菜单: 由 28/04/2022 至 31/05/2022

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今日菜单

标注:

  • (f)
    无肉
  • (v)
    素食的
  • (R)
    牛肉
  • (S)
    猪肉
  • (Bio)
    有机生产 (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bayern [Tested quality Bavaria]
  • (MSC)
    海洋管理委员会/可持续捕捞

过敏原、 添加剂、大蒜及其他带过滤选项的标注 (包括酒精)

过敏物和含过敏物的食物

  • Ei
  • En
    花生
  • Fi
  • Gl
    含有麸质的谷物
  • GlW
    小麦
  • GlR
    黑麦
  • GlG
    大麦
  • GlH
    燕麦
  • GlD
    咒语
  • Kr
    甲壳类动物
  • Lu
    白羽扇豆
  • Mi
    牛奶(含乳糖)
  • Sc
    坚果
  • ScM
    杏仁
  • ScH
    榛子
  • ScW
    核桃
  • ScC
    腰果
  • ScP
    开心果
  • Se
    芝麻籽
  • Sf
    芥末
  • Sl
    芹菜
  • So
    大豆
  • Sw
    二氧化硫和亚硫酸盐
  • Wt
    软体动物

添加剂

  • 1
    着色剂
  • 2
    防腐剂
  • 3
    抗氧化剂
  • 4
    增味剂
  • 5
    硫化的
  • 6
    变黑
  • 7
    打蜡的
  • 8
    磷酸盐
  • 9
    甜味剂
  • 10
    含有苯丙氨酸的来源
  • 11
    糖和甜味剂的类型

其他

  • 13
    含可可的巧克力
  • 14
    明胶
  • 15
    在奶酪中使用动物凝乳酶
  • Kn
    大蒜
  • 99
    酒精

过敏物和其他食材可能会因食谱或菜单内容的临时更改而发生变化,在线菜单中无法看到这些更改。因此,请您注意我们的餐饮设施中餐饮发放处的标注。 针对过敏人群的重要信息: 由于制备或供应食物时不可避免的食材交叉混入以及某些成分在技术上不可避免的混入,不能排除过敏原混入食物中,这种情况不会做出标注。

我在此确认我已阅读并理解这一额外信息。

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今日菜单

Thursday, 28/04/2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) (15,Kn)[过敏物]

  • Pizza

    Pizza rucola, prosciutto e grana padano (S)(2,3,15)[过敏物]

  • Pizza Pollo (mit Hähnchenbrust) [过敏物]

  • Grill

    Schweinefiletmedaillions mit Rhabarberchutney (S)(1,3,5)[过敏物]

  • Wok

    Steckrübenpfanne asiatische Art mit buntem Gemüse und Tofu , dazu Sojajoghurt (Kn,2)[过敏物]

  • Sojajoghurtdip (3)[过敏物]

  • Studitopf

    Couscous mit Tomaten, Spargel (g.g.A.) und Spinat (Kn)[过敏物]

  • Currygemüsesuppe (M-ROS) (3,Kn)[过敏物]

  • Vegetarisch

    Rührei mit Schnittlauch [过敏物]

  • Fleisch

    Hähnchenbrustfilet mit Gemüsesalsa (scharf) (2,Kn)[过敏物]

  • Fisch

    Gebratenes Zanderfilet mit Bärlauchhollandaise [过敏物]

副餐

Friday, 29/04/2022
  • Pasta

    Spargel-Zitronen-Pasta mit Weißkäse (Weißer Spargel g.g.gA.) [过敏物]

  • Wok

    Rendang - Geschmortes Rindfleisch indonesische Art (R)(2,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Gemüse (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Spicy-Vegetable-Detox (Eintopf mit Fenchel, Karotte, Paprika,Bohnen) [过敏物]

  • Fleisch

    Entenkeule mit Honig und Lavendel und Rotweinzwiebeln (5,99)[过敏物]

  • Süßspeise

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [过敏物]

  • Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [过敏物]

副餐

Monday, 02/05/2022
  • Pasta

    Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (6,Kn)[过敏物]

  • Nudelpfanne Griechischer Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (Kn,6)[过敏物]

  • Grill

    Bratwurstschnecke (S)(3,8)[过敏物]

  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (3,Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[过敏物]

  • Fleisch

    Esterhazygulasch vom Rind (R)(Kn)[过敏物]

副餐

Tuesday, 03/05/2022
  • Pasta

    Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Putensteak und Sauce Hollandaise (1,5)[过敏物]

  • Wok

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce Hollandaise oder (1,5)[过敏物]

  • Studitopf

    Afrikanischer Eintopf aus Kidneybohnen, Erdnussbutter und Kokosmilch (3)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (Kn,1)[过敏物]

  • Fleisch

    Paprikahuhn mit Hummus (3,Kn)[过敏物]

副餐

Wednesday, 04/05/2022
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (2,3)[过敏物]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kerbel-Hollandaise und gebratenem Schweinefilet (S)(1,5)[过敏物]

  • Wok

    Grünes Spargelcurry (g.g.A.) in Kokosmilch mit Karotten und Blumenkohl (3,Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Mexikanisches Soja-Chili (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fleisch

    Frischer Spargel (g.g.A.) mit Kerbel-Hollandaise und (1,5)[过敏物]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [过敏物]

副餐

Thursday, 05/05/2022
  • Pasta

    Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) (Kn,15)[过敏物]

  • Pizza

    Pizza Verdura mit gebratenem Gemüse und Mozzarella (Kn)[过敏物]

  • Wok

    Green Thai Curry mit Spargel (g.g.A.) und Rinderstreifen (R)(Kn,2,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Bunte Gemüsepaella (3,Kn)[过敏物]

  • Spargelcremesuppe (g.g.A.) mit frischer Kresse [过敏物]

  • Vegetarisch

    Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1)[过敏物]

  • Fleisch

    Jägerschnitzel vom Truthahn mit Waldpilzen [过敏物]

副餐

Friday, 06/05/2022
  • Pasta

    Vegane Pasta Carbonara mit Räuchertofu (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Gebratenes Zanderfilet mit Bärlauchhollandaise [过敏物]

  • Wok

    Massaman Curry (mit Hähnchen) (3,Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Kartoffeleintopf mit Majoran [过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse (Kn)[过敏物]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [过敏物]

副餐

Monday, 09/05/2022
  • Pasta

    Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust mit levantinischer Mangosauce nach Amba Art (1,5,Kn)[过敏物]

  • Wok

    Spargel-Pilz-Curry indische Art (weißer Spargel g.g.A.) (Kn,2,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Couscous mit mediterranem Gemüse (Kn)[过敏物]

  • Fleisch

    Gulasch vom Schwein (S)(Kn)[过敏物]

副餐

Tuesday, 10/05/2022
  • Pizza

    Pizza mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Mozzarella [过敏物]

  • Pizza

    Pizza Spinaci mit Gorgonzola und Tomate (1,Kn,15)[过敏物]

  • Grill

    Spenden - Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[过敏物]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (3,Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Getreidepfanne mit frischem Gemüse [过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Rahm-Kartoffelgratin mit Romanescoröschen mit Kräuterdip (1,Kn)[过敏物]

  • Kräuterdip (Kn)[过敏物]

  • Fisch

    Spenden - Spargellasagne (g.g.A.) (1)[过敏物]

副餐

Wednesday, 11/05/2022
  • Pasta

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [过敏物]

  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit Mango-Mandel-Salsa [过敏物]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[过敏物]

  • Fleisch

    Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken (S)(1,2,3,8)[过敏物]

  • Süßspeise

    Topfenpalatschinken [过敏物]

副餐

Thursday, 12/05/2022
  • Pasta

    Pasta mit gebratener Zucchini, Champignos, Karotten und Basilikum (Kn)[过敏物]

  • Pizza

    Pizza Elsässer Art mit Sauerrahm, Zwiebeln, Speck und Käse (2,3,8)[过敏物]

  • Grill

    Halloumi vom Grill mit frischem Ratatoulli (Kn)[过敏物]

  • Wok

    Vegane Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Rucola (weißer Spargel g.g.A.) (Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2,Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fleisch

    Halbes Hendl [过敏物]

副餐

Friday, 13/05/2022
  • Pasta

    Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Kabeljaufilet und Sauce Choron (1,5)[过敏物]

  • Studitopf

    Italienischer Bohneneintopf (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Berner Röstigratin mit Kräuterdip (Kn)[过敏物]

  • Fleisch

    Balinesisches Kokoshähnchen (Kn,3)[过敏物]

  • Süßspeise

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce [过敏物]

副餐

Monday, 16/05/2022
  • Pasta

    Pasta all'arrabiata (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln (S)(Kn,99)[过敏物]

  • Wok

    Wokgemüse mit Erdnüssen und Mini-Frühlingsrollen (Kn,2)[过敏物]

  • Studitopf

    Gemüsegulasch (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [过敏物]

  • Süßspeise

    Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vanillesauce [过敏物]

副餐

Tuesday, 17/05/2022
  • Pizza

    Pizza Funghi mit Champignons [过敏物]

  • Grill

    Frisches Gemüse vom Grill [过敏物]

  • Wok

    Pasta mit Spargel (g.g.A.)-Broccoli mit rotem Pesto (2,Kn,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Indisches Linsencurry (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[过敏物]

  • Fleisch

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[过敏物]

副餐

Wednesday, 18/05/2022
  • Pasta

    Pasta mit Bärlauch-Rucola-Pesto (2)[过敏物]

  • Grill

    Rindsbratwurst vom Grill (R)(2,3,8)[过敏物]

  • Wok

    Zweierlei gebratener Spargel (g.g.A.) mit Mie-Nudeln (Kn,2)[过敏物]

  • Studitopf

    Quinoapfanne mit Gemüse und Chili (scharf) [过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fleisch

    Schweinebraten mit Biersauce (S)(99,Kn)[过敏物]

  • Süßspeise

    Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [过敏物]

副餐

Thursday, 19/05/2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[过敏物]

  • Pizza

    Pizza Mexiko mit Kidney Bohnen, Mais, Paprikawürfeln und Mozzarella [过敏物]

  • Grill

    Frischer Spargel (g.g.A.) mit paniertem Schnitzel vom Schwein (S)(1,5)[过敏物]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (Kn,2,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (Kn,2,3)[过敏物]

  • Fisch

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[过敏物]

副餐

Friday, 20/05/2022
  • Pasta

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Gegrillter Spargel (g.g.A.) mit rohem Schinken Kerbelhollandaise (1,5)[过敏物]

  • Wok

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (Kn,2)[过敏物]

  • Studitopf

    Minestrone (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fisch

    Schollenfilet (MSC) Finkenwerder Art (S)(1,2,3,5,8)[过敏物]

  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[过敏物]

副餐

Monday, 23/05/2022
  • Pasta

    Penne Quattro Formaggi (1,2,Kn,15)[过敏物]

  • Grill

    Käsekrainer mit Senf, Ketchup oder Barbecuedip (R,S)(2,3,8,10,11,Kn)[过敏物]

  • Wok

    Tofugeschnetzeltes China-Town (2,Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Mediterraner Gemüseeintopf (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fleisch

    Veganes Kartoffelgratin mit Bärlauch, Spargel (g.g.A.) und veganer Sauce (1,5)[过敏物]

副餐

Tuesday, 24/05/2022
  • Pasta

    Pasta mit roten Linsen und Auberginen (1,5,Kn)[过敏物]

  • Pizza

    Pizza mit frischem Broccoli und roter Paprika (1)[过敏物]

  • Grill

    Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)(Kn)[过敏物]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry mit Tofu (Kn,2,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (Kn,2,3)[过敏物]

  • Fisch

    Pochiertes Kabeljaufilet (MSC) auf Spargelragout (g.g.A.) [过敏物]

副餐

Wednesday, 25/05/2022
  • Pasta

    Bio-Pasta bolognese (R,S)(15,Kn)[过敏物]

  • Grill

    Vegane Minibratwürstchen (Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Couscous mit Tomaten, Spargel (g.g.A.) und Spinat [过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fleisch

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit gekochtem Hinterschinken und Sauce Hollandaise (S)[过敏物]

  • Sauce Hollandaise (1,5)[过敏物]

  • Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit zerlassener Butter [过敏物]

  • Süßspeise

    Reiberdatschi mit Apfelmus (3)[过敏物]

副餐

Friday, 27/05/2022
  • Pasta

    Teigtaschen aus Rote Beete und Süßkartoffeln mit Zitronen-Basilikumsauce [过敏物]

  • Grill

    Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [过敏物]

  • Wok

    Asiatische Reispfanne mit Zuckererbsenschoten und Ei [过敏物]

  • Studitopf

    Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fleisch

    Pfannengyros von der Pute mit Tsatsiki (3,5,Kn)[过敏物]

  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [过敏物]

副餐

Monday, 30/05/2022
  • Pasta

    Bio-Pasta mit Broccoli-Sahne-Sauce [过敏物]

  • Grill

    Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[过敏物]

  • Wok

    Green-Thai-Currynudeln mit gebratenen Gemüsestreifen (Kn)[过敏物]

  • Studitopf

    Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais (Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Vegetarisch

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (Kn,2)[过敏物]

副餐

Tuesday, 31/05/2022
  • Pasta

    Pasta mit Weißkäse, Zucchini und Paprika (Kn,6)[过敏物]

  • Pizza

    Pizza Contadina mit Tomate, Spinat und Ricotta (Kn)[过敏物]

  • Grill

    Saltimbocca von der Hähnchenbrust (mit rohem Schinken ) (S)(2,3)[过敏物]

  • Studitopf

    Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen (3,Kn)[过敏物]

  • Tagessuppe [过敏物]

  • Fisch

    Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (3,Kn,1,11)[过敏物]

副餐