Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 16.07.2018 bis 31.08.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 16.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Putenschnitzel Strindberg (Senf-Zwiebelkruste) [Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 17.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini in Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 18.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 19.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Aktionsessen 5

    Schweinehalssteak mit geschmorten Zwiebelnchampignons (S)(4)[Mi]

  • Biogericht 3

    Bio-Spätzlepfanne mit Bio-Gemüse [Gl,GlW,Sl]

Beilagen

Freitag, 20.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Süßer Reisauflauf mit Pfirsich und Rosinen [Ei,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 23.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenschnitzel paniert mit Curry-Mango-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 24.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Frisches Gemüse aus der Pfanne mit Reis

  • Tagesgericht 4

    Spaghetti mit Sauce Bolognese (R)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 25.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Frische Rahmchampignons [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 26.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Biogericht 5

    Bio- Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Freitag, 27.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Fischstäbchen (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 30.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Aktionsessen 5

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 31.07.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte Chili (2)[Kn]

  • Aktionsessen 6

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 01.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 02.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust (2,3)[Gl,GlW]

Beilagen

Freitag, 03.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 06.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 07.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Spanischer Gemüseeintopf [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Bierbratl mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 08.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 7

    Rindergeschnetzeltes (GQB) Stroganoff (R)(2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 09.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Aktionsessen 6

    Truthahnschnitzel Art Hawaii mit Currysauce (1)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Freitag, 10.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 7

    Seelachsfilet(MSC) nach Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Montag, 13.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Dienstag, 14.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Aktionsessen 2

    Hähnchenkeule mit Mole-Sauce (scharf) (2)

Beilagen

Donnerstag, 16.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 17.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Gebratenes Seelachsfilet (MSC) auf frischem Asia-Gemüse (2)[Fi,Gl,GlW,Sf]

Beilagen

Montag, 20.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Rotes Thaicurry mit Hackbällchen,Zucchini,Basmatireis (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 21.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunte Gemüsepaella [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 22.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Aktionsessen 3

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 23.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Aktionsessen 8

    Halbes Hendl mit Bratensauce, Kartoffel(GQB)-Gurken-Salat (1)[Sf]

Beilagen

Freitag, 24.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Aktionsessen 9

    Kabeljaufilet (MSC) unter der Gurken-Senfkruste [Ei,Fi,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 27.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Fenchel-Topf [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Dienstag, 28.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 29.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchencurry [Gl,GlW,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 30.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Aktionsessen 5

    Putensteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 31.08.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Spaghetti Frutti di Mare [Gl,GlW,Kn,Kr,Wt]

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