Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 01.08.2022 bis 31.08.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 01.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen, Tagessuppe (2,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Hütten Gröstl (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse, Tagessuppe [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen aus Rote Beete und Süßkartoffeln mit Zitronen-Basilikumsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Grünes Hähnchen-Curry mit Wokgemüse (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Vegane, geröstete Maultaschen, dazu Zwiebelsauce [Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki (R)(Kn,1,3,5)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse, Tagessuppe (Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta mit Rucola, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten , dazu Hartkäse (2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (Kn,10,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Zanderfilet nach Müllerin Art mit Zitronensauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schweinefilet mit Peffersauce (S)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Nudeln [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce (Kn,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Lasagne Bolognese (R)(Kn,1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Tomaten-Kichererbsentopf mit Sumach (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2,15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Biogericht 4

    Bio-Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Allergene]

Beilagen

Montag, 22.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Minestrone (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Austernpilzen und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Bunte Reis-Gemüse-Pfanne [Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (1,Kn,2)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Mango-Dip (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen mit Ricotta-Zitrusfüllung und Paprikasauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 31.08.2022
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Halbes Hendl [Allergene]

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