Speiseplan: Mensa Garching von 21.08.2017 bis 29.09.2017

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.<br /> <strong>Spurenhinweis für Allergiker:</strong> Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lichtenbergstraße 2, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 21.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenkeule mit pikanter Tomatensalsa (2)[So]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit pikanter Tomatensalsa (2)[Gl,GlW,So]

Beilagen

Dienstag, 22.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Schafskäsesoße [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Couscous mit Hähnchenkeule und Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 6

    Gebr. Chinanudeln mit Wokgemüse und Rindfleisch (GQB) (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

  • Aktionsessen 10

    Antipasti Party (Salat mit Antipasti, Mozzarella, Basilikum) dazu Balsamico-Dressing (1)[Gl,GlG,GlR,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 23.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Tagesgericht 2

    Pasta mit Tomaten und Basilikum [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Gebratene Hähnchenkeule mit Tomatensoße [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Bierbratl mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 24.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 25.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Montag, 28.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 29.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchenschnitzel in Nuß-Mandel-Sesam-Panade (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH,ScM,Se,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 30.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Berner Röstigratin(GQB) mit Bergkäse [Ei,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rindergeschnetzeltes mit Paprika (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 31.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch [Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 1

    Pasta mit Basilikum-Pesto [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Hausgemachtes Pulled Pork mit Sour Cream und roten Zwiebeln (S)(1,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Freitag, 01.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Arabisches Fischcurry (MSC) mit Blumenkohl, Zwiebeln [Fi,Gl,GlW,Sf]

Beilagen

Montag, 04.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Nasi Goreng (mit Hähnchenfleisch) (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Aktionsessen 5

    Überbackenes Schweinesteak (1)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 05.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Aktionsessen 4

    Pikanter Nudelauflauf mit Rindfleisch und Schafskäse (R)(1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 06.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Zitronen-Basilikum-Dip [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Münchener Zwiebelfleisch (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 07.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Pfannengemüse

  • Aktionsessen 4

    Gebratene Hähnchenbrust mit Ingwer-Orangensauce [Gl,GlW]

  • Biogericht 4

    Bio-Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Freitag, 08.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry [Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Rohrnudeln mit Kirschsauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 11.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf,So]

  • Aktionsessen 5

    Überbackenes Putenschnitzel Toskana (1)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 12.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch [Gl,GlW,Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Pizza Schinken (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Falafel Friends (Salat mit Falafeln, Couscous, Gurke, Tomate, Hummus) dazu Joghurt-Minz-Dip, Hummus (Kichererbsencreme) [Gl,GlG,GlR,GlW,Kn,Mi,Se]

Beilagen

Mittwoch, 13.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffelauflauf (GQB) mit Rohkost (1)[Ei,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Rotes Curry vom Rind (GQB) mit Wokgemüse (R)[Gl,GlW,Kn,So]

Beilagen

Donnerstag, 14.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polenta mit Mais, Bohnen und Karotten [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Münchner Krustenbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 15.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 5

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Seelachs (MSC) Rhodos, mit Tomaten und Oliven (3)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 18.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst (R,S)(8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Deftige Krautfleckerl mit Sauerrahm (S)(1,2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 19.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Wiener Backhendlbrust mit Erdäpfel(GQB)-Gurken-Salat [Ei,Gl,GlW]

Beilagen

Mittwoch, 20.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Rahmchampignons [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Münchner Wiesn Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 21.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Hackbraten mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,So]

Beilagen

Freitag, 22.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 2

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Tagesgericht 4

    Seelachs (MSC) im Backteig mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 25.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Leberkäse mit Kartoffel(GQB)-Gurken-Salat (R,S)(1,2,3,8)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 26.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Wiesn Schupfnudeln mit Sauerkraut und Kümmel [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 27.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelcurry [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 28.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Tiroler Hüttengröstl mit Schinken und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 29.09.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

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