Speiseplan: Mensa Arcisstraße am 29.05.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Mittwoch, 29.05.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 8

    Pizza Rucola Pomodoro mit Cocktailtomaten, Rucola und Parmigiano (1,2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

  • Self-Service Grüne Mensa

    Mexikanisches Chili [Kn,So]

  • Self-Service Arcisstraße

    Pasta Emiliana mit (Vorder-)Schinken und Erbsen (S)(2,3,8)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service Arcisstraße

    Asiatisches Wokgemüse mit Seelachsfilet (MSC) [Fi,Kn]

  • Self-Service Arcisstraße

    Zucchinigemüse mit Tomaten [Kn]

  • Salzkartoffeln

  • Reis

  • Röstkartoffeln

  • Self-Service Arcisstraße

    Frischer Schrobenhausener Spargel (g.g.A.) mit Sauce béarnaise [Ei,Mi,Sl]

  • Self-Service Arcisstraße

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Self-Service Arcisstraße

    Täglich frische Salatbar (3)[Fi,Gl,GlD,GlG,GlH,GlR,GlW,Mi,Se,So]

  • Saisonale Beilagensalate

  • Baustellenteller

    Münchner Schnitzel (Senf-Meerrettichkruste) (S)(3)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

  • Röstkartoffeln

  • Fast Lane

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Beilagen

    Tagessuppe

  • Aktion

    Ayran [Mi]