Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 03.04.2017 bis 26.05.2017

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 03.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 04.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pasta-Gemüse-Auflauf mit Tomatensauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Senf-Gemüse-Sauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 05.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikanter Pilztopf mit Kartoffeln und Kraut [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Knöpflepfanne mit Putenfleisch und Gemüse [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 06.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsepaella mit buntem Gemüse [Kn,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Biogericht 2

    Ungarisches Bio-Kartoffelgulasch mit Bio-Paprika [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 07.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Seelachs (MSC) im Backteig mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 10.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel, mit Frühlingsdip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 11.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 8

    Lammbraten in Oliven-Rosmarin-Sauce (3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 12.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Esterhazygulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 13.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Gebackene Hähnchenbrust mit grüner Sauce [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Biogericht 4

    Bio-Maultaschen mit Bio-Zwiebelsauce (S)[Ei,Gl,GlD,GlW,Kn]

Beilagen

Dienstag, 18.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 19.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalischer Bulgur mit Kichererbsen und Spinat [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 6

    Gekochte Rinderbrust (GQB) mit Meerrettichsauce (3)[Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 20.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reis mit asiatischem Gemüse und Koriander (2)[Kn,Sf,So]

  • Tagesgericht 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Biogericht 2

    Bio-Penne mit Bio-Soja-Bolognese-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Freitag, 21.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Seelachsfilet (MSC) auf Blattspinat [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 24.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Pizza mit Schinken und Mozzarella (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Dinkel-Pasta mit frischem Spargel und Rucolapesto [Gl,GlD,Kn,Sc,ScM]

Beilagen

Dienstag, 25.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

  • Aktionsessen 3

    Couscousbratling mit Paprika-Hummus (Kichererbsenmus) (2)[Ei,Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Riesenschnitzel Wiener Art mit Pommes (GQB) oder Kartoffel (GQB)-Gurkensalat, Pommes frites (GQB) (S)[Ei,Gl,GlW,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 26.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsegulasch [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten- Frischkäsesauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Ofenkartoffel Mexican Style mit schwarzem Bohnenmus und Sour Cream [Kn,Mi,Se]

Beilagen

Donnerstag, 27.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Reistopf mit Chinagemüse (2)[Kn,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Quinoa-Salat mit Nüssen, Gurke, Rucola und Mandeldressing [Sc,ScH,ScM]

  • Aktionsessen 6

    Riesen Grillwurst mit Pikanter Currysauce und Pommes (GQB) (R,S)(2,3,8)[Sf]

  • Aktionsessen 7

    Grünes Hähnchen-Curry [En,Gl,GlW,Kn,So]

Beilagen

Freitag, 28.04.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Pfannkuchen mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Gedünsteter Kabeljau (MSC) auf Buchweizen-Rote-Beete-Risotto (9)[Fi,Gl,GlW]

Beilagen

Dienstag, 02.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 1

    Hähnchenkeule mit Rieslingsauce (99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 3

    Rotes Thaicurry mit Hackbällchen,Zucchini,Basmatireis (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Penne in Räucherlachs-Butter-Dillsauce mit Spinat [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 03.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunter Reis-Gemüse-Topf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel, natur mit Jägersauce (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pizza mit Peperonisalami und Mozzarella (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Frischer Spargel mit Sauce béarnaise [Ei,Mi,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 04.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Batatis bi Hummus (Kartoffeln mit Kichererbsen) [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Pikanter Nudelauflauf mit Rindfleisch und Schafskäse (R)(1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Hähnchencrossies mit Salsadip und Countrykartoffeln, Countrykartoffeln, Mexicana Salsa pikant (2,9)[Gl,GlG,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Spargel mit Putensteak und Sauce Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Freitag, 05.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 4

    Rohrnudeln mit Kirschsauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) mit Bärlauch-Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 08.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pizza mit Schinken und Mozzarella (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 09.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Truthahnschnitzel Art Hawaii mit Currysauce (1)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Frischer Spargel mit zerlassener Butter [Mi]

  • Aktionsessen 9

    Bunter Salat Calamari mit Remouladensauce und Kräuterdressing (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlR,GlW,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Mittwoch, 10.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch [Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 4

    Quiche mit Spargel und Schinken (S)(1,2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 11.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Aktionsessen 2

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und weißem Spargel (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Penne in Räucherlachs-Butter-Dillsauce mit Spinat [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Rinderbraten (GQB) mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Freitag, 12.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Spargel mit Seelachsfilet (MSC) und Sauce Choron [Ei,Fi,Mi,Sl]

Beilagen

Montag, 15.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Polenta mit Pilzen und Zwiebeln [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Türkisches Auberginen-Kartoffel(GQB)-Auflauf (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rindfleischstreifen (GQB) Spicy Ginger mit Bambussprossen (2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

Beilagen

Dienstag, 16.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika

  • Tagesgericht 2

    Spenden - Currywurst (R,S)(1,8)[Sf]

  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten- Frischkäsesauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Frischer Spargel mit Hähnchenbustfilet und Sauce Hollandaise [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 17.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 8

    Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 9

    French Connection (Salat mit Ziegenkäse, Weintrauben, Mandeln) dazu Himbeer-Balsamico-Dressing, Himbeer-Balsamico-Dressing (1)[Gl,GlR,GlW,Mi,Sc,ScM,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 18.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW]

  • Biogericht 6

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 19.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Montag, 22.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 4

    Münchner Biergulasch (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 23.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Champignonreispfanne [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Aktionsessen 4

    Penne in Räucherlachs-Butter-Dillsauce mit Spinat [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Rinderschmorbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 24.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüner Erbseneintopf [Sl]

  • Tagesgericht 2

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Coq au vin - Hähnchen in Rotwein (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 26.05.2017Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

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