mit Mie-Nudeln (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 19.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (Kn,2,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Spargel (g.g.A.) mit paniertem Schnitzel vom Schwein (S)(1,5)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 20.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Minestrone (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Maischollenfilet (MSC) mit Shrimps, Kräutern und Zitronenbutter (1,5)[Allergene]

Beilagen

Montag, 23.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Mediterraner Gemüseeintopf, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Penne Quattro Formaggi (1,Kn,2,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Veganes Kartoffelgratin mit Bärlauch, Spargel (g.g.A.) und veganer Sauce (1,5)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Käsekrainer mit Bratensauce (R,S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 24.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Quiche mit grünem und weißem (g.g.A.) Spargel (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 25.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Tomaten, Spargel (g.g.A.) und Spinat [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Biogericht 7

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 27.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen aus Rote Beete und Süßkartoffeln mit Zitronen-Basilikumsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Allergene]

Beilagen

Montag, 30.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 31.05.2022
  • Tagesgericht 1

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (6,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,Kn,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pizza quattro formaggi (1,15)[Allergene]

Beilagen