Speiseplan

Speiseplan: StuBistro Martinsried von 30.11.2022 bis 23.12.2022

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Str. 9 a, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Mittwoch, 30.11.2022
  • Pasta

    Pasta mit Kürbis-Sahnesauce (Kn)[Allergene]

  • Grill

    Wildschweinbratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf (8,9)[Allergene]

  • Pikante Chickenwings [Allergene]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Bayerischer Leberkäse (R,S)(2,3,8)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 01.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit gebratenen Champignons und Rucola (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella (Kn,3)[Allergene]

  • Fleisch

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 02.12.2022
  • Pasta

    Pasta in Zimt-Kakao-Bolognese mit Rotweinschalotten (R)(Kn,5,99)[Allergene]

  • Grill

    Gegrilltes Zanderfilet mit Zitrone, Chilli und Koriander [Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Allergene]

  • Süßspeise

    Apfelkücherl mit Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 05.12.2022
  • Grill

    Gebratenes Schweinefilet in Zwetschgensauce (S)(Kn)[Allergene]

  • Wok

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) (Kn,3)[Allergene]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 06.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Gorgonzolasauce (15)[Allergene]

  • Grill

    Szegediner Schweinebraten (S vom Strohschwein) (2,3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Linseneintopf mit Gemüse (3,5)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Frische Rahmschwammerl (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 07.12.2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Bio-Hartkäse) (15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Spenden - Currywurst (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Wintergemüse [Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gemüseköttbullar mit Soja-Joghurt-Dip (3)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 08.12.2022
  • Pasta

    Gnocchi mit Maronen und Kürbis [Allergene]

  • Grill

    Hähnchenkebab mit Minzjoghurt (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (Kn,2)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 09.12.2022
  • Pasta

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Grüner Erbseneintopf [Allergene]

  • Fleisch

    Gekochte Rinderschulter mit Meerrettichsauce (R)(3,5,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Allergene]

Beilagen

Montag, 12.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Criollo - Reispfanne mit Bohnen und Gemüse (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffel-Kürbis-Auflauf (1,Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Geschmorte Lammhaxe (5,99)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 13.12.2022
  • Pasta

    Pasta Bolognese (R)(Kn)[Allergene]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [Allergene]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce (5,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 14.12.2022
  • Pasta

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Wildschweinbratwurst mit Kastanien-Kartoffel-Stampf (8,9)[Allergene]

  • Studitopf

    Italienischer Eintopf mit weißen Bohnen und Kritharaki [Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 15.12.2022
  • Grill

    Putensteak mit geschmorter Paprika und Zwiebeln, dazu Paprikasauce (Kn)[Allergene]

  • Wok

    Vegane Pho mit Tofu (Vietnamesische Nudelsuppe) (Kn,1,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat (Kn)[Allergene]

  • Süßspeise

    Vegane Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 16.12.2022
  • Pasta

    Gebratene Chinanudeln nach Bami Goreng Art (Kn,2)[Allergene]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Allergene]

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,9,11)[Allergene]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

Beilagen

Montag, 19.12.2022
  • Pasta

    Penne Quattro Formaggi (1,2,15,Kn)[Allergene]

  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 20.12.2022
  • Grill

    Halloumi mit Salsa (scharf) und Koriander (2,11)[Allergene]

  • Wok

    Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2,Kn,3)[Allergene]

  • Studitopf

    Bauerneintopf [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 21.12.2022
  • Grill

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(3,8)[Allergene]

  • Studitopf

    Kartoffelcurry (Kn)[Allergene]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 22.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit mediterraner Gemüsesauce [Allergene]

  • Studitopf

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Boeuf à la mode aus dem Rinderbug (R)(3,5,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 23.12.2022
  • Pasta

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Fleisch

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Allergene]

Beilagen