Speiseplan

Speiseplan: StuCafé WST Akademie von 26.03.2024 bis 30.04.2024

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Kennzeichnungen:

  • (f)
    fleischlos
  • (v)
    vegan
  • (R)
    Rindfleisch
  • (S)
    Schweinefleisch
  • Bio =
    Ökologische / biologische Produktion (DE-ÖKO-006)

Allergene, Zusatzstoffe, Knoblauch, tierisches Lab im Käse, Gelatine und Alkohol mit Filtermöglichkeit

Allergene und daraus gewonnene Erzeugnisse

  • Ei
    Hühnerei
  • En
    Erdnuss
  • Fi
    Fisch
  • Gl
    Glutenhaltiges Getreide
  • GlW
    Weizen
  • GlR
    Roggen
  • GlG
    Gerste
  • GlH
    Hafer
  • GlD
    Dinkel
  • Kr
    Krebstiere
  • Lu
    Lupinen
  • Mi
    Milch und Laktose
  • Sc
    Schalenfrüchte
  • ScM
    Mandeln
  • ScH
    Haselnüsse
  • ScW
    Walnüsse
  • ScC
    Cashewnüsse
  • ScP
    Pistazien
  • Se
    Sesamsamen
  • Sf
    Senf
  • Sl
    Sellerie
  • So
    Soja
  • Sw
    Schwefeldioxid und Sulfite
  • Wt
    Weichtiere

Zusatzstoffe

  • 1
    mit Farbstoff
  • 2
    mit Konservierungsstoff
  • 3
    mit Antioxidationsmittel
  • 4
    mit Geschmacksverstärker
  • 5
    geschwefelt
  • 6
    geschwärzt
  • 7
    gewachst
  • 8
    mit Phosphat
  • 9
    mit Süßungsmittel
  • 10
    enthält eine Phenylalaninquelle
  • 11
    mit einer Zuckerart und Süßungsmittel

Sonstiges

  • 13
    kakaohaltige Fettglasur
  • 14
    Gelatine
  • 15
    Nutzung von tierischem Lab im Käse
  • Kn
    Knoblauch
  • 99
    Alkohol

Die Allergene und die übrigen Kennzeichnungen ändern sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen, die nicht im Internetspeiseplan ersichtlich sein können. Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den tagesaktuellen Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spurenhinweis für Allergiker: Spuren von Allergenen durch Kreuzkontaminationen während der Vor- und Zubereitung bzw. Ausgabe sowie durch technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Zutaten können nicht ausgeschlossen werden und werden nicht gekennzeichnet.

Hiermit bestätige ich, dass ich die Hinweise gelesen und verstanden habe.

Alte Akademie 1, Freising

Speiseplan von heute

Dienstag, 26.03.2024
  • Aktionsessen 6

    Spaghetti mit Fleischbällchen à la Corleone (R,S)(2,3,5,Kn,8,99)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Moussaka mit Gemüse und Schafskäse (1,Kn,3,11,15)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 27.03.2024
  • Aktionsessen 6

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Oktoberfest 1900: Münchner Biergulasch vom Rind (R)(Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 03.04.2024
  • Aktionsessen 3

    Pasta mit Gemüsebolognese (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Cordon bleu vom Schwein (1 Stück) (mit Formfleisch Kochschinken) (S)(2,3,8,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 04.04.2024
  • Aktionsessen 5

    Tortelloni all'arrabiata (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Gegrilltes Putensteak (1 Stück) mit Champignonsauce (5,Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 05.04.2024
  • Aktionsessen 5

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Pochiertes Seelachsfilet (1 Stück) nach Farmer Art (5,99)[Allergene]

Beilagen

Montag, 08.04.2024
  • Aktionsessen 5

    Rougaille (Soja in würziger Tomatensauce) (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pikante Chicken Wings mit Barbecuesauce (2,10,11,Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 09.04.2024
  • Aktionsessen 3

    Pasta mit mediterraner Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Putengulasch mit Paprika [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 10.04.2024
  • Aktionsessen 8

    Spinatknödel Tiroler Art mit Bergkäsesauce (15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Pasta di Manzo mit Rindfleischstreifen in Balsamico (R)(1,5,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 11.04.2024
  • Aktionsessen 3

    Pasta mit Tomaten-Frischkäse-Sauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Cevapcici (7 Stück) mit Ajvar (R)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 12.04.2024
  • Aktionsessen 6

    Dampfnudel mit Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Gebratenes Seelachsfilet (1 Stück) mit feuriger Buttersauce (Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 15.04.2024
  • Aktionsessen 8

    Teigtaschen gefüllt mit Steinpilzen und Frischkäse in Kräutersauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schweineschnitzel Wiener Art (1 Stück) (S)(Kn)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 16.04.2024
  • Aktionsessen 3

    Currywurst (1 Stück) (R,S)(8,11)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Schweizer Knöpflepfanne mit feinem Gemüse und Käse [Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 17.04.2024
  • Aktionsessen 6

    Pasta Verdura (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Schweinebraten (2 Scheiben) mit Biersauce (S vom Strohschwein) (Kn,99)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 18.04.2024
  • Aktionsessen 8

    Türkischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Knoblauchdip (Kn,1,3,11,15)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Truthahn-Steak (1 Stück) mit scharfer Gemüsesalsa (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 19.04.2024
  • Aktionsessen 7

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergene]

  • Aktionsessen 10

    Piccata vom Seelachs (1 Stück) mit Tomatensauce (2,15,Kn)[Allergene]

Beilagen

Montag, 22.04.2024
  • Aktionsessen 6

    Vegane Tortellini mit mediterraner Füllung in Tomatensauce (Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Paniertes Truthahnschnitzel (1 Stück) mit Mango-Chili-Dip (1,2,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 23.04.2024
  • Aktionsessen 6

    Phad Thai - Thailändisches Nudelgericht (1,2,Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 7

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip (Kn)[Allergene]

Beilagen

Mittwoch, 24.04.2024
  • Aktionsessen 5

    Fleischpflanzerl mit Kümmelsauce (R,S)(Kn)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Asia-Reisbällchen auf Teriyakigemüse (2,Kn)[Allergene]

Beilagen

Donnerstag, 25.04.2024
  • Aktionsessen 4

    Pasta all'amatriciana (S)(3,Kn,2,8)[Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Gelbes Gemüsecurry aus Blumenkohl und Broccoli (3,Kn)[Allergene]

Beilagen

Freitag, 26.04.2024
  • Aktionsessen 7

    Topfenstrudel mit Äpfeln, Rosinen und Vanillesauce (1)[Allergene]

  • Aktionsessen 9

    Seelachsfilet (1 Stück) nach Müllerin Art (1)[Allergene]

Beilagen

Montag, 29.04.2024
  • Aktionsessen 6

    Mediterrane Tortellini al forno (mit veganer Käsealternative) (Kn,1)[Allergene]

  • Aktionsessen 8

    Paniertes Hähnchenschnitzel (1Stück) mit Curry-Ananas-Dip (1,3,11)[Allergene]

Beilagen

Dienstag, 30.04.2024
  • Aktionsessen 6

    Kartoffel-Zucchini-Tortilla mit Kräuterdip [Allergene]

  • Aktionsessen 6

    Gebratene Hähnchenkeule (1 Stück) mit Barbecuesauce (Kn,2,10,11)[Allergene]

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