Speiseplan: Mensa Martinsried von 06.11.2017 bis 22.12.2017

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.<br /> <strong>Spurenhinweis für Allergiker:</strong> Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Großhaderner Straße 6, Planegg-Martinsried

Speiseplan von heute

Montag, 06.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 07.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karotten-Kürbisragout [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Indonesische Hähnchenkeule Ayam Panggang (2)[Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 08.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Kürbis-Kartoffel-Gratin mit frischen Salbeiblättern [Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 09.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Putensteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 4

    Bio-Chili con Carne (R,S)[Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Freitag, 10.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Aktionsessen 5

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

  • Aktionsessen 5

    Süßer Kürbisstrudel mit Vanillesauce (3)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH,So]

Beilagen

Montag, 13.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse und knackigem Beilagensalat (11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 14.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Wildpflanzerl mit Kastanienpüree [Ei,Gl,GlG,GlW,Mi,Sl,So]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 15.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Arista alla fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 9

    Herbstliche Blattsalate mit gebratenen Pilzen und Tofuspeck, dazu Himbeervinaigrette (1)[Gl,GlR,GlW,So,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 16.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Griech. Kartoffel (GQB)-Auflauf mit Rindfleisch (R)(1,3,9)[Ei,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 17.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 2

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Gebratenes Zanderfilet mit Rote-Bete-Streifen und Kartoffel-Meerrettich-Stampf (3,9)[Gl,GlW,Mi,Sw]

Beilagen

Montag, 20.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Königsberger Klopse in Kapernsauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Kürbis-Kichererbsen-Tajine mit Kokos-Couscous (2,4)[Gl,GlW,Kn,So]

Beilagen

Dienstag, 21.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Tagesgericht 3

    Vegane Tortellini Bologneser Art in Tomatensauce [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) (S)(3)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 22.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Pfannengemüse

  • Tagesgericht 3

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)(2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Donnerstag, 23.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffel (GQB)-Pilz-Auflauf mit frischem Lauch und Dip (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 24.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry [Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Weichselschmarrn mit Zimtzucker [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 27.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Macaroni & Cheese (1,99)[Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 28.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Kürbis [Gl,GlW]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Curry-Ketchupsauce (R,S)(1,8)[Sf]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffel(GQB)-Sauerkrautgratin mit Kräuterdip, Frühlingskräuterdip (1)[Ei,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 29.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (2)[Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Aktionsessen 7

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 30.11.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsepolenta mit Paprika [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Szegediner Braten (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 3

    Bio-Spätzlepfanne mit Bio-Gemüse [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Freitag, 01.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Gebratener Seelachs(MSC) auf Rahmkraut (5,99)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Montag, 04.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 05.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Berner Röstigratin(GQB) mit Bergkäse [Ei,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes Stroganoff (GQB) (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 06.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Spenden - Currywurst (R,S)(1,8)[Sf]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 07.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Reistopf mit Tomaten

  • Tagesgericht 4

    Vegetarischer Bratling auf Schwarzwurzelrahmgemüse f) (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,So]

  • Aktionsessen 3

    Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Champignons [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 08.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schlemmerfilet (MSC) Bordelaise mit Tomatensauce [Fi,Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Montag, 11.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunter Reis-Gemüse-Topf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Rahmgeschnetzeltes von der Pute Florence (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 12.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Weihnachtsaktion

    Entenkeule mit Glühwein-Orangensauce, Kartoffelknödel, Blaukraut (3,5,11,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 13.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Hirschbraten mit Waldpilzsauce (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 14.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 8

    Wildschweinedelgulasch mit frischen Champignons (99)[Gl,GlW,Sw]

  • Biogericht 2

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 15.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Penne mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce [Gl,GlW,Mi,Sc,ScW]

  • Tagesgericht 3

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 18.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Hähnchenkeule mit Mole-Sauce (scharf) (2)

  • Aktionsessen 5

    Schweinesteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 19.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Schupfnudel-Gemüse-Pfanne mit (Vorder-)Schinken (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 20.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Frisches Gemüse aus der Pfanne mit Reis

  • Tagesgericht 4

    Bierbratl mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 21.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Biogericht 6

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 22.12.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen