Speiseplan: StuCafé WST Maximus von 13.09.2021 bis 08.10.2021

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 13.09.2021
  • Aktionsessen 3

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) [Kn,Sf,Sl,So]

  • Aktionsessen 8

    Smoky Mountain Chicken (mit Käse und Vorderschinken überbacken) (1,2,3,8,10,11)[Kn,Mi,Sf,Sl]

Beilagen

Dienstag, 14.09.2021
  • Aktionsessen 5

    Sojageschnetzeltes mit Basmatireis und frischen Champignons [Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 7

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 15.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vanillesauce (1)[Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

  • Aktionsessen 6

    Überbackenes Hacksteak griechische Art mit Tsatsiki (R)(1,2,3,5)[Kn,Mi,Sf,Sw]

Beilagen

Donnerstag, 16.09.2021
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Gl,GlW]

  • Aktionsessen 9

    Gebratene Entenkeule mit Chili-Karotten-Orangensauce (2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 17.09.2021
  • Aktionsessen 6

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Lachsfilet Teriyaki Art (2)[Fi,Gl,GlW,Se,So]

Beilagen

Montag, 20.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art (R,S)(3,8)

  • Aktionsessen 6

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

Beilagen

Dienstag, 21.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 9

    Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 22.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 4

    Bierbratl mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 23.09.2021
  • Tagesgericht 3

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

  • Aktionsessen 8

    Halbes Hendl

Beilagen

Freitag, 24.09.2021
  • Tagesgericht 3

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 5

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 27.09.2021
  • Tagesgericht 3

    Penne Quattro Formaggi (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Schaschlik (S)[Sf]

Beilagen

Dienstag, 28.09.2021
  • Aktionsessen 5

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 8

    Geschmorte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce (3,5)[Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 29.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel, dazu Barbecuedip (10,11)[Kn,Sf,Sl]

Beilagen

Donnerstag, 30.09.2021
  • Tagesgericht 4

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 01.10.2021
  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Montag, 04.10.2021
  • Tagesgericht 3

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 05.10.2021
  • Aktionsessen 5

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini, Paprika und Kapern [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

Beilagen

Mittwoch, 06.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Kürbis-Linsen-Curry, Tagessuppe [Kn,Sf]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 07.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat, Tagessuppe [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 5

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (5,99)[Ei,Gl,GlD,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

Beilagen

Freitag, 08.10.2021
  • Tagesgericht 1

    Blumenkohl-Kartoffel-Curry, Tagessuppe [Kn,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

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