Speiseplan

Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 30.11.2022 bis 23.12.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Mittwoch, 30.11.2022
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,5,99,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit frischem Kürbis und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,9,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spätzlepfanne mit Rindfleisch (R)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Wildschweinbratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf (8,9)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 01.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Salami (S)(1,2,3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 02.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran, Tagessuppe [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit Weisskäse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Rote Beete-Stampf [Allergene]

Beilagen

Montag, 05.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn,3)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (Kn,3)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Schweinefilet in Zwetschgensauce (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 06.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Szegediner Schweinebraten (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 07.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Getreidepfanne mit frischem Wintergemüse, Tagessuppe [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Spenden - Currywurst (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel mit Berg-Käsesauce (1,5,15,99,Kn)[Allergene]

  • Biogericht 3

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Bio-Hartkäse) (15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 08.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse, Tagessuppe (Kn,2)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 09.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf, Tagessuppe [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter oder Zitronensauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 12.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kartoffel-Kürbis-Auflauf (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Rindergulasch in Preiselbeersauce (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 13.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce (5,99)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 14.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Kritharaki [Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (Kn,1)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gemüsecurry mit frischem Koriander und Süßkartoffeln (3,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Wildschweinbratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf (8,9)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 15.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat, Tagessuppe (Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 16.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Gebratene Chinanudeln nach Bami Goreng Art (2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

Beilagen

Montag, 19.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango (3,Kn)[Allergene]

  • Tagesgericht 4

    Penne Quattro Formaggi (1,2,15,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 20.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Champignonrahmsauce (5,Kn,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 21.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelcurry (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 3

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 22.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 4

    Pasta mit mediterraner Gemüsesauce [Allergene]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 23.12.2022
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 2

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen