Menu: StuCafé Akademie von 06/12/2017 bis 07/28/2017

Alte Akademie 1, Freising

Today's menu

Labels:

  • (f)
    meatless
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    vegan
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    beef
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    pork
  • (GQB)
    proven quality from Bavaria
  • (Bio)
    organic production (DE-ÖKO-006)
  • (Bio-Bayern)
    Geprüfte Qualität Bio-Bayern
  • (MSC)
    Marine Stewardship Council Standard

Allergene und Zusatzstoffe mit Filtermöglichkeit

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
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    rye
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    barley
  • GlH
    oats
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    spelt
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    crustaceans
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    lupin
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    milk (including lactose)
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    nuts
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    almonds
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    walnuts
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    cashew nuts
  • ScP
    pistachio nuts
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Food additives

  • 1
    colour
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavor enhancer
  • 5
    sulfurated
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    glazing with cacao
  • 14
    gelatin
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle.
Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

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Today's menu

Monday, 06/12/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse [Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Münchner Gulasch vom Rind (GQB) (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Tuesday, 06/13/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pasta Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum [Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Wednesday, 06/14/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Gefüllte Paprikaschote mit Tomatensauce (1)[Gl,GlD,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 3

    Hackfleischbällchen mit Champignonrahmsauce (R,S)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Monday, 06/19/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Veganes Nasi Goreng mit Sojasprossen (2)[Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Chicken Crossies mit BBQ-Dip (10,11)[Gl,GlG,GlW,Kn,Sf,Sl]

side dishes

Tuesday, 06/20/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Vegane Tortellini Bologneser Art in Tomatensauce [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

side dishes

Wednesday, 06/21/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Falafel mit Joghurt-Minz-Dip, Gurken-Minz-Joghurt-Dip [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Halbe Schweinshaxe mit Biersauce (s) [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Thursday, 06/22/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Linsen mit Spätzle [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

  • Aktionsessen 6

    Gekochte Rinderbrust (GQB) mit Meerrettichsauce (3)[Gl,GlW,Mi,Sl,Sw]

side dishes

Friday, 06/23/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Schollenfilet (MSC) mit Kartoffel (GQB)-Endivien-Salat (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

side dishes

Monday, 06/26/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Rahmchampignons [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Gebratene Hähnchenbrust mit Thymiansauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

side dishes

Tuesday, 06/27/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Schupfnudel-Gemüse-Pfanne [Ei,Gl,GlW,Sl]

side dishes

Wednesday, 06/28/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Currywurst mit Honig-Ingwer-Ketchup (R,S)(8)[Sf]

  • Tagesgericht 3

    Gebratene Chinanudeln mit Gemüse [Ei,Gl,GlW,Kn,Se,So]

  • Aktionsessen 3

    Shoma's Rougaille Soja von Mauritius (Soja in würziger Tomatensauce) (2)[Kn,Sf,So]

side dishes

Thursday, 06/29/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Tortelloni all'arrabiata [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Paniertes Truthahnschnitzel mit Sweet Chili Dip (2)[Gl,GlW,Kn]

side dishes

Friday, 06/30/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Topfenpalatschinken [Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScM]

  • Aktionsessen 4

    Gedünstetes Seelachsfilet (MSC) mit Gemüse und Weißweinsauce (99)[Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]

side dishes

Monday, 07/03/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Paniertes Hähnchenschnitzel [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 2

    Vegane Tortellini Bologneser Art in Tomatensauce [Gl,GlW,Kn,Sl,So]

side dishes

Tuesday, 07/04/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Gnocchi mit Tomatensauce [Gl,GlW,Kn]

side dishes

Wednesday, 07/05/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pikanter Reisauflauf mit Gemüse, Paprikasauce (1)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes mit Paprika (R)(99)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sw]

side dishes

Thursday, 07/06/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Penne mit Tomaten-Zucchinisauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Friday, 07/07/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Remouladensauce (1,2,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

  • Aktionsessen 6

    Millirahmstrudel mit Äpfeln und Vanillesauce [Gl,GlW,Mi]

side dishes

Monday, 07/10/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Pesto (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Tagesgericht 4

    Truthahnschnitzel mit Paprikasauce [Gl,GlW,Kn]

side dishes

Tuesday, 07/11/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Peruanischer Kartoffelauflauf (GQB) (1,2)[Ei,En,Mi,Sf]

side dishes

Wednesday, 07/12/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Penne mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce [Gl,GlW,Mi,Sc,ScW]

  • Tagesgericht 4

    Cevapcici mit Ajvar (S)[Kn]

side dishes

Thursday, 07/13/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 3

    Mediterrane Schupfnudelpfanne mit Weisskäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

  • Aktionsessen 7

    Halbes Hendl mit Bratensauce [Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl]

side dishes

Friday, 07/14/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Pfannkuchen mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Forelle Müllerin Art mit Zitronenbutter (1)[Fi,Gl,GlW,Mi,Sf]

side dishes

Monday, 07/17/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Thailändische Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl,So]

  • Tagesgericht 4

    Pikante Chickenwings mit Barbecuesauce (10,11)[Kn,Sf,Sl]

side dishes

Tuesday, 07/18/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Dampfnudel mit Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

side dishes

Wednesday, 07/19/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Farfalle mit Tomaten-Frischkäse-Sauce [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Fränkischer Krustenbraten in dunkler Brotsauce (S)[Gl,GlG,GlR,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Thursday, 07/20/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Ungarisches Kartoffelgulasch mit Paprika [Gl,GlW,Kn]

  • Tagesgericht 4

    Schweinerückensteak mit Champignonrahmsauce (S)[Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Friday, 07/21/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 4

    Gebackenes Seelachsfilet (MSC) mit Zitronen- Knoblauchdip, Zitronen-Knoblauch-Dip (1,3,9)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf]

  • Tagesgericht 4

    Kaiserschmarrn mit glasierten Kirschen (99)[Ei,Gl,GlW,Mi,Sw]

side dishes

Monday, 07/24/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Grünkohl-Hanf-Bällchen [Kn,Mi]

  • Aktionsessen 5

    Rindergeschnetzeltes mit grünem Pfeffer (R)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Tuesday, 07/25/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Blätterteigtasche gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]

side dishes

Wednesday, 07/26/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 2

    Countrykartoffeln mit Sahnequark und Petersilie [Gl,GlW,Kn,Mi]

  • Tagesgericht 4

    Schweinebraten mit Biersauce, Biersauce (S)[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Thursday, 07/27/2017weekly overview as PDF
  • Aktionsessen 4

    Spätzlepfanne mit Gemüse [Gl,GlW,Sl]

  • Aktionsessen 6

    Piccata von der Pute mit Salbei (2)[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi]

side dishes

Friday, 07/28/2017weekly overview as PDF
  • Tagesgericht 3

    Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus dazu Vanillesauce [Ei,Gl,GlW,Mi]

  • Aktionsessen 8

    Kabeljaufilet (MSC) unter der Gurken-Senfkruste (99)[Ei,Fi,Gl,GlW,Kn,Mi,Sf,Sw]

side dishes