Speiseplan: Mensa Garching von 06.11.2017 bis 22.12.2017

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.<br /> <strong>Spurenhinweis für Allergiker:</strong> Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Lichtenbergstraße 2, Garching

Speiseplan von heute

Montag, 06.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Pasta Frutti di Mare (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Kr,Mi,Wt]

  • Aktionsessen 5

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 07.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (BayernOx) (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Indonesische Hähnchenkeule Ayam Panggang (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 08.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Penne mit Zucchini und Hackfleisch (R)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Donnerstag, 09.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Putensteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Pizza Schinken (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi]

  • Biogericht 4

    Bio-Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Freitag, 10.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Aktionsessen 5

    Süßer Kürbisstrudel mit Vanillesauce (3)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH,So]

  • Aktionsessen 5

    Gebackene Calamari-Ringe mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Montag, 13.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und knackigem Beilagensalat (11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 5

    Chickenwings mit Barbecuedip und Wedges (10,11)[Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 14.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Aktionsessen 8

    Wildpflanzerl mit Kastanienpüree [Ei,Gl,GlG,GlW,Mi,Sl,So]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 15.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Aktionsessen 3

    Penne mit Austernpilzen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Arista alla fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 9

    Herbstliche Blattsalate mit gebratenen Pilzen und Tofuspeck, dazu Himbeervinaigrette (1)[Gl,GlR,GlW,So,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 16.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 3

    Fleischbällchen in pikanter Sauce mit Kartoffeln (GQB) (R,S)(1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Griech. Kartoffel (GQB)-Auflauf mit Rindfleisch (R)(1,3,9)[Ei,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 17.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 2

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Gebratenes Zanderfilet mit Rote-Bete-Streifen und Kartoffel-Meerrettich-Stampf (3,9)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Montag, 20.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Königsberger Klopse in Kapernsauce, Zitronen-Kapern-Sauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 1

    Gnocchi mit Gemüse-Chili [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 2

    Kürbis-Kichererbsen-Tajine mit Kokos-Couscous (2,4)[Gl,GlW,Kn,So]

Beilagen

Dienstag, 21.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Tagesgericht 3

    Vegane Tortellini Bologneser Art in Tomatensauce [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) (S)(3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

  • Aktionsessen 2

    Buntes Wokgemüse auf Chinanudeln [Ei,Gl,GlW,Kn,Sf,So]

Beilagen

Mittwoch, 22.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Pfannengemüse

  • Tagesgericht 3

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Chicken-Crossies mit Chilidip und Wedges [Gl,GlG,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Donnerstag, 23.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffel (GQB)-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 1

    Farfalle mit Kürbis [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 5

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 24.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry [Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Weichselschmarrn mit Zimtzucker [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Montag, 27.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Macaroni & Cheese (1,99)[Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Grünes Curry vom Schwein (S)[En,Gl,GlW,Kn,So]

Beilagen

Dienstag, 28.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Kürbis [Gl,GlW]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Curry-Ketchupsauce (R,S)(1,8)[Sf]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffel(GQB)-Sauerkrautgratin mit Kräuterdip, Frühlingskräuterdip (1)[Ei,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Gl,GlW]

Beilagen

Mittwoch, 29.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (2)[Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes (GQB) mit grünem Pfeffer (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 30.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsepolenta mit Paprika [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Szegediner Braten (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

  • Biogericht 3

    Bio-Spätzlepfanne mit Bio-Gemüse [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Freitag, 01.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Gebratener Seelachs(MSC) auf Rahmkraut (5,99)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Montag, 04.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 2

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 05.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Berner Röstigratin(GQB) mit Bergkäse [Ei,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Hot-Dog Mexican Style mit Salsa und Pommes frites (GQB) (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes Stroganoff (GQB) (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 06.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Spenden - Currywurst (R,S)(1,8)[Sf]

  • Aktionsessen 4

    Münchner Schweinebraten mit dunkler Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 07.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

  • Tagesgericht 4

    Vegetarischer Bratling auf Schwarzwurzelrahmgemüse (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,So]

  • Aktionsessen 3

    Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Champignons [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 08.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schlemmerfilet (MSC) Bordelaise mit Tomatensauce [Fi,Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Montag, 11.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunter Reis-Gemüse-Topf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Penne all'amatriciana (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute Florence (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 12.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Grüner Erbseneintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Tagesgericht 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Weihnachtsaktion

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce, Kartoffelknödel, Blaukraut (3,5,11,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Weihnachtsaktion

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce, Kartoffelknödel, Blaukraut (3,5,11,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 13.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Hirschbraten mit Waldpilzsauce (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 14.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik mit Pommes Frites (GQB) (S)[Sf]

  • Aktionsessen 8

    Wildschweinedelgulasch mit frischen Champignons (99)[Gl,GlW,Sw]

  • Biogericht 2

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 15.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Penne mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce [Gl,GlW,Mi,Sc,ScW]

  • Aktionsessen 7

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 18.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Hähnchenkeule mit Mole-Sauce (scharf) (2)

  • Aktionsessen 5

    Schweinesteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Berchtesgadener Käsespätzle mit Röstzwiebeln und frischem Eissalat, Frischer Eissalat (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 19.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Schupfnudel-Gemüse-Pfanne mit (Vorder-)Schinken (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Rigatoni mit Lachs-Sahne-Sauce [Fi,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 20.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Frisches Gemüse aus der Pfanne mit Reis

  • Tagesgericht 4

    Bierbratl mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Gnocchi con agnello (mit Lammragout) (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 21.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Paniertes Schweinekotelett mit Bratensauce und Röstkartoffeln, Röstkartoffeln (GQB) (S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 6

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 22.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen