Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 12.02.2018 bis 29.03.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.<br /> <strong>Spurenhinweis für Allergiker:</strong> Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 12.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Tagesgericht 2

    Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Gl,GlW,Mi,Se,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 13.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte Chili (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffel(GQB)-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Deftiges Bauerngulasch (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 14.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Katerfrühstück: Dillhappen vom Matjeshering (MSC) (1,2,3,9)[Ei,Fi,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Kartoffelsalat und Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 15.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Surbraten vom Schweinehals mit Rosmarinjus (S)(2,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 5

    Bio- Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 16.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 3

    Rahmspinat mit Kräuterrührei, Rahmspinat [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Deftiges Rindergulasch (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Kabeljaufilet (MSC) unter der Gurken-Senfkruste (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Montag, 19.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Krautwickerl mit Speck-Zwiebel-Sauce (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 20.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Mango [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 3

    Kebap-Reispfanne mit Paprika und Pute [Kn]

  • Aktionsessen 5

    Birnen-Quarkstrudel mit Mandel-Vanillesaue [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Mittwoch, 21.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Aktionsessen 6

    Schweizer Hüttenbraten (GQB) mit Apfel-Zwiebelsauce (R)(3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 22.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Pfefferfleisch mit Olivenöl und Gemüse (S)[Gl,GlW]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 23.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Schupfnudel-Gemüse-Pfanne mit Speck (S)(2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

Beilagen

Montag, 26.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Tagesgericht 3

    Dinkelnudeln mit Fleischbällchen in Tomaten-Oliven-Pesto (R,S)(3)[Ei,Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 27.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Aktionsessen 3

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen [En,Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchenbrust mit Champignon-Kräuter-Duxelles [Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 28.02.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunter Reis-Gemüse-Topf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes mit bunten Paprikastreifen (S)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 7

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 01.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Käsekrainer mit Bratensauce (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 02.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Erbseneintopf mit Kartoffeln, Gemüse und Pfälzer Würstel (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 7

    Seelachsfilet(MSC) nach Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Montag, 05.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack und Sesam [Kn,Se,So]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 06.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 07.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Sweet Curry vom Schwein mit Bananen, Äpfeln und Ananas (S)(3)[Gl,GlW,Kn,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 08.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Rinderbraten nach Pfälzer Art (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 09.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gemüseauflauf (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

Beilagen

Montag, 12.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Penne in Schinken- Erbsen- Sahnesoße (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Chicken-Crossies mit Barbecue-Dip (10,11)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 13.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1)[Mi]

  • Aktionsessen 3

    Chili con Carne (R)(2)[Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Mittwoch, 14.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Curry aus roten Linsen, Spinat und Kokosmilch [Gl,GlW,Kn,So]

  • Tagesgericht 3

    Schweinegeschnetzeltes mit Zucchini und Zitronengras (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 15.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 3

    Falafel mit orientalischem Gemüse [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 16.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Feuriger Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schlemmerfilet (MSC) Bordelaise mit Tomatensauce [Fi,Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Montag, 19.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 20.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf]

  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 6

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 21.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 22.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur indische Art (2)[Gl,GlW]

  • Tagesgericht 4

    Truthahnschnitzel mit Paprikasauce [Gl,GlW,Kn]

  • Biogericht 6

    Bio- Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 23.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polenta mit Mais, Bohnen und Karotten [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (enthält Spuren von Fischextrakt) [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) mit Ratatouille überbacken (1)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 26.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Bratwurstschnecke auf Sauerkraut (S)(8)[Sl]

  • Aktionsessen 3

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 27.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung auf Rahmgemüse (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes Stroganoff (GQB) (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 28.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Aktionsessen 3

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 29.03.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous-Gemüse-Pfanne [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gebratenes Truthahnsteak auf Blattspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Tortellini mit Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen