100 Jahre Studentenwerk München

Speiseplan: StuCafé WST Maximus von 11.01.2021 bis 29.01.2021

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Maximus-von-Imhof-Forum 5, Freising

Speiseplan von heute

Montag, 11.01.2021
  • Tagesgericht 2

    Pasta mit Tomate und Olive (2)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)[Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 12.01.2021
  • Tagesgericht 4

    Schwäbische Linsen mit Spätzle und Speck (S)(2,3,5)[Gl,GlW,Sf,Sl,Sw]

Beilagen

Mittwoch, 13.01.2021
  • Tagesgericht 3

    Spaghetti mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 14.01.2021
  • Tagesgericht 3

    Frische Rahmschwammerl [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Überbackenes Truthahnschnitzel Toskana [Gl,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 15.01.2021
  • Aktionsessen 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,3,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

Beilagen

Montag, 18.01.2021
  • Tagesgericht 3

    Penne Quattro Formaggi (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Würzige Prager Bratwurst (R,S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 19.01.2021
  • Aktionsessen 6

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Veganes Rote-Beete-Kartoffelgratin mit Soja-Kräuterdip [So]

Beilagen

Mittwoch, 20.01.2021
  • Tagesgericht 4

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 21.01.2021
  • Aktionsessen 3

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) [Kn,Sf,So]

  • Aktionsessen 5

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 22.01.2021
  • Tagesgericht 4

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 9

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

Beilagen

Montag, 25.01.2021
  • Aktionsessen 3

    Kartoffelröstis mit Kräutersahnequark [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Dienstag, 26.01.2021
  • Tagesgericht 3

    Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (2,3)[Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 8

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Kr,Mi,Sf,Wt]

Beilagen

Mittwoch, 27.01.2021
  • Tagesgericht 1

    Asiatische Reis-Gemüsepfanne (2)[Kn,Sf,Sl,So]

  • Aktionsessen 7

    Münchner Gulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Donnerstag, 28.01.2021
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Schweinerückensteak mit grüner Pfeffersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

Beilagen

Freitag, 29.01.2021
  • Tagesgericht 2

    Pasta mit Linsen und Staudensellerie (1,5)[Gl,GlW,Kn,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

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