Speiseplan: Mensa Arcisstraße von 17.07.2017 bis 25.08.2017

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Speiseplan von heute

Montag, 17.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reistopf mit Chinagemüse (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter [Fi,Gl,GlW]

  • Self-Service

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Farfalle in Puten-Paprikasauce [Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Reistopf mit Chinagemüse (2)[Kn,Sf]

Beilagen

Dienstag, 18.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Penne Puttanesca (mit Sardellen) (6)[Fi,Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Mittwoch, 19.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Hackbällchen mit Paprikasauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rinderbraten (GQB) mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Self-Service

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Self-Service

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Pikanter Nudelauflauf mit Rindfleisch und Hirtenkäse (R)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 20.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinerückensteak mit Champignonrahmsauce (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Ungarisches Bio-Kartoffelgulasch mit Bio-Paprika [Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn]

  • Self-Service

    Pasta mit Paprika-Tomatensauce [Gl,GlW]

  • Self-Service

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 21.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit glasierten Kirschen (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

  • Self-Service

    Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Self-Service

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Self-Service

    Schwäbische Maultaschen mit Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 24.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 2

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes (GQB) mit grünem Pfeffer (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Penne Quattro Formaggi (1)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Self-Service

    Rigatoni in Rucola-Pestosauce mit Putenstreifen (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,ScM,Sl]

Beilagen

Dienstag, 25.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Hähnchenkeule mexikanische Art (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Tortellini (mit Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Self-Service

    Rigatoni mit Lachs-Sahne-Sauce [Fi,Gl,GlW,Mi]

  • Self-Service

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Mittwoch, 26.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce, Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Pasta Carbonara (S)(2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Self-Service

    Deftige Krautspätzle [Ei,Gl,GlW]

Beilagen

Donnerstag, 27.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Truthahnschnitzel Art Hawaii mit Currysauce, Currysauce (1)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Biogericht 2

    Bio-Linseneintopf [Gl,GlW,Kn,So]

  • Self-Service

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Penne mit scharfer Artischockensauce (2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 28.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Self-Service

    Nudelpfanne mit Rindfleischstreifen (GQB) und Paprika (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Self-Service

    Penne mit Austernpilzen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Montag, 31.07.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Tagesgericht 3

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Nudelpfanne mit Pulled Pork (S)[Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Self-Service

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

Beilagen

Dienstag, 01.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Curry-Ketchupsauce (R,S)(1,8)[Sf]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Self-Service

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Penne all'amatriciana (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 02.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes Stroganoff (GQB) (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Self-Service

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Self-Service

    Knöpflepfanne mit Putenfleisch und Gemüse [Ei,Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 03.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Nudelpfanne mit Rindfleischstreifen (GQB) und Zucchini (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 04.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Self-Service

    Farfalle mit Basilikum-Mandel-Pesto (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,ScM]

  • Self-Service

    Pasta mit Hackfleischbällchen in pikanter Sauce (S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 07.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Fleckerl mit Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW]

  • Self-Service

    Pasta Pomodori [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 08.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Aktionsessen 8

    Grünes Hähnchen-Curry mit Wokgemüse und Basmatireis [En,Gl,GlW,Kn,So]

  • Self-Service

    Tortellini mit Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Pasta Veggie mexikanische Art [Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 09.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Chicken-Crossies mit Barbecue-Dip (10,11)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sf,Sl]

  • Self-Service

    Penne mit Zucchini und Hackfleisch (R)[Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Pasta mit Spinat und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 10.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte Chili (2)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut, Sauerkraut (R,S)

  • Self-Service

    Pasta mit Würstelgulasch (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Self-Service

    Gebratene Currynudeln mit Gemüsestreifen [Gl,GlW,Se,Sf,Sl]

Beilagen

Freitag, 11.08.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Self-Service

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Self-Service

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 14.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Penne Quattro Formaggi (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service

    Köttbullar mit Rahmsauce, grünen Bohnen und Petersilienkartoffeln (R,S)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 16.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Orientalische Reispfanne [En,Kn,Sc,ScM]

  • Self-Service

    Gebratene Hähnchenkeule mit Kartoffelgratin

Beilagen

Donnerstag, 17.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Rotes Gemüsecurry mit Basmatireis (2)[Kn]

  • Self-Service

    Spaghetti in Bolognese-Sauce (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Freitag, 18.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Self-Service

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art mit Dillkartoffeln (1)[Fi,Gl,GlW,Sf]

Beilagen

Montag, 21.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service

    Hackfleischcurry indische Art mit und Curcumareis (R)[Sc,ScM,Sf]

Beilagen

Dienstag, 22.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Couscous mit Hähnchenkeule und Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service

    Kartoffel(GQB)-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1)[Ei,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 23.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Bierbrat'l mit Biersauce mit Kartoffelknödel (GQB) und Bayerisch Kraut (S)[Kn]

  • Self-Service

    Pasta mit Tomaten und Basilikum [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Donnerstag, 24.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW]

  • Self-Service

    Putengeschnetzeltes Züricher Art mit Knöpfle und gelb-roten Karotten (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 25.08.2017Wochenplan als PDF
  • Self-Service

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Self-Service

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen