Speiseplan: Mensa Arcisstraße am 08.05.2019

Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • (GQB)
    Geprüfte Qualität Bayern
  • (Bio)
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard / Nachhaltige Fischerei

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Arcisstraße 17, München

Mittwoch, 08.05.2019Wochenplan als PDF
  • Aktionsessen 6

    Pizza mit Champignons (1,2)[Gl,GlG,GlW,Mi,So]

  • Self-Service Grüne Mensa

    Kartoffelgulasch mit Paprika [Kn]

  • Self-Service Arcisstraße

    Täglich frische Salatbar (3)[Fi,Mi,So]

  • Saisonale Beilagensalate

  • Self-Service Arcisstraße

    Basmatireis

  • Pommes frites

  • Kartoffelknödel (1,2,3,5)[Sw]

  • Bayerisch Kraut (3,5,99)[Sw]

  • Self-Service Arcisstraße

    Geschmorte Kalbshüfte mit Pilzrahmsauce (99)[Gl,GlW,Mi,Sw]

  • Self-Service Arcisstraße

    Pasta mit grünem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten [Gl,GlW]

  • Self-Service Arcisstraße

    Penne mit Zucchini und Hackfleisch (R)[Gl,GlW,Kn]

  • Self-Service Arcisstraße

    Rotes Fischcurry (MSC) mit Gemüse [Fi,Kn]

  • Baustellenteller

    Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Bayerisch Kraut (S)(1,2,3,5,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Fast Lane

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Beilagen

    Tagessuppe

  • Aktion

    Ayran [Mi]