Speiseplan: Mensa Garching von 03.04.2017 bis 26.05.2017

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lichtenbergstr. 2, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 03.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 04.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Pasta-Gemüse-Auflauf mit Tomatensauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 3

    Pastapfanne "Budapest" (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 05.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Knöpflepfanne mit Putenfleisch und Gemüse [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 06.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsepaella mit buntem Gemüse [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Biogericht 2

    Ungarisches Bio-Kartoffelgulasch mit Bio-Paprika [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 07.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Ungarisches Kartoffelgulasch mit Paprika [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Seelachs (MSC) im Backteig mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 10.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Frühlingsdip (1)[Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 11.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 8

    Lammbraten in Oliven-Rosmarin-Sauce (3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 12.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Esterhazygulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 13.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Gebackene Hähnchenbrust mit grüner Sauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Biogericht 4

    Bio-Maultaschen mit Bio-Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlD,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 18.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 19.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 6

    Gekochte Rinderbrust (GQB) mit Meerrettichsauce (3)[Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 20.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagesgericht 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Freitag, 21.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Seelachsfilet (MSC) auf Blattspinat, Blattspinat [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 24.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rotes Curry vom Rind (GQB) mit Wokgemüse (R)[Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 6

    Dinkel-Pasta mit frischem Spargel und Rucolapesto [Gl,GlD,Kn,Sc,ScM]

Beilagen

Dienstag, 25.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Aktionsessen 3

    Couscousbratling mit Paprika-Hummus (Kichererbsenmus) (2)[Ei,Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pizza Slice mit Oliven , Schinken oder Salami (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 26.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Ofenkartoffel Mexican Style mit schwarzem Bohnenmus und Sour Cream [Kn,Mi,Se]

  • Aktionsessen 6

    Gebr. Chinanudeln mit Wokgemüse und Rindfleisch (GQB) (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

Beilagen

Donnerstag, 27.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reistopf mit Chinagemüse (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Grünes Hähnchen-Curry [En,Gl,GlW,Kn,So]

Beilagen

Freitag, 28.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Pfannkuchen mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Gedünsteter Kabeljau (MSC) auf Buchweizen-Rote-Beete-Risotto (9)[Fi,Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 02.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 1

    Hähnchenkeule mit Rieslingsauce (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 3

    Rotes Thaicurry mit Hackbällchen,Zucchini,Basmatireis (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Hot-Dog "Mexican" mit Salsa und Pommes frites (GQB) (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW]

Beilagen

Mittwoch, 03.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunter Reis-Gemüse-Topf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel, natur mit Jägersauce (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln und frischem Eissalat, Frischer Eissalat (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Frischer Spargel mit Sauce béarnaise [Ei,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 04.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Pikanter Nudelauflauf mit Rindfleisch und Schafskäse (R)(1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Spargel mit Putensteak und Sauce Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 05.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sf,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Rohrnudeln mit Kirschsauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) mit Bärlauch-Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 08.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Gebr. Chinanudeln mit Rindergeschnetzeltem und Garnelenspieß "Surf and Turf" (GQB) (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Kr,Se,Sf,So]

Beilagen

Dienstag, 09.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Truthahnschnitzel Art Hawaii mit Currysauce (1)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Frischer Spargel mit zerlassener Butter [Mi]

Beilagen

Mittwoch, 10.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch [Gl,GlW,Kn,So]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes mit bunten Paprikastreifen (S)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Quiche mit Spargel und Schinken (S)(1,2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Entenkeule mit Preiselbeer-Sauce und Kartoffelknödel, Kartoffelknödel (GQB) (3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 11.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Aktionsessen 2

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und weißem Spargel (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Rinderbraten (GQB) mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 12.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 3

    Pichelsteiner Eintopf mit Pfälzer Würstel (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 10

    Spargel mit Seelachsfilet (MSC) und Sauce Choron [Ei,Fi,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 15.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polenta mit Pilzen und Zwiebeln [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Türkischer Auberginen-Kartoffel(GQB)-Auflauf (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Dienstag, 16.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika

  • Tagesgericht 2

    Spenden - Currywurst (R,S)(1,8)[Sf]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Spargel mit Hähnchenbustfilet und Sauce Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 10

    Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Lauch-Knöpfle, Lauch-Knöpfle (R)(99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 17.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Pizza Schinken (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise für Brot und Kleingebäck [Ei,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 18.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

  • Biogericht 6

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 19.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Montag, 22.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 2

    Budapester Nudelpfanne mit Paprika und Schweinefleisch (S)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 23.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 5

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik mit Pommes Frites (GQB) (S)[Sf]

Beilagen

Mittwoch, 24.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 2

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Coq au vin - Hähnchen in Rotwein (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 26.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

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