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Für flexible Vegetarier

  • Catégories: Hochschulgastronomie
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Aktionswoche „Flexitarier“ 22. bis 26. März 2021

Sie ernähren sich überwiegend vegetarisch, essen aber hin und wieder Bio-Fleisch oder Fisch? In dieser Woche finden alle Flexitarier jeden Tag ein leckeres Gericht für die Mittagspause.

  • 22.03. Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Zitronen-Basilikum-Dip (vegetarisch)

  • 23.03. Bunte Buchweizenpfanne mit Champignons (vegan)

  • 24.03. Bugmeat-Burger (enthält Insektenmehl)

  • 25.03. Wolfsbarschfilet aus dem Ofen in Zitronen-Knoblauch-Kräuter-Marinade (Fisch)

  • 26.03. Süßer Quinoa-Auflauf mit Sauerkirschen (vegan)


Coronabedingt können derzeit nur einige Betriebe geöffnet sein.
Informieren Sie sich hier über die aktuellen Öffnungen.


Einen guten Appetit wünscht

Ihre Hochschulgastronomie