Menu: StuCafé Akademie von 04/03/2017 bis 05/24/2017

Alte Akademie 1, Freising

Today's menu

Labels:

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    meatless
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    beef
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    pork
  • (GQB)
    proven quality from Bavaria
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    organic production (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
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    wheat
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    milk (including lactose)
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    almonds
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    walnuts
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    sesame seeds
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    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Food additives

  • 1
    colour
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavor enhancer
  • 5
    sulfurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    glazing with cacao
  • 14
    gelatin
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

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Today's menu

Monday, 04/03/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 3

    Gulasch vom Schwein (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Tuesday, 04/04/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta-Gemüse-Auflauf mit Tomatensauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Wednesday, 04/05/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Knöpflepfanne mit Gemüse und Pilzen [Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Rheinischer Sauerbraten (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]

side dishes

Thursday, 04/06/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Gemüsepaella mit buntem Gemüse [Kn]

  • Aktionsessen 4

    Schweinesteak Calabreser Art [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Friday, 04/07/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Kirschfüllung dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Seelachs (MSC) im Backteig mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,Mi,Sf]

side dishes

Monday, 04/10/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Currydip (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf,Sl]

side dishes

Tuesday, 04/11/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Tortellini (Käsefüllung) mit Käse-Sahne-Sauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 8

    Lammbraten in Oliven-Rosmarin-Sauce (3,99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

side dishes

Wednesday, 04/12/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 4

    Esterhazygulasch vom Rind (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

side dishes

Wednesday, 04/19/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut (R,S)(8)

  • Tagesgericht 3

    Rahmchampignons mit Semmelknödel [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Thursday, 04/20/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Penne mit Soja-Bolognese-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi,So]

  • Tagesgericht 4

    Putengulasch [Gl,GlW,Kn,Sl]

side dishes

Friday, 04/21/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Seelachsfilet (MSC) auf Blattspinat, Blattspinat [Fi,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Monday, 04/24/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Pasta mit Tomatensauce [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Hähnchenknusperfilet mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,9)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

side dishes

Tuesday, 04/25/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Auberginencurry mit Kichererbsenreis [Kn]

side dishes

Wednesday, 04/26/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Ofenkartoffel mit Frühlingsdip (1)[Mi,Sf,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Spanferkelrollbraten mit Biersauce (S)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Thursday, 04/27/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit frischem Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Grünes Hähnchen-Curry [En,Gl,GlW,Kn,So]

side dishes

Friday, 04/28/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Pfannkuchen mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Pochiertes Kabeljaufilet (MSC) mit Sauce béarnaise (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

side dishes

Tuesday, 05/02/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta mit Gorgonzolasauce [Gl,GlW,Mi]

side dishes

Wednesday, 05/03/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Schweineschnitzel, natur mit Jägersauce (S)(2,3)[Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 7

    Frischer Spargel mit Sauce béarnaise [Ei,Mi,Sl]

side dishes

Thursday, 05/04/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Gnocchi mit Tomatensauce [Gl,GlW,Kn]

  • Aktionsessen 4

    Pikanter Nudelauflauf mit Rindfleisch und Schafskäse (R)(1,2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

side dishes

Friday, 05/05/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Rohrnudeln mit Kirschsauce [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Pochiertes Seelachsfilet (MSC) mit Bärlauch-Hollandaise [Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sl]

side dishes

Monday, 05/08/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Schweineschnitzel Wiener Art (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 2

    Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung in Kräutersauce [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Tuesday, 05/09/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 6

    Frischer Spargel mit zerlassener Butter [Mi]

side dishes

Wednesday, 05/10/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat, Kokosmilch und Basmatireis [Gl,GlW,Kn,So]

  • Aktionsessen 4

    Quiche mit Spargel und Schinken (S)(1,2,3,8)[Ei,Gl,GlW,Mi]

side dishes

Thursday, 05/11/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 2

    Maultaschen mit Frischkäsefüllung und weißem Spargel (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 6

    Rinderbraten mit Rotweinsauce (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

side dishes

Friday, 05/12/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 10

    Spargel mit Seelachsfilet (MSC) und Sauce Choron [Ei,Fi,Mi,Sl]

side dishes

Monday, 05/15/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Türkisches Auberginen-Kartoffel(GQB)-Auflauf (1,3,9)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 5

    Rindfleischstreifen Spicy Ginger mit Bambussprossen (2)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,So]

side dishes

Tuesday, 05/16/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Indische Reispfanne mit roten Linsen und Datteln (2)

side dishes

Wednesday, 05/17/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Putengeschnetzeltes Züricher Art (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

  • Aktionsessen 8

    Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise [Ei,Mi,Sl]

side dishes

Thursday, 05/18/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Gnocchi mit frischem Pfannengemüse [Gl,GlW]

side dishes

Friday, 05/19/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Ungarisches Würstelgulasch (R,S)(2,3,8)[Sf]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Mi]

side dishes

Monday, 05/22/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Schupfnudeln mit Zimtzucker und Apfelmus (3)[Ei,Gl,GlW,Sl]

  • Tagesgericht 3

    Cevapcici von der Pute mit Ajvar [Ei,Gl,GlW,Mi,Sf]

side dishes

Tuesday, 05/23/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 3

    Teriyaki-Tofu mit Basmatireis [Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]

side dishes

Wednesday, 05/24/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Kartoffelrösti mit Sauerrahmdip (1)[Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Coq au vin - Hähnchen in Rotwein (99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

side dishes