Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Oettingenstraße von 30.11.2022 bis 23.12.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Oettingenstraße 67, München

Speiseplan von heute

Mittwoch, 30.11.2022
  • Pasta

    Gnocchi mit frischem Kürbis und Kräutern (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 01.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella (Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(3,8)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 02.12.2022
  • Grill

    Gegrilltes Zanderfilet mit Zitrone, Chilli und Koriander [Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit Weisskäse (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 05.12.2022
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Würzige Hähnchenschenkel Cajun Style (Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 06.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce (15)[Allergene]

  • Grill

    Szegediner Schweinebraten (S vom Strohschwein) (2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 07.12.2022
  • Grill

    Spenden - Currywurst (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Wintergemüse [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar mit Soja-Joghurt-Dip (3)[Allergene]

  • Fleisch

    Rindergulasch in Preiselbeersauce (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 08.12.2022
  • Pasta

    Gnocchi mit Maronen und Kürbis [Allergene]

  • Grill

    Hähnchenkebab mit Minzjoghurt (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 09.12.2022
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter oder Zitronensauce [Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 12.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Kürbis-Auflauf (1,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Geschmorte Lammhaxe (5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 13.12.2022
  • Pasta

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Grill

    Frisches Gemüse vom Grill mit Hummus mit Kürbisfalafel (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce (5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 14.12.2022
  • Pasta

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gemüsecurry mit frischem Koriander und Süßkartoffeln (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Kritharaki [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Rindergeschnetzeltes mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 15.12.2022
  • Pasta

    Deftige Krautfleckerl (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schaschlik (S)(11)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 16.12.2022
  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 19.12.2022
  • Pasta

    Penne Quattro Formaggi (Kn,1,2,15)[Allergene]

  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango (3,Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 20.12.2022
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 21.12.2022
  • Grill

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelcurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 22.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Gemüsesauce [Allergene]

  • Studitopf

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen

Freitag, 23.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

Beilagen