菜单: 由 14/06/2021 至 30/07/2021

• Pasta

  Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

• Bio-Pasta bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Grill

  Rindsbratwurst vom Grill (R)(2,3,8)[Sf]

• Currywurst mit Curry-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Zwiebelsuppe (5,99)[Sl,Sw]

• Vegetarisch

  Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Fleisch

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

副餐

• Pasta

  Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) [Gl,GlW,Kn]

• Wok

  Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Grüne Bohnen-Kartoffel-Gemüse in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

• Karotten-Ingwer-Suppe [Gl,GlW,Sl]

• Vegetarisch

  Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäsefüllung und Paprikasauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Fleisch

  Chili con Carne mit Tortillachips (R)[Gl,GlW,Kn]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Champignonrahmsauce (5,99)[Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Grill

  Hähnchenfiletspieß auf Kokos-Curcuma-Reis mit Erdnussauce [En,Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Zartweizen mit Tomaten, Zucchini und Auberginen [Gl,GlW,Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Überbackene Burritos Mexican Style (1,2)[Gl,GlW,Kn,Mi]

• Süßspeise

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Bio-Penne mit Bio-Tomaten-Zucchinisauce (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Grill

  Gemüsespieß mit Kräuterdip [Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bunte Gemüsepaella [Kn]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1,2)[Mi]

• Fleisch

  Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,9,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

副餐

• Pasta

  Vegane Strozzapreti Carbonara mit Räuchertofu [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Grill

  Zanderfilet mit Sauce Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Reis-Gemüse-Curry [Kn,Sf,Sl]

• Tagessuppe

• Süßspeise

  Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

副餐

• Pasta

  Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Arabischer Couscous mit Karotten und Kichererbsen (2)[Gl,GlW,Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) [Kn,Sf,So]

• Fleisch

  Fried Chicken Wings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

• Grill

  Beef Burger (mit oder ohne Käse) (R)(1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Burger mit Tofu (1,2,11)[Gl,GlW,Kn,Se,So]

• Wok

  Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (2)[Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Getreidepfanne mit frischem Gemüse [Gl,GlG,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Mediterraner Nudel-Gemüse-Auflauf (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Bio-Linsen mit Bio-Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Grill

  Veganer Hot Dog mit gebratener Karotte und Barbequedip (1,2,10,11)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sf,Sl]

• Wok

  Grünes Hähnchen-Curry mit Wokgemüse und Basmatireis (2)[En,Gl,GlW,Kn,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Asian fried Noodles (2)[Gl,GlW,Sl,So]

• Tagessuppe

• Süßspeise

  Topfenpalatschinken [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

副餐

• Pasta

  Pasta all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

• Wok

  Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2)[Gl,GlW,Kn,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2)[Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schnittlauchdip [Mi]

• Fleisch

  Münchner Schnitzel mit Senf-Meerrettichkruste (S)(3,5)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

副餐

• Pasta

  Gnocchi mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Lachsfilet Teriyaki Art auf Lauch-Limonengemüse (2)[Fi,Gl,GlW,Se,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Italienischer Bohneneintopf [Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Fleisch

  Truthahnschnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken [Kn,Mi]

副餐

• Pasta

  Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashew- und Walnüssen [Gl,GlW,Kn,Sc,ScC,ScW]

• Grill

  Schweinehalssteak mit Kräuterbutter (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Gemüsegulasch [Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäse [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Süßspeise

  Dinkelpfannkuchen mit Haselnuss-Nougat-Füllung und Vaniilesauce [Ei,Gl,GlD,Mi,Sc,ScH,So]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Pesto von getrockneten Tomaten (2,3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Grill

  Schaschlik (S)[Sf]

• Wok

  Ofengemüse mit weißem Bohnenpüree [Kn,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Indisches Linsencurry [Kn,Sf,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW,Sl,So]

• Grill

  Gegrilltes Putensteak mit Kräuterdip [Kn,Mi]

• Wok

  Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli [Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2)[Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

副餐

• Pasta

  Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Ei,Gl,GlD,GlW,Mi,Sl]

• Wok

  Paella (mit Meeresfrüchten und Hähnchenfleisch) (6)[Gl,GlW,Kr,Sl,Wt]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Couscous mit mediterranem Gemüse [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Gekräutertes Pilzragout (Champignons, Egerlingen und Austernpilzen) (5,99)[So,Sw]

• Fleisch

  Schweinebraten mit Biersauce (S)(2,3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Paprika-Tomatensauce [Gl,GlW,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bauerneintopf mit Bauernbrot [Gl,GlW,Sl]

• Fleisch

  Rindergeschnetzeltes Stroganoff (R)(9)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Fisch

  Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,3,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Süßspeise

  Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Mango-Zitronengras-Sauce (2)[Gl,GlW,Kn]

• Wok

  Rotes Curry vom Rind mit Wokgemüse (R)(2)[Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Minestrone [Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Falafel mit Joghurt-Gurken-Minz Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Plov - Aserbaidschanisches Reisgericht mit Karotten, Zwiebeln und Datteln [Kn,Sl]

• Fleisch

  Balinesisches Kokoshähnchen [Kn]

副餐

• Pasta

  Dinkel-Pasta mit feuriger Tomaten-Zucchini-Sauce [Gl,GlD,GlW,Kn]

• Grill

  Bangers and Mash (Bratwurst mit Kartoffelstampf und Erbsen) (R,S)(3,8)[Mi,Sl]

• Wok

  Karibische Reispfanne mit Kokos, Erdnüssen, Ananas und Paprika [En,Kn,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Marokkanische Linsensuppe mit Koriander und Minze, dazu Sojajoghurt (3)[Sf,Sl,So]

• Vegetarisch

  Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

• Fleisch

  Paniertes Hähnchenschnitzel mit Curry-Mango-Dip (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

副餐

• Pasta

  Pasta mit grünem Spargel, Petersilie und Kirschtomaten [Gl,GlW]

• Grill

  Saltimbocca von der Hähnchenbrust (mit Serranoschinken ) (S)(2)[Gl,GlW]

• Wok

  Gelbes Fischcurry (MSC) mit Gemüse [Fi,Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kokos-Pilz-Topf mit Glasnudeln (2)[Kn,Sf,Sl]

• Vegetarisch

  Kartoffel-Rosmarin-Gratin mit Erbsen-Minz-Püree [Kn,So]

• Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (2)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

副餐

• Pasta

  Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Wok

  Chicken tikka masala [Kn,Mi,Sc,ScC]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bulgur mit Zucchini und Tomaten [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Hausgemachte Gemüsequiche mit Schnittlauchdip (1,2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Fleisch

  Rindfleischtajine mit Kartoffeln und Kichererbsen (R)[Sl]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Austernpilzen und Babyspinat [Gl,GlW,Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kichererbsencurry mit Gemüse und Chili (2)[Kn]

• Fleisch

  Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

• Fisch

  Fisch (Seelachs) and chips mit Sauce Tartare (1,3,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Süßspeise

  Veganer, süßer Quinoa-Auflauf mit Sauerkirschen (3)[Lu,So]

副餐

• Pasta

  Rigatoni mit Rucola-Walnuss-Pesto [Gl,GlW,Sc,ScW]

• Grill

  Holzfällersteak vom Schwein (S)(2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Rindfleischstreifen Spicy Ginger mit Bambussprossen (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Mexikanischer Reistopf mit Bohnen, Paprika und Mais [Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Panierte Champignonköpfe mit Sauerrahmdip (1)[Ei,Gl,GlG,GlW,Mi,Sf]

副餐

• Pasta

  Pasta Pomodoro mit Tomaten und Basilikum (2,3)[Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Rinderlende mit Kräuterbutter (R)[Kn,Mi]

• Wok

  Teriyaki-Tofu mit Basmatireis (2)[Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

• Vegetarisch

  Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1,2)[Ei,Gl,GlD,GlW,Mi]

• Fisch

  Gebackene Calamari-Ringe mit Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Wt]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Gemüsebolognese [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Grill

  Rostbratwürstchen nach Nürnberger Art (R,S)(3,8)

• Wok

  Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli [Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Couscous mit Pilzen, Tomaten und Spinat [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Panierte Sellerieschnitzel mit Sojajoghurt (3)[Gl,GlG,GlW,Lu,Sl,So]

副餐

• Pasta

  Bio-Pasta mit Bio-Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Grill

  Schweinerückensteak mit grüner Pfeffersauce (S)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Wok

  Asiatisches Wokgemüse mit Seelachsfilet (MSC) [Fi,Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Grüne Bohnen-Kartoffel-Gemüse in Kokos-Zitronensauce [Gl,GlW,Kn,Sf]

• Vegetarisch

  Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,Se,Sf,Sl,So]

• Veganer Kartoffel-Nuss-Gratin mit Lauch , dazu Sojajoghurtdip (3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sc,ScM,ScW,So]

副餐

• Pasta

  Pasta mit verschiedenen Schwammerl [Gl,GlW]

• Grill

  Gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Blumenkohl-Kartoffel-Curry [Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Südtiroler Schlutzkrapfen auf Schwarzwurzeln mit Grana Padano (2)[Ei,Gl,GlR,GlW,Kn,Mi]

• Süßspeise

  Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Grill

  Putensteak mit Kräuterbutter [Gl,GlW]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Mexikanisches Soja-Chili [Kn,Sl,So]

• Vegetarisch

  Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

• Frühlingsrolle mit süßsaurer Sauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

• Fleisch

  Lammgulasch nach Art der Provence [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

副餐

• Pasta

  Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Wok

  Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (2)[Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Kräuterpolenta mit Tomatenragout [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Ofenkartoffeln a la Caspar mit grüner Sauce und Ei (5)[Ei,Mi,Sf,Sw]

• Fleisch

  Jägerschnitzel vom Truthahn mit Waldpilzen (2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

• Fisch

  Seelachsfilet (MSC) Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (5,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Ricotta-Paprika-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Grill

  Hähnchenbrustfilet mit Gemüsesalsa (scharf) [Kn,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Graupen-Gemüse-Pfanne [Gl,GlG,Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Blätterteigtasche mit Spinat und Hirtenkäse mit Joghurt-Minz-Dip [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,Se,Sl]

• Kartoffelpilzragout mit Kohlrabi [Gl,GlW,Mi]

• Süßspeise

  Apfelkücherl mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Dinkelnudelpfanne Griechische Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (6)[Gl,GlD,Kn,Mi]

• Grill

  Halloumi vom Grill mit frischem Ratatoulli [Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Mediterraner Gemüseeintopf [Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Vegane Reis-Gemüse-Pflanzerl mit Fenchel-Karottensalat und Orangendressing (5)[Lu,Se,Sl,So,Sw]

• Fleisch

  Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)(3,5)[Kn,Mi,Sw]

• Süßspeise

  Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW]

副餐

• Pasta

  Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (2,3)[Gl,GlW]

• Wok

  Tofugeschnetzeltes China-Town (2)[Kn,Sl,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Zartweizen mit Gemüse [Gl,GlW,Kn]

• Fisch

  Panierter Seelachs (MSC) mit Remoulade (1,3,9,11)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

• Süßspeise

  Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Bio-Pasta mit Bio-Soja-Bolognese (dazu Hartkäse) [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

• Grill

  Roast beef mit Schmorzwiebelsauce (R)(5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

• Wok

  Veganes Shakshuka mit Couscous [Gl,GlW,Kn]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

• Vegetarisch

  Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Fleisch

  Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

副餐

• Pasta

  Bio-Pasta Napoli (Bio-Tomaten-Basilikumsauce) [Gl,GlW,Kn]

• Grill

  Bratwurstschnecke (S)(3,8)

• Wok

  Kokos-Mienudeln mit gebratenem Tofu und Thai-Gemüse [Gl,GlW,Sf,So]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Braunes Linsencurry mit Frühlingszwiebeln und Koriander [Sf,Sl,So]

• Vegetarisch

  Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

• Fisch

  Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl,Sw]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Weißkäse, Zucchini, Paprika und Kapern [Gl,GlW,Kn,Mi]

• Wok

  Rotes Gemüsecurry [Kn,Sl]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Amiwo - Roter Maisbrei mit Chili, dazu bunte Paprikastreifen [En]

• Vegetarisch

  Geröstete Maultaschen mit Lauchzwiebeln und Ei [Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

• Fleisch

  Entenkeule mit Honig und Lavendel und Rotweinschalotten (5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

• Süßspeise

  Apfelstrudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐

• Pasta

  Pasta mit Mango, Lauch und Chili (scharf) , dazu Hartkäse (2)[Ei,Gl,GlW,Mi]

• Grill

  Gemüsespieß vom Grill mit Guacamoledip (3)[Kn,Mi]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Pikante Hirse mit schwarzen Bohnen und Gemüse (2)[Kn,Sl]

• Tagessuppe

• Vegetarisch

  Senner Rösti mit Tomate und Käse überbacken (1,2)[Mi]

• Fleisch

  Hähnchenspieß vom Grill mit Paprika und Zwiebel

• Fleisch

  Arista al fiorentina - Schweinebraten toskanische Art (5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

副餐

• Pasta

  Vegane Pasta Carbonara mit Räuchertofu [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

• Grill

  Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter [Fi,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

• Vegan, Eintopf, Suppe

  Bunte Gemüsepaella [Kn]

• Fleisch

  Hackbraten mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]

• Süßspeise

  Kleine Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

副餐