Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 02.11.2021 bis 30.11.2021

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Dienstag, 02.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Gulasch vom Schwein mit Pfifferlingen (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Veganes Tomatencurry mit Falafel [Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 03.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (3,5,9)[Kn,Sw]

  • Tagesgericht 3

    Schwäbische Linsen mit Spätzle (3,5)[Gl,GlW,Sf,Sl,Sw]

  • Tagesgericht 4

    Knöpflepfanne mit Schweinefleisch (S)[Ei,Gl,GlD,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Überbackenes Hacksteak Gärtnerin mit Tsatsiki (R)(1,3,5)[Ei,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Donnerstag, 04.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2)[Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 4

    Gemüsespieß vom Grill mit veganem Guacamoledip (3)[Kn,So]

  • Aktionsessen 6

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,3,4)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 05.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 9

    Lachsfilet Teriyaki Art (2)[Fi,Gl,GlW,Se,So]

Beilagen

Montag, 08.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

  • Tagesgericht 2

    Pasta all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)[Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 09.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Funghi mit Champignons [Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Mittwoch, 10.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gnocchi in Kräutersahnesauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Kürbis-Lasagne mit Bergkäse überbacken (3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Donnerstag, 11.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Pizza quattro formaggi (1)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Biogericht 7

    Bio-Pasta bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 12.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf mit Bauernbrot [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstern [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 15.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Penne Quattro Formaggi (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Schweinerückensteak mit Steinpilzen in Rahm (S)[Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 16.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Salami (S)(1,2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Mittwoch, 17.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei]

  • Aktionsessen 4

    Hackfleischcurry indische Art (R)[Sc,ScM,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel, dazu Barbecuedip (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 18.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Braunes Linsencurry mit Frühlingszwiebeln und Koriander [Sf,Sl,So]

  • Aktionsessen 4

    Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 7

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 9

    Pizza mit Vorderschinken (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Freitag, 19.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 9

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Montag, 22.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Vogtländische Rinderroulade mit Pilz-Senfsauce (R,S)(2,3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 23.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Rindergeschnetzeltes Stroganoff (R)(9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Mittwoch, 24.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Asiatische Reis-Gemüsepfanne (2)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 25.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Ei,Gl,GlD,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Schweinerückensteak mit grüner Pfeffersauce (S)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 8

    Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen

Freitag, 26.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Sl,Sw]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 29.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Grießbrei mit Himbeersauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit frischem Kürbis und Kräutern [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 7

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 8

    Curry-Mie-Nudeln mit Asiagemüse und Zuckererbsenschoten (2)[Gl,GlW,Se,Sf,So]

Beilagen

Dienstag, 30.11.2021
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 2

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

Beilagen