Speiseplan: StuBistro Oettingenstraße von 27.06.2022 bis 29.07.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Oettingenstraße 67, München

Speiseplan von heute

Montag, 27.06.2022
  • Grill

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 28.06.2022
  • Pasta

    Maultaschen , in Tomatencremesauce (S)(Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsendahl (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fisch

    Fisch (Seelachs) and chips mit Sauce Tartare (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 29.06.2022
  • Pasta

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Cashew-Erbsen-Curry mit Koriander (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 30.06.2022
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 01.07.2022
  • Pasta

    Teigtaschen mit Mango-Ziegenkäsefüllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 04.07.2022
  • Pasta

    Penne Quattro Formaggi (1,2,15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 05.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champingons, Karotten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 06.07.2022
  • Wok

    Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2,Kn,3)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

  • Fleisch

    Hopfenzupfa Krautfleisch mit Sternhagel Bier (R)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 07.07.2022
  • Pasta

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Steckrüben-Karotten-Curry (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 08.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kartoffelschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 11.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Rinderroulade mit Amber-Ale-Biersauce (R,S)(2,3)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 12.07.2022
  • Pasta

    Ravioli mit Tomate-Basilikumfüllung , dazu Tomatensahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Hähnchenfiletspieß mit Honig-Bier-Glasur vom Lemondrop [Allergene]

  • Studitopf

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 13.07.2022
  • Pasta

    Teigtaschen mit Ricotta-Zitrusfüllung, Kirschtomaten und Schnittlauchsauce [Allergene]

  • Wok

    Veganes Tomatenragoutmit Falafel (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Münchner Biergulasch vom Rind mit Red Ale (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 14.07.2022
  • Pasta

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln (15)[Allergene]

  • Grill

    Schweinehalssteak in IPA-Biermarinade mit Bratensauce (S)(99)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Berner Röstigratin mit Kräuterdip (Kn,15)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 15.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (6,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gemüsespieß vom Grill mit veganem Guacamoledip (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry (3,Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Pochierter Kabeljau (MSC) im Gemüse-Bier-Sud mit Lemondrop (99)[Allergene]

Beilagen

Montag, 18.07.2022
  • Pasta

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Paelle de verduras (Spanische Gemüsepfanne) (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit Zwiebel-Pale-Ale-Chutney (R,S)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 19.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Chicken tikka masala (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikantes Kartoffelchili (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 20.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Truthahnschnitzel mit scharfer Gemüsesalsa (Kn,2)[Allergene]

  • Wok

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2,3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Graupen-Gemüse-Pfanne (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 21.07.2022
  • Grill

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Mango-Dip (1,3,11)[Allergene]

  • Wok

    Steckrübenpfanne asiatische Art mit buntem Gemüse und Tofu , dazu Sojajoghurt (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [Allergene]

Beilagen

Freitag, 22.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) nach Farmer Art mit Pale Ale-Senf-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 25.07.2022
  • Studitopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Bayerische Schwarzbierpfanne mit Black Stout (R)(99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 26.07.2022
  • Pasta

    Teigtaschen mit Mango-Ziegenkäsefüllung in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gebratene Hähnchenbruststreifen in scharfem Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Gemüseauflauf mit Sommerdip (1,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Schnitzel vom Schwein mit grüner Sauce (S)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.07.2022
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella (Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.07.2022
  • Grill

    Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsepolenta mit Paprika (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel [Allergene]

  • Süßspeise

    Milchreis mit Zimt-Zucker und Blaubeerragout [Allergene]

Beilagen