Menu: StuCafé Akademie von 06/11/2018 bis 07/27/2018

Alte Akademie 1, Freising

Today's menu

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  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
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Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergens and products thereof

  • Ei
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    peanuts
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    fish
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    cereals containing gluten
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    celery
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    soybeans
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    sulphur dioxide and sulphites
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    molluscs

Food additives

  • 1
    colour
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavor enhancer
  • 5
    sulfurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    glazing with cacao
  • 14
    gelatin
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

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Today's menu

Monday, 06/11/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Aktionsessen 6

    Münchner Gulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Gelb-rote Karotten

side dishes

Tuesday, 06/12/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Bayerisch Kraut (99)[Sw]

  • Aktionsbeilage Stärke 3

    Kartoffelknödel (GQB) (3)[Sw]

side dishes

Wednesday, 06/13/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Champignons [Gl,GlW,Kn]

side dishes

Thursday, 06/14/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Blumenkohlauflauf mit Käsesauce (1,99)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Spaghetti bolognese (R,S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Karotte-Kohlrabi-Spargelgemüse

side dishes

Friday, 06/15/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Seelachs (MSC) Rhodos, mit Tomaten und Oliven (3)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Blattspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Monday, 06/18/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,3)[Gl,GlW,Kn,Sw]

  • Aktionsessen 4

    Grünkohl-Hanf-Bratling mit Kräuterdip [Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Gelb-rote Karotten

side dishes

Tuesday, 06/19/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (enthält Spuren von Fischextrakt) [Ei,En,Fi,Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Balkangemüse

side dishes

Wednesday, 06/20/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pfannengyros vom Schwein mit Tsatsiki (S)[Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Kaisergemüse

side dishes

Thursday, 06/21/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Bio-Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    WM-Gericht 2018 - Gastgeber: Plov - Russische Reispfanne mit Hähnchenfleisch und Karotten [Gl,GlW,Kn,Sl]

side dishes

Friday, 06/22/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Apfelstrudel mit Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Rahmspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Monday, 06/25/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 3

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Balkangemüse

side dishes

Tuesday, 06/26/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Schwarzwurzel-Knusperecke mit Kräuterdip (1)[Gl,GlW,Mi,Se,Sf,Sl]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Mischgemüse

side dishes

Wednesday, 06/27/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Penne all'amatriciana (S)(2,3)[Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 5

    WM-Gericht: Ofenkartoffel Brasilian Style mit schwarzem Bohnenchili und Sour Cream (2)[Kn,Mi,Se]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Zucchinis mit Karotten,Schwarzwurzel und grünen Bohnen [Kn]

side dishes

Thursday, 06/28/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Linsen mit Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Aktionsessen 8

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Glasierte Karotten

side dishes

Friday, 06/29/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Seelachsfilet (MSC) Lemon Koriander mit Buttersauce (1,99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf,Sw]

side dishes

Monday, 07/02/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta Carbonara (S)(2,3)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Grünkohl-Hanf-Bratling mit Kräuterdip [Kn,Mi]

side dishes

Tuesday, 07/03/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 3

    Spinatspätzlepfanne mit Bergkäse und abgeschmelzten Zwiebeln [Ei,Gl,GlW,Mi]

side dishes

Wednesday, 07/04/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Schweizer Spätzlepfanne mit feinem Gemüse und Käse (1)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Piccata von der Pute mit Salbei (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Stärke 4

    Rosenkohl

side dishes

Thursday, 07/05/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 2

    Penne mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Jägerschnitzel (S)(1)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Mischgemüse

side dishes

Friday, 07/06/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) nach Farmer Art (99)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Blattspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Monday, 07/09/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Champignonrahmsauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S)(2)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Cordialgemüse [Sl]

side dishes

Tuesday, 07/10/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 3

    Kartoffel(GQB)-Zucchini-Auflauf mit Paprikasauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Wednesday, 07/11/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Schinken-Käse-Pasta (mit Vorderschinken) (S)(1,2,3,8)[Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 4

    Karotte-Pastinake

side dishes

Thursday, 07/12/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Gebratene Hähnchenkeule mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

  • Aktionsessen 2

    Asiatisches Gemüse mit Reis (scharf) (2)[Gl,GlW,Sf,So]

side dishes

Friday, 07/13/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Gebratene Chinanudeln mit Wokgemüse und Ei (2)[Ei,Gl,GlW,Se,Sf,So]

  • Aktionsessen 4

    Schollenfilet (MSC) paniert mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Rahmspinat [Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Monday, 07/16/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Putenschnitzel Strindberg (Senf-Zwiebelkruste) [Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl]

side dishes

Tuesday, 07/17/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Tortellini in Tomatensauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

side dishes

Wednesday, 07/18/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Gemüseauflauf mit Kräutersauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Thursday, 07/19/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Spätzlepfanne mit Gemüse [Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Schweinehalssteak mit geschmorten Zwiebelnchampignons (S)(4)[Mi]

  • Aktionsbeilage Stärke 4

    Kartoffelgratin [Ei,Kn,Mi]

side dishes

Friday, 07/20/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Süßer Reisauflauf mit Pfirsich und Rosinen [Ei,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Seelachsfilet (MSC) nach Müllerin Art (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsbeilage Gemüse 4

    Frisches Wurzelgemüse [Sl]

side dishes

Monday, 07/23/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Mediterrane Kartoffelpfanne (GQB)

  • Aktionsessen 3

    Köttbullar mit Rahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsbeilage Gemüse 3

    Gemüseschmortopf [Sl]

side dishes

Tuesday, 07/24/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

side dishes

Wednesday, 07/25/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Frische Rahmchampignons [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

  • Aktionsbeilage Stärke 3

    Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Mi]

side dishes

Thursday, 07/26/2018weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Käsespätzle Breisgauer Art mit Rahm [Gl,GlW,Mi]

side dishes

Friday, 07/27/2018weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Pfannkuchen mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn,Sf,Sl]

side dishes