Speiseplan: Mensa Arcisstraße am 27.05.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Montag, 27.05.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 8

    Pizza Regina mit (Vorder-)Schinken und Champignons (S)(1,2,3,8)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Self-Service Grüne Mensa

    Bulgur mit Karotten, Fenchel und Sellerie [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Self-Service Arcisstraße

    Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und Tomatensauce Aufschlag 0,50 (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Self-Service Arcisstraße

    Täglich frische Salatbar (3)[Fi,Gl,GlD,GlG,GlH,GlR,GlW,Mi,Se,So]

  • Joghurt mit Kirschen und Mandeln [Mi,Sc,ScM]

  • Stracciatellacreme [Mi,So]

  • Saisonale Beilagensalate

  • Self-Service Arcisstraße

    Mediterranes Gemüse

  • Reis

  • Spätzle [Ei,Gl,GlW]

  • Knöpfle [Ei,Gl,GlD,GlW]

  • Nudeln [Gl,GlW]

  • Self-Service Arcisstraße

    Chinapfanne mit Putenfleisch Aufschlag 1,00 [Gl,GlW,Kn,Sf,So]

  • Self-Service Arcisstraße

    Schweinelachssteak mit Paprikasauce Aufschlag 1,00 (S)(99)[Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Rotes Gemüsecurry mit Tofu (2)[Kn,So]

  • Self-Service Arcisstraße

    Pasta Frutti di Mare Aufschlag 0,50 [Gl,GlW,Kn,Kr,Wt]

  • Baustellenteller

    Rindergulasch (GQB) mit Semmelknödel und Blaukraut (R)(1,11,99)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Fast Lane

    Cordon bleu mit Kartoffelsalat und Mischsalat (S)(2,11)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

  • Beilagen

    Leberspätzlesuppe (S)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktion

    Ayran [Mi]