Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 28.04.2022 bis 31.05.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch und sonstige Kennzeichnungen (u.a. Alkohol) mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Donnerstag, 28.04.2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) (15,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza mit frischem Broccoli und roter Paprika (1)[Allergene]

  • Grill

    Schweinefilet mit Pilzrahmsoße [Allergene]

  • Wok

    Steckrübenpfanne asiatische Art mit buntem Gemüse und Tofu , dazu Sojajoghurt (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Tomaten, Spargel (g.g.A.) und Spinat [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Spargel-Tortilla (weißer Spargel g.g.A.) (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch

    Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Rucola (weißer Spargel g.g.A.) (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Schwedische Köttbullar mit Preiselbeerrahmsauce (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Fisch

    Gebratenes Zanderfilet mit Bärlauchhollandaise [Allergene]

  • Panierter Seelachs (MSC) [Allergene]

Beilagen

Freitag, 29.04.2022
  • Pasta

    Spargel-Zitronen-Pasta mit Weißkäse (Weißer Spargel g.g.gA.) [Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

  • Wok

    Rendang - Geschmortes Rindfleisch indonesische Art (R)(2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Brokkolicremesuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Spicy-Vegetable-Detox (Eintopf mit Fenchel, Karotte, Paprika,Bohnen) [Allergene]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Honig und Lavendel und Rotweinzwiebeln (5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Allergene]

  • Pfannkuchen mit Vanillesoße [Allergene]

Beilagen

Montag, 02.05.2022
  • Pasta

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (Kn,6)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Caprese mit Kirschtomaten, Grana Padano und Mozarella (2,15)[Allergene]

  • Grill

    Bratwurstschnecke (S)(3,8)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[Allergene]

  • Selleriecremesuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 03.05.2022
  • Pasta

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Salami (S)(1,2,Kn,3)[Allergene]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Putensteak und Sauce Hollandaise (1,5)[Allergene]

  • Wok

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise oder (1,5)[Allergene]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (Kn,1)[Allergene]

  • Fleisch

    Paprikahuhn mit Hummus (3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 04.05.2022
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (2,3)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit Grillgemüse und Mozzarella [Allergene]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kerbel-Hollandaise und gebratenem Schweinefilet (S)(1,5)[Allergene]

  • Wok

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Frischer Spargel (g.g.A.) mit Kerbel-Hollandaise und (1,5)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 05.05.2022
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) (15,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Gemüsespieß mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Green Thai Curry mit Spargel (g.g.A.) und Rinderstreifen (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella (3,Kn)[Allergene]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [Allergene]

  • Vegetarisch

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Jägerschnitzel vom Truthahn mit Waldpilzen [Allergene]

Beilagen

Freitag, 06.05.2022
  • Pasta

    Vegane Pasta Carbonara mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza mit Shrimps and Cocktailtomaten (1,5,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gebratenes Zanderfilet mit Bärlauchhollandaise [Allergene]

  • Wok

    Massaman Curry (mit Hähnchen) (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Allergene]

  • Vegetarisch

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 09.05.2022
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

  • Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust mit levantinischer Mangosauce nach Amba Art (1,Kn,5)[Allergene]

  • Wok

    Spargel-Pilz-Curry indische Art (weißer Spargel g.g.A.) (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Allergene]

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 10.05.2022
  • Pizza

    Pizza Spinaci mit Gorgonzola und Tomate (1,15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Spenden - Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (3,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Allergene]

  • Vegetarisch

    Rahm-Kartoffelgratin mit Romanescoröschen mit Kräuterdip (Kn,1)[Allergene]

  • Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise oder (1,5)[Allergene]

  • Fisch

    Spenden - Spargellasagne (g.g.A.) (1)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 11.05.2022
  • Pasta

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Allergene]

  • Pizza

    Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Allergene]

  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit Mango-Mandel-Salsa [Allergene]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Allergene]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) [Allergene]

  • Fleisch

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,2,3,8)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 12.05.2022
  • Pasta

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champignos, Karotten und Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Halloumi vom Grill mit frischem Ratatoulli (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Vegane Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Rucola (weißer Spargel g.g.A.) (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Halbes Hendl [Allergene]

Beilagen

Freitag, 13.05.2022
  • Pasta

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Toscana mit gebratenem Gemüse und Oliven (1,6)[Allergene]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kabeljaufilet und Sauce Choron (1,5)[Allergene]

  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Berner Röstigratin mit Kräuterdip (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (Kn,3)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 16.05.2022
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Mexiko mit Vorderschinken, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella (2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Allergene]

  • Süßspeise

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Dienstag, 17.05.2022
  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

  • Grill

    Frisches Gemüse vom Grill [Allergene]

  • Wok

    Pasta mit Spargel (g.g.A.)-Broccoli mit rotem Pesto (Kn,2,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 18.05.2022
  • Pasta

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto (2)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Rindsbratwurst vom Grill (R)(2,3,8)[Allergene]

  • Wok

    Zweierlei gebratener Spargel (g.g.A.) mit Mie-Nudeln (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(Kn,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 19.05.2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Quattro Stagioni mit (Vorder-)Schinken, Paprika, Champignons und Oliven (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Frischer Spargel (g.g.A.) mit paniertem Schnitzel vom Schwein (S)(1,5)[Allergene]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2,Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 20.05.2022
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Margherita mit Mozzarella [Allergene]

  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit rohem Schinken Kerbelhollandaise (1,5)[Allergene]

  • Wok

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Minestrone (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Maischollenfilet (MSC) mit Shrimps, Kräutern und Zitronenbutter (1,5)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 23.05.2022
  • Pasta

    Penne Quattro Formaggi (1,Kn,2,15)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza mit frischem Broccoli und roter Paprika (1)[Allergene]

  • Grill

    Käsekrainer mit Senf, Ketchup oder Barbecuedip (R,S)(Kn,2,3,8,10,11)[Allergene]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (2,Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Veganes Kartoffelgratin mit Bärlauch, Spargel (g.g.A.) und veganer Sauce (1,5)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 24.05.2022
  • Pasta

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (1,Kn,5)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Diavolo mit Mozzarella, scharfer Salami und Jalapenos (S)(1,2,3)[Allergene]

  • Grill

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (Kn,2,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Quiche mit grünem und weißem (g.g.A.) Spargel (1)[Allergene]

  • Fisch

    Pochiertes Kabeljaufilet (MSC) auf Spargelragout (g.g.A.) [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 25.05.2022
  • Pasta

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(Kn,15)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [Allergene]

  • Grill

    Vegane Minibratwürstchen (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Tomaten, Spargel (g.g.A.) und Spinat [Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit gekochtem Hinterschinken und Sauce Hollandaise (S)[Allergene]

  • Sauce Hollandaise (1,5)[Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 26.05.2022

Beilagen

Freitag, 27.05.2022
  • Pasta

    Teigtaschen aus Rote Beete und Süßkartoffeln mit Zitronen-Basilikumsauce [Allergene]

  • Pizza

    Pizza quattro formaggi (1,15)[Allergene]

  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Allergene]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [Allergene]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fleisch

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki (3,Kn,5)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 30.05.2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [Allergene]

  • Pizza

    Pizza Hawaii mit (Vorder-)Schinken und Ananas (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Allergene]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 31.05.2022
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (6,Kn)[Allergene]

  • Pizza

    Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust (mit rohem Schinken ) (S)(2,3)[Allergene]

  • Wok

    Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (Kn,3)[Allergene]

  • Tagessuppe [Allergene]

  • Fisch

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,Kn,3,11)[Allergene]

Beilagen