Speiseplan: Mensa Weihenstephan von 22.05.2018 bis 29.06.2018

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Dienstag, 22.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 23.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Orientalische Reispfanne mit Sojahack, Sesam und Gemüse [Kn,Se,So]

  • Aktionsessen 2

    Bärlauchpolenta mit Spargelragout (g.g.A.) [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken, dazu Röstkartoffeln (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 24.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Asiatisches Gemüse mit Chinakohl (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

  • Aktionsessen 10

    Seelachs (MSC) mit Spargel (g.g.A.) und Olivenöl-Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Biogericht 2

    Ungarisches Bio-Kartoffelgulasch mit Bio-Paprika [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 25.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Jambalaya Louisiana mit Shrimps und Hähnchenbrustfilet (1)[Kn,Kr,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Pfannkuchen mit Mascarpone-Erdbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Montag, 28.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 4

    Gegrilltes Schweinenackensteak mit Kräuterbutter und Kartoffelgratin (S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Se,Sl]

Beilagen

Dienstag, 29.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Pasta mit grünem Spargel, (Vorder-) Schinkenwürfeln und Sahnesauce (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Hähnchenbrust in Panko-Gewürz-Panade [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 30.05.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikantes Kartoffelchili [Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hausgemachte Mangoldlasagne [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Kalbsrahmgulasch mit Pilzen und Weißwein (R)(99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 01.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bauerneintopf [Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Bauerneintopf mit Wiener (R,S)(2,3,8)[Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Hackfleischbällchen mit Champignonrahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 04.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Pasta in Tomaten-Oliven-Sauce (3)[Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fast Lane

    Cevapcici von der Pute mit Djuvecreis und Ajvar [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Djuvecreis [Kn]

Beilagen

Dienstag, 05.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Aktionsessen 3

    Pizza Margherita [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Pikanter Nudelauflauf mit Rindfleisch und Schafskäse (R)(1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Mittwoch, 06.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Grüne Bohnen mit Basmatireis in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Schweinegeschnetzeltes mit Mais und Karotten (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit Weisskäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Überbackene Hähnchenbrust Caprese in Paprikasauce [Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 07.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Tagesgericht 3

    Schinkennudeln (Vorderschinken) mit Zwiebeln und Ei (S)(2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 8

    Falafel Friends (Salat mit Falafeln, Couscous, Gurke, Tomate, Hummus) dazu Joghurt-Minz-Dip, Hummus (Kichererbsencreme) [Gl,GlG,GlR,GlW,Kn,Mi,Se]

Beilagen

Freitag, 08.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Montag, 11.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 3

    Pizza mit Speciale mit Schinken/Salami und Mozzarella (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 12.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bunter Reis-Gemüse-Topf [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Fast Lane

    Massamann Curry (mit Hähnchen) [En,Gl,GlW,Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Mittwoch, 13.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Champignons [Gl,GlW,Kn]

  • Fast Lane

    Riesen Grillwurst mit Pikanter Currysauce und Pommes (GQB) (R,S)(2,3,8)

  • Pommes frites (GQB)

  • Curry- Ketchup- Honigsauce [Sf]

Beilagen

Donnerstag, 14.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Biogericht 6

    Bio-Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Fast Lane

    Dönerteller mit Putenfleisch, Pommes (GQB) und Salat [Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 15.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Linseneintopf mit Gemüse [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Linseneintopf mit 1 Paar Pfälzer (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 6

    Seelachs (MSC) Rhodos, mit Tomaten und Oliven (3)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 18.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Pfannengemüse

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Pizza Margherita [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen (GQB) in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

Beilagen

Dienstag, 19.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Tagesgericht 4

    Schweinekotelett, natur mit Pfeffersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (enthält Spuren von Fischextrakt) [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • Fast Lane

    Riesenschnitzel Wiener Art mit Pommes (GQB) oder Kartoffel (GQB)-Gurkensalat (S)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Pommes frites (GQB)

Beilagen

Mittwoch, 20.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Veganer Borschtsch mit Kraut, Kartoffeln und Roter Beete (9)[Kn,So]

  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn,Mi]

  • Fast Lane

    Hähnchenbrust kantonische Art mit gebratenen Nudeln süß-sauer

  • Asia Noodles [Ei,Gl,GlW,Se]

Beilagen

Donnerstag, 21.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Mangold [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 3

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    WM-Gericht 2018 - Gastgeber: Plov - Russische Reispfanne mit Hähnchenfleisch und Karotten [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Biogericht 2

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

Beilagen

Freitag, 22.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeleintopf mit Majoran [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Kartoffeleintopf mit ein Paar Wiener (R,S)(2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 3

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 25.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Buntes Gemüse in scharfer Kokosmilch (2)[Kn,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Pizza mit Speciale mit Schinken/Salami und Mozzarella (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 3

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

Beilagen

Dienstag, 26.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Kartoffeln mit Karotten und Sonnenblumenkernen

  • Tagesgericht 4

    Schweinefleisch koreanische Art (S)(2)[Gl,GlW,Kn,Se,So]

  • Aktionsessen 4

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Gl,GlW,Mi,Se,Sf,Sl]

  • Fast Lane

    Riesen Grillwurst mit Pikanter Currysauce und Pommes (GQB) (R,S)(2,3,8)

  • Pommes frites (GQB)

  • Curry- Ketchup- Honigsauce [Sf]

Beilagen

Mittwoch, 27.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pikante Hirse mit Gemüse (2)[Kn]

  • Tagesgericht 3

    Penne all'amatriciana (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Ofenkartoffel Brasilian Style mit schwarzem Bohnenchili und Sour Cream (2)[Kn,Mi,Se]

  • Aktionsessen 7

    Rinderroulade mit Biersauce (R,S)(2,3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

Beilagen

Donnerstag, 28.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika (2)[En,Kn]

  • Aktionsessen 8

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 10

    Antipasti Party (Salat mit Antipasti, Mozzarella, Basilikum) dazu Balsamico-Dressing (1)[Gl,GlR,GlW,Mi,Sw]

  • Biogericht 2

    Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

Beilagen

Freitag, 29.06.2018Wochenplan als PDF
  • Tagesgericht 1

    Pichelsteiner Gemüseeintopf [Sl]

  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Pichelsteiner Eintopf mit Pfälzer Würstel (R,S)(1,2,3,8)[Sl]

  • Aktionsessen 6

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

Beilagen