Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Benediktbeuern von 26.03.2024 bis 30.04.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Don-Bosco-Straße 5, Benediktbeuern

Speiseplan von heute

Dienstag, 26.03.2024
  • Grill

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana (Kn)[Allergene]

  • Vegan

    Geröstete Süßkartoffelspalten mit Mango-Basilikum-Chutney (3)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Fleisch

    Oktoberfest 1900: Münchner Biergulasch vom Rind (R)(99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 28.03.2024
  • Wok

    Wokgemüse in scharfer Kokosmilch (2,Kn,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,3,5,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 02.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Feigen und Pecorino in Tomatensauce (Kn,15)[Allergene]

  • Grill

    Fränkische Bratwurst (1 Stück) (R,S)(3,8)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2024
  • Pasta

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) (S)(Kn,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2024
  • Pasta

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Champignonsauce (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.04.2024
  • Fisch

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art (5,99)[Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.04.2024
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,Kn,10,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2024
  • Grill

    Schweinesteak (1 Stück) (vom Strohschwein) mit grüner Pfeffersauce (S)(Kn,5,99)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Moussaka mit Aubergine, roten Linsen und Weisskäse (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2024
  • Grill

    Gegrillte Blumenkohlröschen mit Kräuterkäseauce (Kn,1,5,99)[Allergene]

  • Fleisch

    Hähnchenkeule (1 Stück) mexikanische Art (Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2024
  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(1,Kn,3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.04.2024
  • Fisch

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit feuriger Buttersauce [Allergene]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.04.2024
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2024
  • Pasta

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

  • Grill

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2024
  • Pasta

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein) (99,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2024
  • Grill

    Truthahnschnitzel (1 Stück) mit scharfer Gemüsesalsa (Kn,2)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip (1,3,11,15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.04.2024
  • Grill

    Piccata vom Seelachs (1 Stück) mit Tomatensauce (Kn,2,15)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.04.2024
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Grillnackensteak vom (Stroh-)Schwein (1 Stück) mit geschmorten Zwiebelchampignons (S)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2024
  • Grill

    Marinierter Räuchertofu mit Gemüse-Koriander-Salsa (Kn,2,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2024
  • Pasta

    Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Schweinesteak (1 Stück) mit Schinken und Käse überbacken (S)(Kn,1,2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.04.2024
  • Fisch

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.04.2024
  • Pasta

    Vegane Pasta mit Räuchertofu (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Curry-Ananas-Dip (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2024
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (99,Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Kräuterdip [Allergene]

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