Speiseplan: StuBistro Großhadern von 16.07.2018 bis 31.08.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Butenandtstraße 13, Gebäude F, München

Speiseplan von heute

Montag, 16.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Putenschnitzel Strindberg (Senf-Zwiebelkruste) [Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 17.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Tortellini in Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Stärke 3

    Kartoffelknödel (GQB) (3)[Sw]

Beilagen

Mittwoch, 18.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 19.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Spätzlepfanne mit Gemüse [Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Schweinehalssteak mit geschmorten Zwiebelnchampignons (S)(4)[Mi]

  • Aktionsbeilage Stärke 4

    Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 20.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Süßer Reisauflauf mit Pfirsich und Rosinen [Ei,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsbeilage Gemüse 4

    Frisches Wurzelgemüse [Sl]

Beilagen

Montag, 23.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Mediterrane Kartoffelpfanne (GQB)

  • Aktionsessen 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Gemüseschmortopf [Sl]

Beilagen

Dienstag, 24.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 25.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Frische Rahmchampignons [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Aktionsbeilage Stärke 3

    Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 26.07.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 27.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 2

    Pfannkuchen mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Montag, 30.07.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Gelb-rote Karotten

Beilagen

Dienstag, 31.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Stärke 3

    Kartoffelknödel (GQB) (3)[Sw]

Beilagen

Mittwoch, 01.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Stärke 3

    Kartoffelknödel (GQB) (3)[Sw]

Beilagen

Donnerstag, 02.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 4

    Penne mit Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Aktionsessen 4

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust (2,3)[Gl,GlW]

Beilagen

Freitag, 03.08.2018Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce, Green-Thai-Curry vom Rind (GQB), Täglich frische Salatbar (R)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Blattspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 06.08.2018Wochenplan als PDF

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Dienstag, 07.08.2018Wochenplan als PDF

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Mittwoch, 08.08.2018Wochenplan als PDF

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Donnerstag, 09.08.2018Wochenplan als PDF

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Freitag, 10.08.2018Wochenplan als PDF

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Montag, 13.08.2018Wochenplan als PDF

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Dienstag, 14.08.2018Wochenplan als PDF

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Donnerstag, 16.08.2018Wochenplan als PDF

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Freitag, 17.08.2018Wochenplan als PDF

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Montag, 20.08.2018Wochenplan als PDF

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Dienstag, 21.08.2018Wochenplan als PDF

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Mittwoch, 22.08.2018Wochenplan als PDF

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Donnerstag, 23.08.2018Wochenplan als PDF

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Freitag, 24.08.2018Wochenplan als PDF

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Montag, 27.08.2018Wochenplan als PDF

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Dienstag, 28.08.2018Wochenplan als PDF

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Mittwoch, 29.08.2018Wochenplan als PDF

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Donnerstag, 30.08.2018Wochenplan als PDF

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Freitag, 31.08.2018Wochenplan als PDF

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